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  • 柠檬酸奶包的做法的做法

    家中有了面包机,吃健康无添加的面包就不是什么难事了,能拌能烤,甚至还能煮饭、做果酱等等,真是厨房神器呀!面包机最大一个好处就是解放我的双手,不用揉面团;柠檬酸奶包就是面包机揉面的,当中一滴水都没有,用的是中种法,非常的松软清香,蘸些我上个
  • 花蛤意面的做法的做法

    提到蛤蜊,第一反应就是青岛闽江路小吃街上周全周到的辣炒蛤蜊,时隔多年再去吃好多菜味道已经不如从前但是蛤蜊的味道依旧的好。 宅男的一个人的晚餐--- 花蛤意面 食材:意大利面200克,蛤蜊300克,番茄意面酱汁半瓶,现磨胡椒少许,盐巴少许,新鲜罗勒一小把,橄
  • 葱油香菇肉丝紫薯面的做法

    今天又做了超级喜欢的葱油面 简单的葱油面现在已经有多个版本了 根据自己的喜好各家的配料都不一样 只要是自己喜欢的就是最好的 今天的葱油用的是山东大葱 据说和小香葱味道还是有很大差别的 咱居北方就用北方的大葱呗 一方水土养一方人各有各的好处吧 升级
  • 千层包的做法的做法

    千层包做法与丹麦包是一样的,我个人特别喜欢吃酥、派类点心,要是没馅的最好,所以做这个千层包什么配料都没放,咬下去咸咸的,一层一层的充满了油脂芳香,早餐吃它特别饱。 千层包 主料:高粉400克,水208克,黄油30克,糖40克,盐8克,蛋20克,酵母8克 配
  • 薄皮菠菜馅饼的做法

    看饮食节目的时候,有教做薄皮馅饼的。本来没什么兴趣,馅饼嘛,谁不会做呀!可是看来看了做出来的成品,流口水了!我对任何薄皮多馅的食物都没有抵抗力。看到成品那薄薄的皮,多多的馅,煎出来的表皮黄嫩嫩的色泽,咕咚咽一口口水,决定也要动手实践一下啦
  • 红油龙抄手的做法的做法

    天气寒冷的季节里,一碗热乎乎的抄手最受欢迎,在我们重庆会包饺子的估计不多,而抄手却是连小孩都会包的面食, 虽然她会包的很慢,但是这对孩子们来说也是一种乐趣,也算是小型的亲子活动哦! 只要两折就能包出好看的抄手了,正宗的龙抄手皮是手工擀制的,
  • 叻沙风味汤面的做法的做法

    小紫爱叻沙,好无抵抗能力的那般爱着。这一碗汤面里面,有我对味蕾的所有满足。多汁、微辣、椰香,和酣畅淋漓后的无比满足。只要有一碗叻沙汤底,我可以搭配各种食材。不过万变不离其宗,基本上可以概括出三类组合。蔬菜、豆制品、主食和机动食材。 蔬菜我喜
  • 装可爱意大利面的做法的做法

    装可爱意大利面 材料:德国香肠或脆皮香肠、意大利面、番茄
  • 鱼香肉丝焖面的做法的做法

    这道菜的另一个关键词是鱼香,网上有很多种鱼香口的配方,在家里自己做总是不那么正宗,最近发现了一种辣酱,用这个酱与郫县豆瓣酱按1:1混合后,鱼香口和直冲冲的锅气儿味一下子就出来了。像鱼香肉丝、鱼香土豆丝、鱼香茄子等等,鱼香各种,轻松拿下! 鱼香
  • 冰皮柿子饼的做法的做法

    以前家里没柿子时特别想吃,当柿子上市后时不时买点回家,今年国庆回老家,正好赶上柿子丰收的好时节,临走时婆婆让把剩下的都拿走,留在家他们也没人吃,偶说只拿一点过来尝试下,公婆硬让多带些,最后是装满一纸箱带回来。 拿回来后,除送了些给朋友们外,
  • 枣花馒头的做法

    冬天家里面最经常的就是做各种各样的面食,尤其是外婆每年都会做很多枣花馒头送给我们,还做刺猬的,小鱼的,兔子的惟妙惟肖,小时候不知道拿到这样的馒头多开心了! 红枣很适合冬天吃,比较补血而且维生素据说比苹果高几十倍很厉害的!再加上味道又甜又香,
  • 香酱鸡蛋饼的做法的做法

    制作完毕私家香酱,赶快来尝试酱的滋味,是我一心渴求的。所以,便有了这样一道滋味私家小饼。这次制作饼皮,进行了制作上的改良,效果不错,拿出来和朋友们分享,也解决了面食生手们制作饼皮时搞的满手油的状况。 饼皮的制作,采取三分之二烫面,三分之一用
  • 圣女果小欧包的做法的做法

    周末是给孩子做面包的时间 通常就是变着法子做吐司和小餐包 这次试了下欧包 叫欧包是借用了它的割包和硬质表皮的做法 内部由于加了奶酪和鸡蛋 不可避免地松软 内部缺乏嚼劲 和真正的欧包还是有差异 也有叫软式欧包的 圣女果小欧包 原料:高粉250g、酵母3g、
  • 肉火烧的做法

    北方人爱吃面食,潍坊人爱吃火烧和饼。火烧与烧饼的做法相近,他们之间的区别是要看有没有芝麻在上面;表面有芝麻的是烧饼,没芝麻的那就是火烧。老家潍坊的杠子头火烧我是做不来的,那真是需要技术和气力的。做个家常的带有肉馅的火烧吧,一来是解馋二来是
  • 椒盐牛舌饼的做法的做法

    椒盐酥除了酥松的饼底之外 花椒油的味道是点金之笔 如果没有现成的花椒油 可以自己用食用油将花椒爆香取香油即可 也可以买现成的花椒盐来用 椒盐牛舌饼 可做一烤盘8个 油酥原料:中粉75g、猪油37g 油皮原料:中粉115g、糖12g、盐少许、猪油21g、沸水62g、、
  • 茄子番茄炒意面的做法的做法

    这次做的炒意面选的食材是茄子和番茄酱,两个食材经典的搭配,让人超有食欲,外加芝士的浓郁,和黑胡椒的调味,又加之用了有机橄榄油,使得意面吃的健康,也更加的清爽了些。 茄子番茄炒意面 食材:意面170g,茄子200g,洋葱10g,蒜6g,芝士1片,百里香2g 调
  • 三鲜薄饼的做法

    做好其实方法很简单,就是先烙好薄薄的鸡蛋面饼做外皮,然后韭菜鸡蛋和虾皮搅成馅儿。平底锅中放一层面皮,铺一层馅儿,再放一层面皮,小火慢慢煎着就不去管它了,等里面的馅儿大体上凝固了,再翻面就好了。这样做出的三鲜薄饼味道酷似韭菜盒子,只不过不用
  • 白菜丁包子的做法

    经过了沧海桑田才懂得平淡是真,吃过了山珍海味才明白,百菜不如白菜。秋天的大白菜脆嫩如笋,咬一口清甜多汁。 白菜是秋冬的当家菜,大白菜可炒可炖,包包子也非常适合。但是以往包包子都是用水焯,焯水后虽然在包的过程里出水少,但是往往比较柴。听了一位
  • 韭菜盒子的制作方法的做法

    有句话怎么说着来的,在好的香水也干不过韭菜盒子。可我就爱吃韭菜盒子,必须是刚出锅的,那叫一个香! 韭菜盒子 原料:韭菜、虾皮、鸡蛋、面粉(标准粉)。 调料:盐、香油、花椒油。 韭菜盒子的做法 1、一碗面粉,半碗温水,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒2
  • 凉拌意面沙拉的做法的做法

    意大利面在美国有着与意大利不同的做法,今天分享一碗打尽的全营养晚餐【凉拌意面沙拉】,美国人民将意大利面作为沙拉食材进行混搭,水果蔬菜一应俱全,还真是别有一番风味。 凉拌意面沙拉 食材:螺旋面100克、圣女果50克、西葫芦少许、黄桃罐头1个、菜红甜
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