怎么做小吃?各式小吃制作方法大全

4张图片 “ 前年中秋节与老公去黄山旅游，秋天的黄山很美！红叶点缀在绿水青山中，格外妖娆。而黄山的美食也很诱人。除了臭鳜鱼，毛豆腐，一品锅，腊肉，还有就是蟹壳黄。一样叫蟹壳黄的烧饼，与上海蟹壳黄，南京蟹壳黄都不一样，是包了梅干菜的，非常有特

3张图片 “ 炸猪排，非常美味一道菜，你一定要做啊！ ” 食材明细猪里脊 250克盐适量生粉适量鸡蛋 2个小苏打 1小勺料酒适量面包糠适量原味口味炸工艺半小时耗时普通难度炸猪排的做法步骤 1. 准备好食材。 2.准备好面包糠。 3.把猪里脊肉

3张图片 “ 儿子平时喜欢吃烧卖的时候，都会去外面买，但我发现外面的东西，很不卫生，所以呢就想自学，这次我就了香肠糯米烧卖，香香的、好吃哦。。。 ” 食材明细香肠 75克糯米饭 1碗馄饨皮适量生抽适量盐适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单

2张图片食材明细新鲜花生 500克新鲜毛豆 500克八角 3个花椒一小把葱一根姜一块盐 2勺水适量五香口味煮工艺半小时耗时简单难度盐水小菜的做法步骤 1.准备好食材（1） 2.准备好食材（2） 3.准备好八角，花椒，葱姜（葱切段，姜切片备用

3张图片 “ 晶莹剔透的水晶饼是广东传统的点心，蒸好后馅料的颜色会隐隐约约从饼皮里透出来，觉得美美的。制作饼皮时，需要用滚热的水来烫粉，烫好后就要揉，这时的温度很高，而利用东菱面包机来操作，不再怕烫手了。 ” 食材明细澄面 200g 糯米粉 56g 玉米

4张图片 “ 桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，小时候特别喜欢吃桃酥，觉得那时候的桃酥最美味，也是儿时一道美好的回忆，现在玩了烘焙后，也能模仿儿时深处的味道。这款桃酥很酥很好吃不过因为猪油和糖的分量都比较大

3张图片食材明细鸡胸脯肉两块鸡蛋一个酱油适量料酒适量五香粉适量炸粉适量盐适量五香口味炸工艺廿分钟耗时普通难度黄金炸鸡排的做法步骤 1.超市买的新鲜鸡胸脯肉 2.用刀背把肉敲一敲 3.处理好的鸡肉用酱油、料酒、盐、五香粉腌制2个

4张图片 “ 豆沙馅自己做干净也很好吃，清甜的味道超级喜欢哦。。做豆沙包，月饼。。。都很好哦。。 ” 食材明细红豆 400克红糖 40克白糖 30克花生油 100克盐 1克甜味口味煮工艺一小时耗时普通难度自制红豆沙的做法步骤 1.红豆洗净浸泡。 2.放

1张图片 “ 烤花生米我们家经常做、把它用来拌凉菜、拌小面、炒菜、汤圆馅等适量放点非常香脆、或者蛋糕卷放入果酱、再放入花生碎、香香滴！其营养价值又很高：花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物

3张图片 “ 沉默了有一个星期了，今日开工。。。 ” 食材明细糯米饭 1碗新鲜香菇 40克肉末 90克饺子皮适量料酒适量生抽适量盐适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度香菇肉末糯米烧卖的做法步骤 1.食材：糯米饭、新鲜香菇（已清洗切碎）

2张图片 “ 第一次做，中国版玫瑰花水信玄饼，口味偏甜 ” 食材明细白凉粉 16克水 400克新鲜玫瑰花 4朵糖 8克甜味口味煮工艺十分钟耗时简单难度中国版玫瑰花水信玄饼的做法步骤 1.白凉粉16克用400克开水冲开，放火上加热冒泡，即可，放置一分钟

7张图片 “ 广式月饼皮薄馅厚，甜而不腻。这次完全用的月饼预拌粉，没有自己配制，不需要枧水，制作也很简单，但是味道一点不打折。 ” 食材明细预拌粉(广式月饼) 300克色拉油 75克各种馅料适量转化糖浆 225克咸蛋黄 30个甜味口味烤工艺数小时耗

5张图片 “ 滑溜溜的米粉炒着吃，也是有滋有味儿的。干米粉变身湿米粉，只需要14分钟。把这时间掌握好了，想吃百变米粉不再难了。 ” 食材明细干米粉 500克猪肉 150克包菜半个尖椒 2个植物油适量酱油适量盐适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普

1张图片食材明细米粉 500g 羊肉 300g 柠檬皮 1片酸菜 60g 生姜 5片香菜 50g 八角 1个香叶 5片咸鲜口味其他工艺数小时耗时简单难度【四叶小馆】羊肉粉的做法步骤 1.羊肉洗净 2.放上香叶、生姜、大料、柠檬皮和水 3.电饭煲煲汤功能炖熟 4.羊肉捞

1张图片 “ 中秋节已经过了几天了，但是很多人家里还有不少月饼。自己买的啊，亲戚朋友送的

1张图片 “ 韭菜鸡蛋锅贴绝对是经典的食物 ” 食材明细面粉适量韭菜适量鸡蛋三个盐适量生抽适量咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度锅贴的做法步骤 1.鸡蛋打散，锅里放油，油热后倒入蛋液，用筷子快速搅成鸡蛋碎，微微金黄。 2.把鸡蛋倒入

1张图片 “ 黑凉粉以天然仙草多糖为主要原料制成的，口感爽滑，凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，老少皆宜 ” 食材明细黑凉粉 30克蜂蜜 1勺炼奶 1夕白砂糖适量甜味口味拌工艺数小时耗时普通难度蜜汁黑凉粉的做法步

1张图片 “ 软糯Q弹的南瓜饼，紫薯和南瓜双味双色，引人食欲。 ” 食材明细南瓜适量糯米粉适量紫薯适量炼奶少许甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度双味南瓜饼的做法步骤 1.紫薯去皮后蒸熟，取一部分加入炼奶做馅儿，另一部分用作和糯米粉用

1张图片 “ 夏天的味道，这道米皮添加了“太太乐鲜鸡汁”，儿子说比魏家凉皮的米皮还好吃 ” 食材明细盐 2g 水适量淀粉 25g 大米 250g 黄瓜 1只太太乐鲜鸡汁适量花椒适量干红辣椒适量桂皮适量小茴香适量香叶适量孜然适量八角适量蒜适量

1张图片 “ 白芸豆馅口感清淡，吃起来平淡无奇，正好可以减少月饼的甜腻，还可以利用白芸豆的这种特性，在白芸豆馅里添加其他各种食材，制成其他口味的馅，而不会被白芸豆本身的味道所影响。 ” 食材明细白芸豆 500g 冰糖 250g 米糠油 85g 熟糯米粉 30g 甜