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煎焖鱼头泡饼的做法(3)

21.下入食盐、排骨酱继续翻炒。

22.加入清水或者骨头汤,放入酱油和香醋。

23.将煎好的鱼头放入汤锅里,盖上锅盖焖煮。

24.中途放入粉条,粉条成熟后,放入香菜,即可食用。

煎焖鱼头泡饼6煎焖鱼头泡饼7

就地取材,用家里剩下的馕做泡饼,自己烙饼更适合做这款鱼头饼

煎焖鱼头泡饼8

煎焖鱼头泡饼(3)食材搭配小提示

荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。