热菜菜谱热菜做法大全

麻辣，肉质鲜嫩，咸中带甜，超级下饭。

香烤红薯食材介绍红薯5个，香烤红薯的做法步骤 1、红薯。 2、红薯洗净去两头。 3、烤盘上铺锡纸，放上红薯。 4、烤箱220度，放入烤箱下层烤40分钟，其中烤20分钟翻面继续烤即可。 5、40分钟出烤箱即可食用，小心烫手哦。 6、成品图。

屈爸只要在家，面就成了主题，各种面轮番上演！今来一款：油泼菠菜面，劲道爽滑，美味可口，屈爸连吃两碗，根本不在话下，嘻嘻

把它做成“孔雀开屏”的造型一端出来家人就连连称赞好看，这道菜平时用来宴客也是相当有面子的。孔雀开屏鱼食材介绍鲈鱼1条，盐1g，葱1g，姜2g，胡萝卜5g，蒸鱼豉油3g，料酒2g，孔雀开屏鱼的做法步骤 1、鲈鱼买回来后洗净去除鱼鳞，两面先稍稍抹些盐，将

莲藕与鸭肉搭配，也许还有人没有吃过，两种食材具可清热生津，滋补养胃，秋后天气干燥容易引起烦热，莲藕富含的维生素C，消食止渴，清热除烦。如果你喜欢红烧鸭块，不妨试试加入一些藕块同炖，鸭肉没有因此而变味，反而让你的味蕾得到不一样的享受。食材；

番茄鸡蛋手擀面食材介绍面粉适量，番茄2个，鸡蛋2个，盐适量，生抽适量，葱花适量，油适量，番茄鸡蛋手擀面的做法步骤 1、盆里放面粉，加适量清水用筷子搅拌成絮状。 2、揉成光滑的面团，盖上醒10分钟。 3、面板上撒面粉，取出面团反复揉搓。 4、用擀面杖

啃着酸辣鸡爪追剧挺爽的吧。酸辣凤爪食材介绍鸡爪400克，百香果1个，香菜2棵，辣椒3个，鲜柠檬片3片，白糖1汤匙，料酒2汤匙，醋1勺，姜4片，大蒜半头，生抽1汤匙，香油1汤匙，盐适量，酸辣凤爪的做法步骤 1、准备材料。 2、鸡爪去除指甲，对半切开。 3、

星空棒棒糖食材介绍珊瑚糖适量，清水适量，星空糯米纸适量，星空棒棒糖的做法步骤 1、准备材料。 2、.小火先将水煮沸，然后将珊瑚糖倒入锅中。 3、直到珊瑚糖融化之后换中火煮温度达到170-185度之间（一定要测量温度哦，温度没有达到170度，容易潮）温度太

虽然笔者身在西半球，但总是心系祖国和亲人，他们放大假，就多点时间同他们吹水（说话）了，看见祖国日益强大，生活在西人中的笔者，感到光荣。无论如何，总归要吃饭的，做了个肉末烩豆腐，痛快地吃了一餐。砂煲肉末焖豆腐食材介绍北豆腐约450克，猪肉末约

今来一款：剁椒肉末炖豆角，美味下饭，一勺剁椒简直是灵魂所在，感觉有了剁椒，便拥有全世界

今天给大家分享南瓜的做法就是将它做成南瓜盒子来吃，外皮焦香，内馅香甜，非常的美味好吃。南瓜盒子食材介绍面粉500g，南瓜200g，葱2g，盐2g，油2g，南瓜盒子的做法步骤 1、面粉加水和成面团。 2、将面团先揉搓成长条再切成大小均等的小面团。 3、南瓜去

①只要不炒黑白砂糖，就会成功的。 ②盛盘之前，盘里刷上炸红薯的油，避免红薯粘盘和糖粘盘很难洗。拔丝红薯食材介绍红薯1个，白砂糖适量，油适量，拔丝红薯的做法步骤 1、红薯去皮，切块。 2、锅里放油，烧七成热，小火倒红薯快炸。 3、炸至红薯金黄，捞

烤羊排食材介绍羊排1袋，花椒适量，葱适量，姜适量，香叶适量，桂皮适量，蚝油适量，料酒适量，酱油适量，糖适量，孜然粉适量，胡萝卜适量，烤羊排的做法步骤 1、烤肉料姜葱切丝。 2、高压锅中放入洗干净的羊排，放入花椒葱姜香叶桂皮。压20分钟。

酸辣韭菜面片食材介绍面粉适量，韭菜适量，香醋适量，味极鲜适量，辣椒油适量，花生适量，香菜适量，胡椒粉适量，白糖适量，花椒粉适量，盐适量，鸡精适量，酸辣韭菜面片的做法步骤 1、韭菜择洗干净 2、切碎 3、放入盆中，加入面粉拌匀 4、慢慢加入冷水拌

花甲炖蛋食材介绍鸡蛋1个约60克，清水70克，花甲几个，生抽2克，亚麻籽油小许，葱叶小许，红椒小许，花甲炖蛋的做法步骤 1、鸡蛋洗净 2、打蒸盅里 3、打散 4、放清水，搅拌均匀 5、撇去浮末，盖保鲜膜 6、用牙签下小孔，放微波炉里加热 7、第一次，高火1分

烧咸鱼食材介绍咸鱼三段，香菜一颗，蒜瓣适量，姜少许，葱适量，糖适量，胡椒粉少许，鸡精少许，料酒少许，生抽少许，老抽少许，温水适量，面粉少许，烧咸鱼的做法步骤 1、姜切片，葱切段。 2、自己腌的青鱼三段。 3、咸鱼均匀的涂抹一层面粉。 4、热锅倒

香菇茭白豆腐食材介绍茭白2根，新鲜香菇4朵，豆腐300克，盐适量，生抽适量，白糖适量，香菇茭白豆腐的做法步骤 1、食材：茭白。 2、新鲜香菇。 3、豆腐。 4、将茭白剥壳清洗一下捞出。 5、放在案板上切成滚刀块，待用。 6、将新鲜香菇清洗一下捞出。 7、放

这是一道比较典型的东北农家菜，现在已经是东北的名菜了。北方人喜欢炖菜，尤其是秋天，各种果实成熟，将它们搭配在一起，充满着大丰收的景象，所以这道菜的名字也很好听，【东北大丰收】，展示农民一年辛勤的劳动换来了秋天的丰硕成果。这菜荤素搭配，食材

夜开花烧小素鸡食材介绍夜开花1根，小素鸡220克，盐适量，生抽适量，白糖适量，夜开花烧小素鸡的做法步骤 1、食材：夜开花。 2、小素鸡。 3、将夜开花去清洗一下。 4、放在案板上切成滚刀块，待用。 5、将小素鸡拆开包装，取出小素鸡放在案板上切成小块。

我们这代人，炸虾片一定承载着满满的记忆！今在超市看到，索性买了一点，哈哈，也怀念怀念小时候的味道！虽香脆可口，但还是不易多吃，油炸食物易上火，过过瘾就是了！炸虾片食材介绍虾片适量，玉米油适量，炸虾片的做法步骤 1、准备适量虾片，可别小看这