怎样做面点?各式面点制作方法大全

端阳豆糕原料：绿豆600克，青梅60克，核桃仁60克，桂花酱60克。糖250克。端阳豆糕的做法： (1)将绿豆洗净，放入锅中，上火煮熟，捞出，晾干后磨成细粉。 (2)将青梅和核桃仁切成绿豆大小的粒。 (3)将绿豆粉与青梅粒、核桃仁粒、糖和桂花酱放入盆内，即可食

花生酥糕原料：花生仁600克。花生酥糕辅料：绵白糖600克，香兰索2克。花生酥糕的做法： (1)将花生仁炒至微黄色酥脆后，离火，冷却，去掉花生仁皮膜，备用。 (2)将炒花生仁与绵白糖混合，磨成粉料，加入香兰素拌和均匀。 (3)将拌和好的粉料压在糕饼模具

红薯玫瑰糕原料：红薯500克，面粉300克。红薯玫瑰糕辅料：玫瑰糖180克，花生油600克(实耗约150克)。红薯玫瑰糕的做法： (1)将红薯洗净，蒸熟，去皮压成茸。 (2)将250克面粉放入盆内，倒入适量沸水，边冲水边搅匀，待湿透成面疙瘩后倒在案板上晾凉，放入

三合面发糕原料：面粉300克，黄豆面150克，玉米面150克。三合面发糕辅料：红枣25克，青梅25克，鲜酵母15克。三合面发糕的做法： (1)将玉米面放入盆内，倒入八成开的水边搅边烫，晾凉后与面粉掺在一起，加入鲜酵母，用温水和成稀软面团。 (2)将红枣用开

小米面蜂糕原料：小米面500克，黄豆面120克,食碱1克。小米面蜂糕的做法： (1)将小米面、黄豆面放入盆内，倒入温水，加入食碱，和成较软的面团，加上盖，稍饧一会儿。 (2)将屉布浸湿后铺在屉上，把饧好的面团倒在屉上用手抹平，用旺火沸水蒸25分钟左右，即

葱油三丝原料：土豆250克，粉丝120克，蛋皮丝60克。葱油三丝辅料：葱末60克，精盐6克，味精2克，麻油6克，花生油30克。葱油三丝的做法： (1)将土豆去皮，洗净后切成丝，放入沸水锅中焯熟，捞入凉开水中过凉。 (2)将粉丝放入沸水中焯熟，捞出沥干水。 (3

香酥薯片原料：红薯500克，熟芝麻lO克，酥桃仁15克，熟花生仁15克。香酥薯片辅料：糖100克，红糖100克，花生油600克。香酥薯片的做法： (1)将红薯洗净，去皮，切薄片。 (2)将芝麻、桃仁、花生仁磨细，与糖和匀，拌成甜料备用。 (3)将锅内倒入花生油，用

鸡蛋炒饭原料：米饭250克，鸡蛋2个，香葱50克精盐、花生油适量。鸡蛋炒饭的做法： (1)将香葱去皮洗净，切碎；将鸡蛋磕入碗内打匀，加入精盐及一半香葱搅匀。 (2)炒锅注油烧热，放入鸡蛋液炒熟，铲碎盛出。 (3)锅内另注油烧热，放入余下的香葱煸炒，出香味

荞麦面条原料：荞麦面600克，羊肉600克，香菜120克。荞麦面条辅料：葱段10克，姜片5克，精盐6克，胡椒粉2克，米醋6克，味精3克，油辣子25克。荞麦面条的做法： (1)将荞麦面放入盆内，分次加入适量温水，反复揉压，和成软硬适中的面团。 (2)将香菜择洗干

今天给大家上一道超级美味的麻辣荞面猪手，周日在家做的，边做边禁不住吃几筷子，太好吃了，哈哈！又当饭又当菜，再配个小素菜，相当爽哟！麻辣荞面猪手原材料：猪手2只、荞面150克、独蒜2只、小葱2根、青红椒各半只、香菜2根。麻辣荞面猪手调味料： A

喜欢面食尤其发酵面食，面粉充分发酵后的那种面香最为吸引我的口水。记得小时候的食堂馒头都是加了碱的，现在有了酵母代替很难再吃到碱面的馒头了。为了满足自己的想念到场镇上去的时候总免不了寻一寻有没有手工的碱面馒头在卖，哪怕里面少不了的有几个碱面

香椿入饺子,你吃过吗? 香椿是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽最为香醇。香椿除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素。香椿肉末饺子香椿200克五花肉末200克鸡蛋1个 3克

今天的这个饺子，是池初雨妹妹点的。原本上周就该发的，不好意思，让亲久等了！上周末做的时侯正好苏州下雨，拍的图片不是很清楚。所以这个周末又重拍了一次，还是感觉拍得不好。原本计划拍视频的，可相机偏偏又没电了。大家先这样看好了，我尽量将文字表述

一品山药原料：山药400克，豆沙馅75克，山楂糕25克，青梅20克，熟莲子15克，西瓜子仁15克。一品山药辅料：糖100克，淀粉lO克。一品山药的做法： (1)将山药去皮，洗净，放入笼内蒸熟。 (2)将熟山药压制成泥，包入豆沙馅，装入梅花模具中，制成梅花块。 (

椒盐锅巴原料：米饭锅巴250克，椒盐、植物油适量。椒盐锅巴的做法： (1)将锅巴掰成方块烘干。 (2)将炒锅置于火上，放入植物油，用中火烧至七成热后放入锅巴，待锅巴涨发、两面呈金黄色时捞出，控净油，放入盘内，随花椒盐一同食用。

朗姆葡萄干酸奶戚风，嘻嘻，名儿有点长，不过这样写原料啥的就一目了然啦！这个戚风就是在上一个香橙戚风的基础上变了变，把橙汁换成酸奶，然后加了葡萄干过年的时候，俺新疆的友人给寄了几大包葡萄干，空口吃甜得很，所以俺放进蛋糕里消耗消耗......另外想

清闲，忙碌，快乐，烦心大多数人都似乎一天天重复着相同的日子。为生活添彩，找乐趣，很简单细微的改变也能换换心情。习惯了煎饼果子，油条豆浆的中式早餐，偶尔来个改变也许会平添些许惊喜！美好的一天从早餐开始，美好的一生从珍惜每一天开始！！！美好的

香煎藕饼原料：莲藕300克，猪肉150克，鸡蛋一个，豆角2条，胡萝卜50克，面粉30克。香煎藕饼做法 1：猪肉剁成肉末；副标题 2：莲藕削皮后，磨成细丝； 3：胡萝卜削皮糊，同样磨成细丝； 4：豆角切碎，把肉末、莲藕丝、胡萝卜丝、豆角碎放进一个大碗

还记得小学时有篇课文《挖荠菜》，作者说最最好吃的野菜就是荠菜，当时学课文的时候就寻思着什么时候也能吃一次荠菜。一直以为荠菜是南方才有的野菜，直到去年偶然看见了荠菜的图片，才发现原来公园里我最喜欢的开着小白花有很特别的果实的植物竟然就是一直

从君之那里看到这个酵母版的司康，鼓鼓的样子超级可爱，我马上把这篇打印出来，晚上回家就动手，因为这天晚上我做了豆浆想学下用内酯做豆花的，8过，我的豆花失败了哦。家里有豆浆，我就用豆浆代替了原方子的牛奶来做这个司康。揉好的面团盖上保鲜膜，放进