怎样做面点?各式面点制作方法大全

从冬天到现在，我家的老李（就是我老公）就在关心市场上豆角的价格，见过最贵的豆角价格是15元一斤，贵的叫人不忍心去买。最近一个月，家附近的农贸市场大概是10元左右，还是小贵

发现我越来越爱吃面食了，如果不是写美食博客，估计我这辈子也不会想到去做这些比如饺子，比如盒子，比如烫面煎饺，比如馒头包子等等面食，现在自己做过了，才发现，这些东西其实也不是太复杂的，而且非常好吃。美食博客真好，在这个大家庭里确实学到了很

今天又是周末了，经过五天的工作、学习是不是感觉很疲乏，很劳累，提不起精神，我们知道除了体育锻炼外，就从饮食上调理，告诉大家【吃六种早餐助你提神醒脑】1.豆类：能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲劳；2.菠菜：含有女性比较容易缺乏的矿物质--镁

黄米面炸糕原料：新黄米1000克，豆馅1000克。黄米面炸糕辅料：糖桂花15克，花生油1500克(实耗约200克)。黄米面炸糕的做法： (1)将黄米淘洗干净，用凉水浸泡4小时后，连米带水一起磨成稀糊状，装入布袋吊起沥净水，再倒入盆中，放在比较温暖的地方使其发

花生豆奶原料：花生仁120克，豆浆200克，面粉30克。花生豆奶辅料：精盐3克，花生油20克。花生豆奶的做法： (1)将花生仁炒熟，研磨成花生粉。 (2)炒锅内倒入花生油，烧热后放入面粉，炒松至微黄色时盛出。 (3)将炒好的面粉放入碗内，加入花生粉，拌和均

在成都前段时间有家店挺火的，名字也有意思南粥北面。说的大致不差，中国南方北方饮食方式有差异，南方人以米饭为主而北方人则好面食。不过也不尽然，比如在重庆，早上大家喜欢吃小面，比如在我现在所在的广元，很多人选择吃当地的一种凉面。虫爸在河南时我

芝麻卷原料：糯米500克，豆沙馅150克，白糖适量，芝麻少许。芝麻卷的做法： (1)将糯米淘洗干净，入笼用旺火蒸熟，取出后放入盆内，用约500克开水均匀地淋一遍，充分搅拌，待米和水融合在一起，饧10分钟，再上笼蒸10分钟，然后用湿屉布把糯米兜起来包好，

糍粑原料：糯米750克，花生米、黄豆粉、玉米粉、面粉各50克，红糖250克，白糖50克，芝麻酱50克。糍粑的做法： (1)将糯米淘洗干净，放入盆中，加适量清水，用旺火蒸熟后晾凉，用杵捣或用木铲挤压成泥，放在抹了植物油的锅中，用微火保持一定的热度备用。 (

又一款喜爱的小面包，口感柔软，味道香甜。紫薯的加入不仅颜色上令人眼前一亮，而且也多了份健康。还有表面的香酥粒，趁热吃的时候真是又香又酥。所以，这款面包，无论是面团、内馅、还是表层，由内及外，都会感动你的味蕾。总之，放在这儿的，都是爱吃的！

杏仁小餐包材料：高筋面粉250g，水140g，蛋液15g，奶粉10g，黄油20g，盐1g，酵母3g，糖20g，杏仁片少许杏仁小餐包做法 1：除去黄油以外的所有材料揉成光滑的面团，加软化的黄油揉至扩展阶段 2：发酵至2.5倍大小 3：排气，分割成均匀的九等份，滚圆，用手稍

以前包饺子一直是去市场里买现成的饺子皮，这个习惯被老爸老妈说不好，一直说让我自己和面擀饺子皮这不，买了面，做了一次实验，还行，没那么难，其实今天的饺子是第二次了，第一次实验的时候没时间照相再说第一次的饺子皮不是那么成功，面有点和软了，这次

总会有人说：自己一个人在家不知道该吃点什么。自己一个人在家确实是不太好做饭做菜，要是随便的对付一口对身体又不好，方便面炒饭早就有些吃够了。如果你也是一个人在家不知道吃什么，就试试今天这道鲜虾面吧。妹妹放寒假的时候在我家住了几天，有一天晚上

饺子原材料：小麦面粉300克，冷清水150克 A：和面 1.将面粉放入盆中，徐徐倒入冷清水，用筷子搅拌至成雪花状。 2.用手将雪花状的面揉匀成光滑的面团。 3.将面团盖湿布，饧15分钟后，再用手将面团揉一次至光滑。然后盖湿布再饧30分钟即可。慧心经验与心得

黄米面油糕原料：黄米面600克，红小豆120克，红枣60克。黄米面油糕辅料：红糖120克，花生油750克(实耗约80克)。黄米面油糕的做法： (1)将黄米面放入盆内，倒入水，拌匀成湿块状，上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀揉光，在面团上抹上少

玉米皮酥原料：玉米粉300克，土豆150克。玉米皮酥辅料：红糖50克，花生油750克。玉米皮酥的做法： (1)将土豆洗净，去皮，放入笼内蒸熟，取出后压成泥，加入适量玉米粉、适量沸水，搅拌均匀，搓成软硬适中的面团。 (2)将剩余玉米粉放入锅内，炒熟后出锅

香菇鸡丝汤面原料：面条500克，鸡脯肉250克，香菇75克。香菇鸡丝汤面辅料：葱末10克，姜末5克，精盐5克，味精2克，料酒lO克，淀粉5克，鸡汤500克，花生油50克。香菇鸡丝汤面的做法： (1)将香菇洗净，放入水中，泡发后捞出，挤去水分，去柄，切成细丝，

蔬菜寿司原料：胡萝卜1根，黄瓜2根，寿司饭300克，紫菜2片，日本清酒、糖、盐、山葵粉各适量。蔬菜寿司的做法： (1)将胡萝卜、黄瓜洗净去皮，切成筷子粗细、长6厘米的条；山葵粉加少许水搅成酱。 (2)将清酒、糖、盐及少许水放入锅中煮沸，投入胡萝卜条煮1

在厦门，最常用来制作药膳的食物是正番鸭、菜鸭母、鳗鱼、乌骨鸡、猪脚等。厦门人认为正番鸭比一般的鸡营养价值还高,所以食鸭多过于鸡。而菜鸭母则滋阴，女人可以吃菜鸭母。而男人或者正值青春发育期的孩子就要多吃红面番鸭。番鸭的品种同菜市场常见的小体

香辣韭菜材料：韭菜，红尖椒，姜蒜，花椒，生抽，醋，白糖，鸡粉，盐香辣韭菜的做法 1.韭菜洗净沥干水分切段备用。姜蒜，红尖椒切末。 2.盐，生抽，醋，白糖，鸡粉加一勺高汤调匀 3.热锅上油，放入花椒粒炒出香味，捞出花椒。 4.倒入姜蒜末，红椒末炒香，

从小到大的一个习惯，只要是走路去上学，手里总会抓点小零食。一直到现在通常会拿点小饼干类的零食在路上边走边吃~但是你一定想不到我小时候吃的是啥？那就是锅巴，就是那种用最老的灶台和大铁锅烧出来的饭底下结的锅巴，这绝对是我最怀恋的童年美味。记得以