小吃自制红豆沙的做法
时间:2016-10-04 18:28
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食材明细红豆 400克 红糖 40克 白糖 30克 花生油 100克 盐 1克 甜味口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 自制红豆沙的做法步骤
1.红豆洗净浸泡。
2.放到锅里加水大火烧开。
3.改小火煮大约1小时，水分蒸发的很少了即可关火。
4.倒出来微微放凉
5.把红豆和白糖一起放入，加入纯净水搅打细腻
6.倒入锅中加入植物油小火慢炒大约10分钟，加入红糖
7.继续加入植物油慢炒到红豆沙不粘锅也不粘铲子就可以了
8.用来做月饼，豆沙包或者直接吃都是很棒的哦
9.红豆糕也不错哦。
10.加了红糖更加的营养补血。 小窍门炒豆沙时一边炒，一边加入植物油，可适量加入，毕竟又多了会对健康不利。 使用的厨具：煮锅、炒锅 |
