山药炒肉片的做法
时间:2016-10-08 05:38
山药炒肉片材料:山药一段 肉一块 调料:盐 白糖 味精 黄酒 淀粉 山药炒肉片做法1.肉切片,加少许的盐,味精,黄酒,和淀粉腌制备用 2.山药洗净,去皮,切片 3.炒锅入适量的油烧至七成热,煸炒肉片,变色后捞出备用 4.倒入山药片 5.加少许的水煮一会(差不多1分钟即可,用来出山药稠汁水用的) 6.再倒入煸炒好的肉片 7.加少许的白糖,盐,还有味精调味翻炒下即可 山药炒肉片食材搭配小提示 山药和鲫笪不能一起吃:两者同食,会产生不良反应。 山药和甘遂不能一起吃:两者同食,会产生不良反应,损害健康。 山药的营养价值 山药,又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品,可长期食用...[更多] |