热菜菜谱热菜做法大全

这个是我家的保留菜哦，每年春节都要做，大家都喜欢吃，今天我也做好了这个，明天稍微再加工下就可以吃了，看看材料非常丰富哦。烧什锦材料：猪心，鱿鱼，猪肚，肉丸，猪舌，鸡肉，火腿肠，蘑菇，笋子，红萝卜，白萝卜，青笋，姜，八角。盐，胡椒粉，葱，

正月十五的元宵摇起来 ---- 五仁元宵节前除了做汤圆，还自己摇了很多元宵，相比汤圆的口感，我更喜欢吃元宵，比较有咬劲，更扎实的口感嘞。馅是我改良的五仁：核桃、花生、瓜子、芝麻和葡萄干。我赶脚加了葡萄干更好吃，除了甜还有点酸。并且自己摇的元宵比

超级详细图解五彩芝麻汤圆的做法迎接元宵节的到来---象征五福临门的五彩汤圆就要到元宵节了，在这一天估计家家户户都会吃汤圆，北方人叫元宵吧。为什么元宵节要吃元宵呢？我一查资料才知道。因为元宵节这天定在正月十五，是阴历年的第一个月圆的日子，元宵

乐扣乐扣杯龙凤呈祥、迎新年贺元宵红运葱姜蟹很多人说螃蟹是吉祥物，寓意富甲天下或八方招财，纵横天下。八条腿，就是发。两个夹，就是抓。煮熟后个通红，象征红运当头！味道鲜美、营养健康、敢蟹寓意为敢吃螃蟹即改革创新和勇士精神。敢蟹与感谢谐音,传递

这个杏鲍菇扒生菜，是我去饭店吃饭看到人家菜单上有这么一道菜，回来便试了试，还加了些酥香蒜粒,简单又好吃的素菜，只是芡汁的颜色有些过于浓重了。杏鲍菇扒生菜材料：生菜一棵，杏鲍菇一个，酥香蒜粒适量，生抽一匙，蚝油一匙，水淀粉一匙。杏鲍菇扒

元宵节多彩果蔬小汤圆榕宝儿爱吃粘食甜食，平时就吵着要吃元宵吃年糕，但这些东西都不太好消化，所以一般都让她少吃，都是她急了我才给做。用她话说：我吃点东西非得跟你急呲白脸的才给做，我要是学会了，才不用你呢。唉哟，可吓死了我了，赶紧给做了吧，

清蒸是对新鲜鲈鱼的最高礼遇 --- 清蒸鲈鱼鲈鱼（weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为四大名鱼之一。鲈鱼肉质坚实白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤，鲈鱼不但味道鲜美，而且营养丰富。

避风塘炒西兰花主料：西兰花一个辅料：蒜10瓣左右；面包糠一小碗；火腿肠一根调料：盐2克；鸡精3克；辣酱10克；胡椒粉1克避风塘炒西兰花的做法 1.先看看原材料： 2.加工：蒜切粒；火腿肠切粒备用 3.西兰花掰成小朵，焯水后过凉水，控水备用。 4.炒制：锅

金针羊肉卷材料：金针菇、羊肉卷、高汤、生姜配料：生抽、胡椒粉金针羊肉卷的做法 1、金针菇洗净切两段 2、用羊肉卷将金针菇段包牢，放在铺了生姜的盘子摆好 3、倒入高汤，我是用炖鸡剩的汤，哈！ 4、再倒一点生抽隔水蒸5分钟左右，起锅前在上面撒点胡

这是我们温州烧海参的方法，也同样适用于鲨鱼皮汤。鲜香海参羹材料：海参、胡萝卜、香菇、白菜梗配料：黄酒、盐、糖、鸡精、生姜、葱、蛋白、生粉、胡椒粉鲜香海参羹的做法 1、海参上场了 2、切成小段 3、白菜取梗，香菇、胡萝卜切成丝 4、将海参加入生

这糍粑是人家送的，跟咱们的年糕差不多。今天拿出来，甜蜜蜜的做了桂花糍粑，真的好甜美

节日私房菜糟溜鳜鱼丸今天，把一道春节制作的私房菜介绍给大家。此菜为鱼类的另类做法，叫做糟溜鳜鱼丸，其象征着家庭和睦团团圆圆吉庆有余的意思。糟溜鳜鱼丸和鲁菜的糟溜鱼片的做法类似，只是把鱼片改用为鱼丸来制作，吃起来口感更为滑嫩和鲜美。糟溜

辣子鸡翅材料：鸡翅，酱油，青红椒，豆瓣酱，胡萝卜，姜辣子鸡翅的做法 1，鸡翅上面用刀化开口子，用酱油和姜丝腌制30分钟 2，冷水加姜片下锅煮开 3，捞出来，准备一锅油 4，下油锅微微炸一下，或者煎一下 5，锅里下豆瓣酱翻炒 6，加入辣椒和一碗水翻炒 7

汤圆吃法 ---用天然色素做出五彩缤纷的美味汤圆过两天就是是元宵节了，大家准备好做什么样的汤圆了吗？今年的元宵节，我准备了一些五颜六色的汤圆，让龙年的元宵节过得更精彩。提前祝大家元宵节快乐哈！这些五颜六色的汤圆，全部是用天然的色素来调色的，

荤素搭配的培根蔬菜肉卷今天上道荤素搭配的菜，过年总大鱼大肉的，改改口，荤素搭着来，又美味又健康。这菜小朋友肯定喜欢，有她们爱吃的培根肉呀，呵呵，相信小朋友们都会喜欢这道菜的。培根蔬菜肉卷原料：培根，肉片，小葱、胡萝卜、白菜、黄培根蔬菜

大鱼大肉之后的解腻小吃 ------- 紫菜包饭第一次接触到紫菜包饭还是大学时，大学所在的那个城市是朝族聚居的地方，随处可见的朝族小吃，满眼的汉语和朝语一同标注的路牌和商店的招牌，耳边不时响起的朝语对话。就连学校食堂里，也会有很多朝族小吃，月亮糕

咸香味儿十足的摊鸡蛋说白了这道菜不就是个摊鸡蛋而已，但芝麻碎，花生碎的浓香浸在其中，圆白菜的甘甜回味无穷，又综合了鸡蛋和坚果的油腻感。说实在的，非常的推荐这道菜，简单，美味，美观.... 摊鸡蛋材料：鸡蛋4个，圆白菜叶一片，芝麻，花生辅料：蒸

一锅浓郁过元宵香辣鸡煲最近这个香辣鸡煲的出镜率很高捏~巴爷鸡煲我们经常去吃，也很爱。后来因为各种外食的担忧，就去的越来越少了。有时候真的很馋那些油亮油亮的肉肉，我凭着记忆和感觉，实践了一下自家的香辣鸡煲。冬天吃干锅的好处就是，大家可以一

山药炒肉片材料：山药一段肉一块调料：盐白糖味精黄酒淀粉山药炒肉片做法 1.肉切片，加少许的盐，味精，黄酒，和淀粉腌制备用 2.山药洗净，去皮，切片 3.炒锅入适量的油烧至七成热，煸炒肉片，变色后捞出备用 4.倒入山药片 5.加少许的水煮一会（差不

除夕，初一都吃了太多油腻的东西，今天就吃点儿清淡的，而且比较适合减肥人群哟~清淡却不失美味。超简单啊喂~~~~ 美味海鲜饭材料：大米，蟹肉棒，白菜，盐，酱油。美味海鲜饭做法 1.蟹肉棒从冰箱里拿出来解冻到有一定的硬度。 2.这时候是最好切的时候，撕