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  • 手撕饼的做法

    做了很多次,因为太普通家常,也没有拍照,这次为了着急参加一个换礼活动,为了赶速度充数量,就选了些简单易做的,所以把这款饼给拍了上来。 早晨的时候,一般是电磁炉煮粥,设定时间20分钟,在粥煮上之后,开始和面做饼,粥成饼也烙好,所以,即使在早晨短
  • 早餐好搭档——煎饼的做法

    按照家乡习俗,过年要蒸好多的馒头留着节日的时候吃,因为今年没在家乡过年,回到北京也没准备过年的馒头,所以,在过年时节,早餐做了煎饼当做主食用,在外过年,虽然 刻意的要记着家乡的习俗,有些东西,还是被忽略了。 昨天下午,没事浏览光明日报,看到
  • 排骨米线的做法

    好吃嘴是不分老少的。那个下午,对于米线的渴望,缘起是中午没吃饭。坐在办公室里,我突然念叨起了米线,和一位阿姨同事说:我今天的状况与昨天某人的状况极其一样,那是喉咙眼里伸抓钩啊! 阿姨笑起来,某人的状况是昨天我们一起去市里看病号,因为她早餐没
  • 牛肉丸清汤面的做法

    面条当早餐,我是百吃不厌的,哪怕是最简单的不用放任何配料,就那样在清水里煮熟,捞起,放点蚝油、麻油拌拌我也吃得很香。 见冰箱里还有一包牛肉丸,心想这天气是一天天热起来了,估计也不会再打边炉了吧,于是就用来煮面,蛮好吃的。 三个面饼煮开原来有
  • 如何做炸酱面的做法

    现在喜欢胡萝卜面胜过南瓜面.南瓜泥只能用最新鲜的,口感清新,如果制熟的南瓜泥冷冻时间长了,哪怕是生南瓜块儿冷冻久了再制泥,也会加重南瓜的味道,不那么讨人喜欢.而胡萝卜不会,胡萝卜泥,尤其是制熟后的胡萝卜泥,做的面点,颜色照样漂亮,味道一点
  • 黑胡椒鸡肉包的做法

    新工作在适应中,我这个人工作上有些较真儿,所以压力也就随之而来。户主都说我给自己的压力太大了。那是啊,在他下属单位工作,不好好干 人家会说我靠老公,干不好会丢老公的脸,干好老公也有面子。说了一圈我就是为了老公工作啊!哈哈哈 我个人比较喜欢吃
  • 清汤萝卜牛腩面的做法

    其实小猫最喜欢吃的当然是红烧牛腩面,又麻又辣多带劲 不过碍于老吴同志不能吃太辣,所以现在还是尽量多吃些辣椒。。。不过清汤的牛腩面也一样很好吃哈! 晚上炖上一锅萝卜牛腩汤,晚餐吃毕,剩下的牛腩汤第二天早上煮了面条扔进汤里,再撒上一把香菜碎,就
  • 茴香馅馅饼的做法

    这个 茴香馅馅饼 是今天早上做的,面和馅是昨天包饺子剩下的,本来是正好的面和馅,昨天饺子包到一半,老公的朋友叫他出去吃饭,这样只剩下我和女儿,包够我们娘俩的就行了。这样今天早晨就用这些面和馅包了馅饼,作为早餐了,配上五谷豆浆,一顿营养丰富的
  • 密制牛肉炸酱面的做法

    天气渐渐热时,大家最爱的美味要是列个排行榜的话,一定非炸酱面莫属。如果要我一年365天,天天变着花样吃我也不会厌倦。即简单又方便,尤其再配上几碟酸辣开胃的小菜,真似神仙也。 为什么炸酱面这么吸引人,《诗经大雅广苇》篇里写道:不食其酱,不得其味
  • 酸奶葡萄干马芬的做法

    马芬是制作非常简单的蛋糕,在外国也会被称为快速面包。一种方法是打发黄油至黄油膨松,再加入鸡蛋打发,最后将面粉泡打粉和液体材料,混合均匀。另一种方法,是将面粉泡打粉混合均匀,加入液体材料制作而成。从制作方法上来看,后一种更简单更方便。但前一
  • 芹菜叶千层饼的做法

    一直以来我们家吃芹菜是只吃茎不吃叶子的,这从营养学的角度来看很不科学,有浪费之嫌呵。 据说芹菜叶中的营养成分要远远高于芹菜茎,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化都十分有帮助。 买了一把芹菜,还是习惯性的把叶子摘一摘,芹菜茎拿来
  • 醇奶吐司的做法

    高峰吐司2011/05/2911:44电脑文档里一直存着这个吐司的方子,当时做了妃娟的北海道吐司,给了我极大的信心,因为吐司揉出完全状态的薄膜,不是易事,但是北海道是例外,而且揉主面团的时候,出膜很快,应该归功于妃娟的方子。 今天就用了100%中种的醇奶吐司
  • 煎焖鱼头泡饼的做法

    过年没什么零食吃,有个花生荸荠的就算是好家,瓜子是没有的,我家过年的零食是用糖瓜蘸的麻糖,香甜还是有的,可是我不喜欢吃。糖果是稀罕物,那时家里过年不置备糖果,印象里只有谁家父母到外地出差了,回来后给孩子捎好吃的,就是几块糖,糖精贵吃不到也
  • 奶油蛋糕的做法

    今天是ANZAC DAY,纪念在战争中牺牲的军人们的日子 每年这一天市里都有一些悼念仪式和活动,尽管今天一直下着雨,我和老吴还是跑去参与了一下。 不过,淋雨也把我淋感冒了,晕乎乎的,写完日志准备吃晚饭,吃过晚饭就早点睡觉去 今天这款香蕉可可鲜奶油蛋糕也
  • 家常凉面的做法的做法

    高温又来了,这样的天气,会特别想念这样一碗 凉面 。 在夏日江城,这碗面的受欢迎程度甚至会远远超过热干面。。。 江城夏日人气最火爆的一碗面家常凉面 材料: A:料汁:蒜蓉,生抽,醋,辣椒粉,芝麻酱,熟白芝麻,花椒油,香麻油,胡椒粉 B:碱水凉面,黄
  • 全麦抹茶豆沙包的做法

    上周煮了一锅红豆沙,放在冰箱里冷冻了起来。喜欢自己做的豆沙馅,不会像超市里卖的那么甜,而且带一点红豆皮味道更好,而且还是膳食纤维,做面点西点都很好,单独吃也很美味哒。 这次做的抹茶豆沙包,是第二次做了。上一次做的时候,包子生胚已经放在蒸锅里
  • 焦糖红枣马芬的做法

    马芬是制作非常简单的蛋糕,在外国也会被称为快速面包。一种方法是打发黄油至黄油膨松,再加入鸡蛋打发,最后将面粉泡打粉和液体材料,混合均匀。另一种方法,是将面粉泡打粉混合均匀,加入液体材料制作而成。从制作方法上来看,后一种更简单更方便。但前一
  • 兔丝拌面的做法

    我是个急性子,任何事情都是那么的着急。包括睡觉这事,好像特有的那种生物钟早已定格,不分周末,节假日!周末早晨烤了个戚风,脱模后端着盘子挨着我们那排小院走了一圈,哇,大门紧闭,窗帘都拉着,都还没起呢...... 心里琢磨着:这蛋糕送谁呢?又不能把人
  • 巧克力棒的做法

    巧克力棒 材料:(可做62根) 金像高粉150克,中粉35克,盐1/4小勺,糖粉13克,速溶干酵母6克,牛奶130克,蜂蜜25克,橙皮(1个橙子),软化黄油25克;(方子来自菜包,有些材料根本木有,数据有所改变) 装饰: 法芙娜白巧(35%),法芙娜黑巧(85%); 椰蓉
  • 胡桃芝麻麺包的做法

    经常一个人在家,基本以素食为主,生活自由不散漫通常就穿着从无印良品买的衣服,搭一条麻围巾,就出门了~ 迷恋做面包,尤其是健康的那种,下班准时回家烤面包~低油,少糖,坚果多,存有麦子余香是基本理想~ 天气格外好,桃花已经染得半山粉了~看样子,可以
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