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煎焖鱼头泡饼的做法

过年没什么零食吃,有个花生荸荠的就算是好家,瓜子是没有的,我家过年的零食是用糖瓜蘸的麻糖,香甜还是有的,可是我不喜欢吃。糖果是稀罕物,那时家里过年不置备糖果,印象里只有谁家父母到外地出差了,回来后给孩子捎好吃的,就是几块糖,糖精贵吃不到也就算了,可惜的是连糖纸也无法得到。后来到了城里,拼命的攒糖纸,自己买和别人换,糖纸的花样真的很多,收集来的糖纸都被我整整齐齐的夹在书里放着,放的很好,但却不知道后来是如何的消失了。

煎焖鱼头泡饼

煎焖鱼头泡饼

主料:鱼头 馕

配料:淀粉 鸡蛋 香菜 葱 姜 辣椒

调料:醋 食盐 食用油 花椒 大茴 排骨酱 酱油

煎焖鱼头泡饼的做法

1.草鱼头一只,花鲢鱼头最佳。

煎焖鱼头泡饼的做法

2.粉条适量。

3.葱姜适量。

4.香菇4朵。

5.花椒、大茴、辣椒洗净备用。

6.香菜择洗干净。

7.新疆馕适量,也可以选用烙饼。

8.粉条用温水烫软备用。

煎焖鱼头泡饼1