热菜菜谱热菜做法大全

辣白菜炒饭原料：熟五花肉150克，辣白菜100克，白米饭200克，葱、姜末各少调料：食用油15克，酱油、绍酒各10克，精盐、味精、白糖各少许。辣白菜炒饭做法 1.熟五花肉切薄片，辣白菜切段。 2．炒锅上火烧热，下油，放入葱、姜末炝锅，下入五花肉、辣白菜煸

妙不可言的新年美食：滑蛋炒虾仁爱好美食也是人生一种态度。品尝美食，什么东西好吃，什么不好吃，源于自身生活环境以及本地饮食文化的影响。烹饪美食，从亲自购买食材到对各种食材进行搭配，然后对食材进行烹制，最后到每道菜的出品，那种源自于内心的满

春节家宴上的肉菜以清蒸为绝佳荷叶蒸滑鸡吉与鸡谐音，有代表合家欢乐，吉利、幸福、美满之意。尤其节日宴席中，那鸡一定会是个主角了。自古以来，用鸡制作的美味佳肴，枚不胜举。而且还有无鸡不成席说法，《新唐书》有鸡球，穷治馔羞，择膏腴地蓺谷麦，以

2012年菜之年年有余 --- 茄汁银鲳鱼我家的年菜上必须有鱼，不过年菜上的鱼必须是干煎鲮鱼，而且当天是不吃的，留着到了年初二开了年再吃，取其寓意是年年有余的意思。这道茄汁银鲳鱼是我跟上海的婆婆学的，以前，我吃这个银鲳鱼要么是干煎，要么是红烧，从

省时省事美味焖饭咖喱鸡肉胡萝卜饭本来，这些鸡肉是专门拣鸡身上最好的部位给留下来，想做清蒸鸡块吃，因为一再耽搁，放在冰箱里的鸡肉不再适合做清蒸，要过年了，该买的东西要买了，今天早晨去肉店的时候，老板说，年前猪肉价格不稳定，现在便宜该买赶快

2012传统年菜第一波：团团圆圆四喜丸子 2012年年菜打算做点传统的，虽然传统的年菜已经有很多朋友都做过，但传统终归是传统，总该做一次才是。平时经常做创新菜，年终翻翻博客，发现小时候经常吃的年夜饭的经典菜目反而没有做过，今年把这个空缺给补上。年

寓意生活五彩缤纷的好彩头豉香干锅什锦菜什锦菜是人们过年时必做的小菜，在江南生活的十几年里，每逢过年的时候，家家必做的一道菜美味佳肴，什锦是指菜的种类多、味道全，更寓意于生活的五彩缤纷、十全十美之意，讨了一个好口彩。合家举宴，可是除夕这天

年菜预习--避风塘茄子今天练习了避风塘茄子，我也为春节预习菜谱，有新菜就先试做一下，觉得好的就可以摆上家宴的大席了，省的到时候兴冲冲的做了不好吃，那不成了关键时刻掉链子了吗，嘿嘿其实，炸好的茄子就这样直接撒点儿椒盐或孜然辣椒粉什么的俨然就

平民食材的华丽转身 -- 鸡汁萝卜丝大冬天的，免不得要炖上一锅鸡汤或骨头汤什么的，既滋润又营养。别忘了留一碗出来，做一道鸡汁萝卜丝，既可以品尝鸡汤又可以吃到吸了鸡汤鲜美的萝卜丝。一个暖暖的冬日午后很简单哈。冬天的萝卜赛人参。这道菜材料很简单

8招打响春节家宴压轴大戏糖烧肘子年底事情越来越多，周末还要清晨六点半出发去学车，比上班时间都早。更可气的是，苏州去年年底出的新规定：考驾照必须参与驾驶人志愿者劝导队的实践项目，也就是必须参加2小时的马路执勤，考评合格才能参加大路考。和老公

橙香炸虾排 -- 附如何炸出酥脆的虾前阵子和邻居一时兴起，买了很多的橙回来，可是天太冷，家人消化的速度很慢，于是舞开始将这些橙折腾到菜中。买了一些海虾，这次买的个头不小，将近400克，只买了8只回来，用来做虾排正合适哈。橙香炸虾排材料：海虾400

下饭的香嘴菜 --- 香辣牛肚每年一到这个时期，都会有种难以排谴的心绪，纠结在无奈与伤感之中。想逃避到天涯海角，远离那让自己无法抗拒的烦恼和无奈与牵挂。很想站在海边岩石上，任海风吹面，让心儿宽敞些。。。。。香辣牛肚材料：熟牛肚丝一盒韭菜花生

焖烧野兔肉让兔肉好吃就三步 N久之前吃的野兔子，一直没发上来，因为现在我所知的评论分两派：一派说吃野兔子太残忍了~~兔纸多可爱撒，这篇就算了另一派说，吃猪吃羊你下得去嘴，野兔子就不行了么，众生平等，兔年的最后就该吃只兔子告别~~~~晕~~~孩纸们，

香椿苗豆皮卷出彩的地方是酱，用肉馅炸的酱，蘸着吃口里首先进入味觉的是香椿苗的跳动，随后是融到嘴里的肉酱香，欲罢不能。每次家宴时，大部分朋友都会点的一道菜。香椿苗豆皮卷材料：豆腐皮，香葱，香椿苗辅料：小米辣，蒜，甜面酱，肉糜香椿苗豆皮卷

秘制黑胡椒牛排饭咱做的牛排饭，超级简单，但是超级美味，不信你也来试试！黑胡椒牛排饭原料：牛肉、米饭、元葱、西兰花、圣女果调料：烤肉料、李锦记秘制红烧汁、罗勒碎、黑胡椒黑胡椒牛排饭做法 1.牛肉洗净后切成薄厚适中的肉片。 2.用松肉锤挨个敲打

如何煎带子少出水又惹味-浇汁带子浇汁带子原料：糖、蚝油、生抽、白胡椒粉、水、生粉适量浇汁带子做法 1：用厨房厚纸巾擦净带子的水分； 2：按照糖1、蚝油2、生抽3的比例，加入白胡椒粉、水、生粉适量混合成小料； 3：热锅加热依次放入擦净的带子，2面各

快速打造美味盒饭:照烧猪排饭这是某天给猪带的盒饭. 有菜有肉有饭,一顿不错的午餐啊! 用了现成的照烧酱,拌饭一流,只是甜了点,下次打算自己山寨一下,合自己口味才是最重要的嘛! 照烧猪排饭材料:照烧酱,猪排,菜心照烧猪排饭的做法 1.猪排用刀背拍松,倒入照

豉汁排骨腊肉煲仔饭用电饭煲也能蒸出带锅巴的煲仔饭很喜欢吃煲仔饭，饭店里的豉汁排骨煲仔和辣味煲仔总是难以取舍，干脆在家做了豉汁排骨加腊肉的煲仔饭，两种味道一网打尽，对于美食，我承认，我有些贪心哦。家里没有砂锅怎么办？没有了焦香的浸满肉汁的

小枣粽子原料：江米1000克，小枣200克，白糖200克，苇叶、马莲适量小枣粽子做法 I_将江米洗净，用清水泡半日。 2．小枣洗净，控干水分；苇叶用开水煮片刻回软；马莲用水泡软。 3．将苇叶4片竖着排放手中，反复折成三角兜形，浆江米约25克、小枣2枚放入叶兜

粉蒸排骨饭原料：小排骨200克，大米250克；荷味1张，香葱、香菜段各少许调料：酱油15克，白糖、绍酒、味精、胡椒粉、五香粉各少许，香油5克，清水50克粉蒸排骨饭做法 1.炒锅上火烧干，放入大米，以微火慢炒至米粒膨胀，变白，熟透，起锅。 2．排骨洗净