怎样做面点?各式面点制作方法大全

馅饼是带着浓浓中国味儿的早餐，单就面皮的做法也有好几种，什么烫面、发面之类的，不过我个人觉得死面，也就是未经发酵的面皮，虽然方便，但是真的没有发面松软好吃。早餐如果想吃火热的发面面食，二次发酵就能让你等到花儿也谢了，早上起码要早起两小时，

今天朋友带孩子来我家玩，看到我在烤面包，那叫兴奋，非要和我一起玩，为了哄孩子做了这款小面包。当小龟面包胚做好后，小朋友高兴的直蹦。在烘烤的时候，一直盯着烤箱，一会都不愿意离开。面包出炉了，先让他尝尝，一劲说好吃。只可惜只烤了4个。我拍照结束

苏式榨菜肉酥一直是我非常想做的一款美食，现在做这款其实有点不应景，应该在中秋时制作，但是中秋的时候还真是忙，很多人更喜欢传统广式月饼的口感，这款美味的小点心就在今年中秋再次错过了。最近周围很多朋友热衷于我制作的中式酥皮点心，我就顺便把这款

香甜软糯的坝上美食--- 黄米面炸糕到坝上旅游时曾吃过黄米面炸糕，很多年没吃了，很是美味。过去很多农家只有过年的时候，才有机会吃到这粗粮细作的极品美味呢。黄米面的吃法很多，是一种很地道的农家美味，在大些的农贸市场都可以买到。黄米面可直接蒸熟

这次大假玩得太疯太累回来一定要好好补补才行土鸡营养丰富，味道鲜美，用来炖汤滋补是再好不过了在这寒意浓浓的深秋还有什么比在家里吃上一碗香浓暖暖的鸡汤面更美好的啊香浓美味又营养暖暖醇浓鸡汤面浓鸡汤面原料：鸡蛋手工空心面、鹌鹑蛋三个、

作为一个地道的成都人虽然也喜欢吃面条面食但是，在面食的制作上我实在是一个笨得不行的主妇在我的心中制作一个面食，远比我制作一桌的菜肴要复杂很多胡萝卜玫瑰花卷原料：胡萝卜、中筋面粉、生粉30g、酵母3、糖10、盐2.5、水100、蛋清20g、胡萝卜1根

发面饼是最家常不过的主食之一，家庭主妇们总是变着花样的制作各种味道的面饼满足一家人的日常营养和饮食需求。加了椒盐后感觉就更加好吃了，入口时越吃越香，不需要配菜都能吃上几个。这是某网站举办的活动，老师老杨的教学菜，我就跟着做了，实践证明方法

现在这个天气起床真心有点费劲儿，天儿冷没到有热乎乎的暖气的时候，早晚的温度又低，童鞋们要注意身体啊，别忽冷忽热的感冒了。还有就是给大家推荐一道超好吃的羊肉汆味噌拉面，热乎乎的一大碗，又香又暖，绝对是治愈系的美食！羊肉汆味噌拉面原料：原料

今天介绍一款既简单，也比较特殊一点的馒头，顺便回答一些朋友提出来揉面团的问题，感兴趣的朋友往下看，没兴趣的朋友飘过就好哈～～糯米小麦面馒头原料：糯米面100克、小麦面400克、细砂糖5克、干酵母4克、温水240克糯米小麦面馒头的做法 1、干酵母放入

想起将近有二十年没有吃过用挂面做的炒面了，小时候在杭州我妈妈曾经做过，到现在都记得那美妙的滋味，它不像炒粉那么干，每一根面条都油润润，香喷喷的。但是妈妈说用挂面很难炒，而且特别吸油，所以后来再也没有吃过，现在正好有那么多的挂面，就再来回

一款极简单，极好吃的玉米饼，营养丰富又健康哦。这款杂粮饼里面的玉米面也可以换成其它的杂粮面，杂粮面的比例可以随意，多一点少一点没关系。制作的时候，有什么锅具就用什么锅具，没有电饼铛可以用平底锅，没有电器的可以用煤气炉，或是电磁炉等等都可

家里人都喜欢吃大枣，我经常会用来做枣花卷、煮稀饭、做枣泥点心或蒸甜饭，直到前些天，做枣泥的时候突然想起了这个枣馍，面团经过饧发，下剂、揉制，蒸制，当馒头蒸好时已经晚上十点多了，当锅盖打开时，一阵大枣的香味扑面而来，并在空气中弥漫开，一家人

去欧洲旅行，在法兰克福机场停留的时候想到了德国的碱水包，虽然停留时间很短暂，我还是直奔小摊上买了碱水包。谁让咱爱好美食呢，要尝一尝滋味，要不以后做了不知道像不像捏。里面夹了层稀薄的淡奶油，口味降低了碱水包的厚度感，非常好吃。下面的是小摊上

第一次在广式粥铺吃到流沙包，就瞬间被秒杀了，先前那毫无起眼，毫无装饰的表面真的让我差点错过了它，朋友再三推荐，吃了一个，从此便抢占了我心中包子界的NO1。每去必点，每次必3+，这是啥节奏呢？纯吃货没啥念想，如今咱不是会做点面包啥的么，所以就想

手擀面，用葱花爆锅，滚水煮熟热热乎乎的吃了，口感劲道爽弹，让人身心熨帖。在今日各种机制面条一统餐桌的境况下，手擀面那特有的纯纯的麦香是个悠长的味道。手擀面，让人充满了回味。手擀鸡蛋面，是用鸡蛋液代替水来和面并擀制出来的面条。用鸡蛋来和面擀

这款花生酱芝麻烤饼。主要是想用一下烤箱的低温发酵功能和上下火独立控温的功能。真真是极让我满意。设置了50分钟的低温发酵，中途也没去看它，听到叮的一声响，过去一瞧，胖乎乎的面团发好咯！烤焙时下火比上火调低20度，轻松解决了烤饼底部接触烤盘容易烤

作为一个北方人，简直是对面食有着无比的热爱~但是也挺奇怪的，我只能吃发面的东西比如包子馒头花卷发面饼之类，一尺四面的东西比如面条饺子馄饨油饼什么的就得悠着点，万一吃多了就会难受的在床上打滚，根本消化不了所以最难过的就是大家在大快朵颐吸溜着面

这个胡萝卜肉包，多少借鉴了回族同胞制作甘肃临夏特产河州包子的作法，它的馅儿在包成包子前就已经是半熟的了，河州包子用胡萝卜做馅，之前会将擦丝的胡萝卜蒸熟，而这个，是包前将胡萝卜与肉馅分别加调料炒熟，再混匀成馅，非常的油润香美。姐姐做的胡萝卜

这种鸡蛋软饼最好是趁热吃，刚出锅的配上凉拌菜和粥，那叫一个爽！凉了或者是在盘子里被热气塌湿了，口感和味道就会差很多。营养学讲究早餐食物类别要全面，最好能包括四大类：淀粉类、奶蛋肉豆至少有一样、水果蔬菜至少有一样、还有就是坚果和种子。这款

锅贴和饺子是近亲，有些地方把两头开口的叫锅贴，对更多的地方来说锅贴其实就是生煎的饺子，名震金陵的牛肉锅贴就是典型的生煎饺子。没吃过牛肉锅贴的同学可能无法想象它有多香，刚刚出锅的锅贴油黄喷香，底脆而不焦、皮薄而柔韧，卤汁丰富，鲜美溢口，轻轻