浙菜菜谱浙菜做法大全

食材介绍料酒适量胡椒粉少许鸡蛋 1个面包糠适量盐少许玉米淀粉适量冰冻鱿鱼圈150克玉米油适量番茄酱适量里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈的做法步骤: 1.鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净，控干水。 2.加入少许盐、胡椒粉和适量料酒腌

食材介绍红薯 3个锡箔纸1.5米无水烤锅1个开心果姐姐无水烤红薯的做法步骤: 1.红薯洗干净，放到锅里试一下大小是否合适 2.用锡箔纸包好，像照片的样子放好 3.盖上锅盖，半个小时后，闻到红薯的香味就关火 4.焖上五分钟，打开盖子，是不是颜色很好看 5.

食材介绍光鸡1000克葱4根姜半块盐渍海蛰750克红葱头4颗海盐适量黄姜粉适量五香粉适量蚝油适量海蛰红葱头手撕鸡的做法步骤: 1.首先我们来欣赏一下这只销魂的鸡。洗净后稍微晾干一下。 2.找一个大锅，放入葱、姜、黄姜粉和能没过鸡的水。 3.烧至大

胡萝卜土豆丝食材介绍主料：土豆(2个) 胡萝卜 (1/4个) 蒜(一粒) 辅料：油(少量) 盐(少量)糖(少量) 鸡精 (一点点) 胡萝卜土豆丝的做法步骤: 1.将胡萝卜和土豆洗净去皮切丝，土豆丝加水清洗三遍，蒜切片 2.锅中加少量的油，放入蒜煸炒一会儿 3.倒入胡

食材介绍肉末适量粉丝 1块料酒适量姜末适量生抽适量酱油适量葱花适量肉末粉丝煲的做法步骤: 1.粉丝提前用开水泡软。生姜切末，葱切葱花。 2. 砂锅小火预热（要用耐热砂锅），倒油，倒入肉末翻炒。 3.肉末炒散后，加入适量料酒，姜末，炒匀。 4.

绿豆馅食材介绍主料：去皮绿豆(250克) 白糖(120克) 葵花油(60克) 辅料：水(适量) 绿豆馅的做法步骤: 1.所需材料准备好 2.去皮绿豆洗净泡发 3.倒入高压锅中，加入清水，末过绿豆。 4.中火压15分钟即可 5.将压好的绿豆与汤汁一起倒入搅拌机里搅拌成泥状。

香辣啤酒鸭食材介绍主料：鸭肉 (800g) 啤酒(1瓶) 辅料：葱(4棵)姜(2颗)蒜(2粒)干辣椒 (1把) 花椒 (适量) 八角 (4颗)桂皮(1段) 香叶(2片)料酒(适量) 老抽(适量) 生抽(适量) 郫县豆瓣 (2茶勺) 香辣啤酒鸭的做法步骤: 1.准备好食材 2.辣椒切成两段 3.热

茄汁黄花鱼食材介绍主料：黄花鱼(1条) 葱(1棵) 蒜(两瓣) 姜(适量) 油(适量) 生抽(适量) 料酒(适量) 干淀粉(适量) 水淀粉(适量) 蚝油(适量) 番茄酱 (适量) 白糖(适量) 茄汁黄花鱼的做法步骤: 1.黄花鱼一条去腮去鳞，开膛洗净 2.用料酒和盐腌制半个小时 3.

蒸鱼食材介绍主料：鱼肉(一块) 姜(一块) 蒜头(适量) 葱(适量) 豆酱(适量) 油(适量) 蒸鱼的做法步骤: 1.准备所有东西 2.姜蒜葱切好 3.铺上洗净的鱼肉上 4.淋上豆酱和油 5.入锅大火蒸 6.十分钟后出锅 7.成品图点击展开全部相关专题推荐：蒸鱼的做法大全

鱼香茄子煲食材介绍主料：茄子(一个) 辅料：青椒 (少许)红椒(少许) 水发笋(少许) 木耳 (少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量) 郫县豆瓣酱 (一勺) 剁椒酱(半勺)料酒(适量) 酱油 (适量)糖(一勺) 醋 (两勺)淀粉(一勺) 鱼香茄子煲的做法步骤: 1.茄子去皮切成

红烧平鱼食材介绍主料：鲳鱼 (6条) 盐(少许) 生抽(一勺) 老抽(小半勺) 姜(5片) 葱头(2个) 蒜(2个) 红椒(一个) 红烧平鱼的做法步骤: 1.鲳鱼清洗干净。 2.准备好葱姜蒜辣椒。 3.热锅冷油放入一半儿的葱姜蒜。 4.鱼用厨房纸吸干水分后放入锅里，煎一下。倒

东北熏干豆腐卷食材介绍主料：干豆腐(200克) 猪肉馅(200克) 辅料：鸡蛋 (1个) 小米 (10克)白糖(30克)茶叶(1捏)油(适量)香油(适量)蚝油(适量) 生抽(适量) 盐(适量) 鸡精 (适量)料酒(适量) 葱末(适量)水淀粉(适量) 东北熏干豆腐卷的做法步骤: 1.准备猪

桂花饭食材介绍主料：米饭 (300克) 小青菜 (50克) 洋葱 (20克) 肉糜(20克) 鸡蛋 (1只) 辅料：桂花酱(少许) 菜籽油(适量)料酒(适量) 鸡精 (少许) 盐(适量) 桂花饭的做法步骤: 1.食材：米饭； 2.辅料：鸡蛋，洋葱，肉末，小青菜； 3.油锅热油，倒入适量菜

香肠菜饭食材介绍主料：大米 (500克) 辅料：万年青菜花头(150克)香肠(200克) 盐，油，糖，香油，鸡精 (适量) 香肠菜饭的做法步骤: 1.准备食材：万年青，香肠 2.万年青泡水，至少泡一小时，泡软泡开 3.把泡好的菜切细碎，香肠切细丁 4.淘好的米拌入香

食材介绍苦瓜半个鸡蛋两个生粉适量盐适量油适量生抽适量苦瓜煎鸡蛋的做法步骤: 1.苦瓜洗净，把中间的囊切掉。 2.苦瓜切丁，?盐泡10-30分钟，去苦味。 3.洗净苦瓜丁，用手把水挤干。打入两个鸡蛋，盐，生粉，以及几滴生抽。搅拌均匀。 4.热锅，?较多

食材介绍鲜香菇 12颗青菜 4颗无锡油面筋 12个食用油适量生抽适量生粉少许蚝油适量蒜数瓣清水适量白糖适量姜一小块香菇烧油面筋的做法步骤: 1.无锡油面筋一袋，万能淘宝购买，快递到家只破了五六个，不错。油面筋12个备用 2.坐锅烧水，水开关

家常罗非鱼食材介绍主料：罗非鱼(750克) 大蒜(一瓣) 剁椒(一勺) 小葱(两根) 姜片(四片) 辅料：油(适量) 盐(适量) 生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量) 家常罗非鱼的做法步骤: 1.罗非鱼一条，清理干净。 2.在两边鱼背上各划三刀，约半指厚。 3.用料酒和盐充

塔吉锅版土豆焖鸡腿食材介绍主料：大鸡腿(1个) 小土豆(5个) 姜(适量) 大葱(适量) 大蒜粒(1个) 辅料：生油(适量)蚝油(适量) 塔吉锅版土豆焖鸡腿的做法步骤: 1.将材料都准备好，大鸡腿切块。土豆也切好块 2.开始腌制鸡腿，放盐、蚝油、生抽、白酒和生粉

虾仁芙蓉蛋食材介绍主料：鸡蛋 (两个) 海虾(三个) 葱蒜(适量) 盐(适量) 鸡精 (适量) 花生油(适量) 虾仁芙蓉蛋的做法步骤: 1.成品图 2.备好鸡蛋 3.鸡蛋加盐打散 4.加入温水拌均（鸡蛋和水的比例是1:1.5） 5.鸡蛋过滤一次 6.盖上锅盖冷水下锅鸡蛋羹大

酱牛肉食材介绍主料：牛腱肉(800g) 清水(1000ml) 辅料：干辣椒 (2个)甘草(5片)大料(2瓣) 酱油 (适量)白砂糖(1勺) 酱牛肉的做法步骤: 1.牛肉洗净 2.放到盆里凉水浸泡出血水 3.泡好的牛肉放到锅里 4.加入清水，干辣椒 5.加入甘草 6.加入酱油 7.加入一