怎么做小吃?各式小吃制作方法大全

6张图片 “ 迟来的月饼～～今年流行的桃山皮月饼，真是火火的。一直想自己做一次尝尝，却太懒迟迟未动手。最近新鲜栗子上市了，实在馋得不行，便买了一些回来煮。还是自己煮的栗子好吃，非常软糯～～特地留了一点做了栗蓉馅，于是就有了这款月饼，爱吃馅不

4张图片 “ 前几天我在家自己鼓捣出了一大盆凉皮，凉拌着吃了两顿。剩下的凉皮放在冰箱时，有些变硬了，再凉拌肯定不好吃了，于是我就琢磨着把它们炒一炒，没想到这味道和口感还真不错！ ” 食材明细自制凉皮数张圆白菜半个胡萝卜一根青椒一个植物

9张图片 “ 包子是中式面点之一，也是国人最喜欢的早餐与晚餐主食，荤馅、素馅、三鲜馅，各种各样、琳琅满目的内馅，足以使包子在各式中式面点中占有一席之地。 ” 食材明细面粉 500克南瓜 510克粉条 410克葱 1段虾皮 4克生抽 6克老抽 2克姜粉 0.5克

1张图片食材明细绿豆芽 200g 肉丝 100g 胡萝卜丝 50g 鸡蛋 1个春卷皮 10张酱油少许盐适量鸡精少许淀粉少许咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度炸春卷的做法步骤 1.准备春卷皮 2.绿豆芽、胡萝卜丝 3.肉丝 4.肉丝调入盐、酱油、少许淀粉拌匀

1张图片 “ 香蕉鸡翅，很久没做了，孩子特爱吃，用孩子的话说，一口咬下去不用吐骨头，又香又滑。另外也可以不用香蕉条改为芝士条，奶香味浓郁香。（别说我不告诉你，肥啊！） ” 食材明细鸡中翅 10个香蕉两条蒜头 2颗盐 3g 胡椒粉适量花椒粉适量生

2张图片 “ 鲜嫩酥香 ” 食材明细鸡脯肉一块面包糠适量淀粉适量料酒适量生抽适量五香粉适量胡椒粉适量蛋清半只盐适量植物油适量五香口味炸工艺廿分钟耗时简单难度炸鸡米花的做法步骤 1.备鸡脯肉面包糠葱段姜片 2.用刀拍几下

1张图片 “ 第一次做烧麦，捏不出好看的形状，包出来的烧麦大小不一，我努力了希望下一次自己能有进步！ ” 食材明细糯米 500g 猪肉（肥瘦相间） 300g 干香菇 4个胡萝卜 1个生抽适量盐适量老抽适量胡椒粉适量姜粉适量耗油适量烧麦皮适量

1张图片食材明细猪肉馅 200克鸡蛋一个胡萝卜 1-2个葱花少许姜末少许胡椒粉少许料酒一勺生抽一勺面粉少许水少许五香口味炸工艺十分钟耗时简单难度炸丸子的做法步骤 1.准备好食材（一） 2.（二） 3.（三） 4.把肉馅放入容器中，加

1张图片食材明细木薯淀粉 20g 红豆 50g 红薯 3个白糖 20g 甜味口味煮工艺一小时耗时普通难度红薯芋圆的做法步骤 1.红薯切块，放锅中蒸熟。 2.红薯用勺子压成泥。 3.木薯淀粉混合糖加开水搅拌成絮状。分别和不同颜色红薯泥揉搓成条状，切成粒。 4.

1张图片食材明细转化糖浆 140g 花生油 55g 枧水 4g 咸蛋黄 20个豆沙馅 200g 莲蓉馅 200g 中筋面粉 200g 白酒 10ml 蛋黄 1个未知口味烤工艺数小时耗时普通难度广式蛋黄月饼的做法步骤 1.转化糖浆，花生油和枧水混合搅拌均匀。 2.直接倒入面粉揉成

5张图片 “ 最近看到菜市场好多红薯很新鲜，便买了一大袋，烤着吃，蒸着吃，用来煮粥，打豆浆，百吃不厌。周末忽然想吃红薯丸子，于是说干就干。第一次炸红薯丸子，学着妈妈的样子，成品也有妈妈的味道。” ” 食材明细熟红薯 500克牛奶 40克糯米粉 80克

1张图片 “ 夏天都过去了，我才想做绿豆糕，也真是醉了，服。配方做出来不会很甜！入口即化的感觉。 ” 食材明细脱皮绿豆 200克细砂糖 100克黄油 50克抹茶粉适量蔓越莓干适量甜味口味炒工艺一小时耗时简单难度双色绿豆糕的做法步骤 1.绿豆放

1张图片 “ 中秋节做月饼剩了许多紫薯馅，想着要把它们消灭掉，于是想到了叮当猫的铜锣烧，把豆沙换成了紫薯馅，奶香混合着紫薯，很健康的感觉，紫薯馅也消耗光光的了，用的是学厨的不粘锅，完全不粘底，也很平，所以煎出的铜锣烧也很圆 ” 食材明细鸡蛋 1

1张图片 “ 外皮很酥脆，中层软软的，夹心香香的 ” 食材明细洋葱 30g 胡椒粉少许红薯 250g 肉松适量盐少许糯米粉 10g 生粉适量面包糠适量鸡蛋 1个未知口味烤工艺一小时耗时普通难度红薯肉松球的做法步骤 1.煮熟红薯，用勺子压成泥 2.趁

1张图片 “ 中秋节已经过了几天了，但是很多人家里还有不少月饼。自己买的啊，亲戚朋友送的

3张图片 “ 多年之前偶然接触到纳豆，竟然喜欢上闻着臭吃着香的纳豆，我就开始自己琢磨做纳豆，买回纳豆菌粉或者用超市售卖的盒装纳豆做菌种，但是一直局限于冬天有暖气的时候制作。刚入手的小熊酸奶纳豆机，它有个专门做纳豆的容器，用起来超级简单，再也不

3张图片 “ 南瓜含有丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素等成分，营养价值非常丰富，常吃可以健脾、护肝、美容等功效，据说爱美的女士常吃还有减肥功效哦。记得小时候家里每年南瓜都会大丰收，妈妈经常用南瓜做各种各样的美食，记忆中南瓜给我留下了深深的印

1张图片 “ 男女老少都喜欢的经典小吃，自己动手干净卫生，么么香… ” 食材明细面粉 300g 泡打粉 5g 鸡蛋 180g 麦芽糖 150g 白砂糖 180g 芝麻适量椰丝适量清水 50g 油适量淀粉适量甜味口味炸工艺数小时耗时简单难度椰香沙琪玛的做法步骤 1

1张图片 “ 古人云：要好祖上好，要饱早上饱，可见早餐在一天之中的重要性；而现在呢，早餐不仅要吃饱更要吃好、吃的得有营养才行；所以这就给我们做父母的提出难题了！哈哈：其实做起来也没那么难了：看我用自制的肉松，又拣一张蛋皮包起来，配着水果、牛

6张图片 “ 刚割下来的韭菜，浓浓的特有韭菜味，不吃都醉了。不想放过多的调料，怕抢了韭菜的原味，来道既简单又快捷的韭菜锅烙吧，美味不可辜负哦。 ” 食材明细韭菜 70克面粉 90克清水 120克盐 0.5克食用油 1克咸鲜口味工艺十分钟耗时普通难度