手撕饼的做法
时间:2016-10-15 00:56
做了很多次，因为太普通家常，也没有拍照，这次为了着急参加一个换礼活动，为了赶速度充数量，就选了些简单易做的，所以把这款饼给拍了上来。 早晨的时候，一般是电磁炉煮粥，设定时间20分钟，在粥煮上之后，开始和面做饼，粥成饼也烙好，所以，即使在早晨短暂的时光里，只要舍得花掉20分钟时间，家人吃上一份热气腾腾的早餐，是没有一点问题的。
手撕饼——早餐好搭档 食材：面粉 调料：食用油 香辣粉 手撕饼的做法 1.面粉适量，一般应以家庭人口为主。
2.用温水把面先做成面穗状，这样方便之后面团的成型，这样做，很容易就做到了盆光、面光和手光。 3.面的软硬程度就像图片里一样，和成轻轻一拉就能伸长的软状态。 4.把面盖起来避免表皮发干，饧十分钟左右，取出放在面板上，分割成大小合适的剂子，剂子的大小等同于家里锅的大小和自己愿意做成的大小。 5.将分好的剂子用擀杖擀开，可以让面皮擀的薄一些，这样后期制作的成品层次会多一些。
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