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小吃自制红豆沙的做法

自制红豆沙的做法

 4张图片

豆沙馅自己做干净也很好吃,清甜的味道超级喜欢哦。。做豆沙包,月饼。。。都很好哦。。

食材明细

    红豆 400克

    红糖 40克

    白糖 30克

    花生油 100克

    1克

    甜味口味

    工艺

    一小时耗时

    普通难度

自制红豆沙的做法步骤

    自制红豆沙的做法步骤:1

    1.红豆洗净浸泡。

    自制红豆沙的做法步骤:2

    2.放到锅里加水大火烧开。

    自制红豆沙的做法步骤:3

    3.改小火煮大约1小时,水分蒸发的很少了即可关火。

    自制红豆沙的做法步骤:4

    4.倒出来微微放凉

    自制红豆沙的做法步骤:5

    5.把红豆和白糖一起放入,加入纯净水搅打细腻

    自制红豆沙的做法步骤:6

    6.倒入锅中加入植物油小火慢炒大约10分钟,加入红糖

    自制红豆沙的做法步骤:7

    7.继续加入植物油慢炒到红豆沙不粘锅也不粘铲子就可以了

    自制红豆沙的做法步骤:8

    8.用来做月饼,豆沙包或者直接吃都是很棒的哦

    自制红豆沙的做法步骤:9

    9.红豆糕也不错哦。

    自制红豆沙的做法步骤:10

    10.加了红糖更加的营养补血。

小窍门

炒豆沙时一边炒,一边加入植物油,可适量加入,毕竟又多了会对健康不利。

使用的厨具:煮锅、炒锅