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  • 鱼香滑肉的做法

    这道菜炒好以后盖在米饭上,一般男生能吃掉2盘,女生估计也能吃掉一大盘,一个人的饭食其实也能营养丰富,有菜有肉有米饭内容真的是很丰富,谁说一个人吃饭就要对付了?这道菜加了鱼香汁,估计没人会说不好吃的...还搭配了洋葱,洋葱的辛辣,能刺激胃、肠及
  • 榨菜鸡丝的做法

    这个榨菜鸡丝很好吃,榨菜爽脆,鸡丝嫩滑,很下饭。第一次鸡丝没处理好,下锅有点炒断了。第二次经过改良好多了, 嫩滑爽口的下饭小菜。 榨菜鸡丝 材料:榨菜,鸡胸肉,青红椒 调料:淀粉,盐,酱油,料酒, 榨菜鸡丝的做法 1-5、鸡胸肉顺纹切成细丝,用淀粉
  • 金牌蒜香排骨的做法

    吮指金牌蒜香排骨蒜香浓郁,香味扑鼻,刚炸的排骨出来,外酥里嫩,让忍不住就吃了一根又想吃一根,但一般酒楼就是一人一根,想回味只有靠舔指头了啦! 一直以为蒜香排骨很难,很费功夫,排骨要入味,炸的火候要恰当,不能炸糊,还要熟了,颜色金黄。从没想起
  • 麻辣香锅虾的做法

    麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。 麻辣香锅虾 原料:南美虾,鱿鱼圈、芹菜,洋葱,青椒,
  • 椒麻萝卜丁的做法

    夏天,往往意味着闷热、流汗、烦躁、空调病没胃口等等,怪不得人们常说苦夏最难熬,所以主妇们会绞尽脑子,为家人们做上一些开胃的小菜,好挑逗沉睡的味蕾。 那夏天什么样的菜肴最受欢迎?我想无论怎样,做法简单,味道开胃都应该是聪明的选择,一道椒麻萝卜
  • 蘸汁油麦菜的做法

    家宴上大鱼大肉吃多了,总是要配上蔬菜,蔬菜的做法总是尽可能的简单些,以达到清口解腻的目的。 油麦菜生菜这类蔬菜,生吃熟吃都可以,我更喜欢生吃。配上一个蘸汁,挺好吃呢。 年菜还要考虑到造型美观,所以有了这个造型。没有买到更合适的餐具,用了两个
  • 电饭锅做三杯鸡的做法

    厨房新手也能轻松搞定 三杯鸡 电饭锅版三杯鸡 原料:整鸡一只 配料:姜、葱、蒜 调料:米酒、生抽和老抽、冰糖(或白糖);植物油、香油 三杯鸡的做法 1、调好三杯汁:10勺米酒,5勺酱油(生抽两勺,老抽三勺),5勺香油;2.5勺冰糖(或白糖) 2、整只鸡斩成
  • 腐乳烧芋头的做法

    十一放假七天,对于上班的人们是放假休闲的好日子,而对于我这个煮妇来讲却是最忙的日子,因为老李和小李都在家,一天三顿一顿也落不下,顿要有肉有菜的,还得尽量不重复,所以七天下来要是顿顿认真做也挺累的,不过做什么事情久了都有好用又快捷的妙招,煮
  • 卤肉饭的做法

    本人非常喜欢的一款饭,总算把它学会了,做法如此简单,以后就自己做好了。 卤肉饭 材料:A:猪腩肉500g B:植物油适量生姜2片蒜两颗 C:料酒2大勺老抽2大勺生抽2大勺水500ml五香粉2小勺胡椒粉2小勺冰糖适量八角2个盐少许 卤肉饭的做法 1.猪腩肉切成小块,放
  • 酸辣土豆丝的做法

    酸辣土豆丝 ,一道人人都会爱吃人人都会做的家常菜。它就像盐,就像水,似乎看似很简单很平凡,但少了它一切又都不对劲。如何将酸辣土豆丝做的好吃,我相信每家人都有自己的小秘诀. 吃不够的家常味----酸辣土豆丝 材料:土豆一个、红辣椒半个、青辣椒半个、
  • 荷兰酱汁芦笋的做法

    美女必吃爽口减肥美容餐---- 荷兰酱汁芦笋 天气是越来越热,美女们的衣服也穿得越来越少,眼看着因为冬天多吃少动,长出来的肉肉就快藏不住了,我就着急,一定要来点营养减肥餐才行。这芦笋富含多种营养物质,可以预防高脂血症和心脑血管疾病,预防各种肿瘤
  • 春笋干煸咸肉的做法

    挑战你的饭量极限【 春笋干煸咸肉 】 材料 春笋 腊肉 角瓜 配料 姜 大蒜 胡椒粉 盐 干辣椒段 春笋干煸咸肉的做法 1.春笋事先切成块煮熟,这样可以去除笋子的涩味 2.腊肉切成薄片,在分切成条状 3.小角瓜洗净切成薄片,姜切末,大蒜切薄片,干辣椒冲洗干净沥
  • 豆角炒猪心的做法

    豆角炒猪心,一款下酒送饭都很不错的家常菜食谱,猪心因为加入了蚝油爆炒,很鲜香脆嫩;而豆角色泽翠绿,荤素搭配,香味浓厚,白红相间。 简单美味的小炒菜具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效,可以帮助我们在这炎热的夏季养心安神,改善睡眠质量,让能
  • 红米豆腐丸子的做法

    其实这道菜做起来很简单,只需注意小小的细节:提前将红米泡上一夜;原料要选择老豆腐;蒸的时间要比平时长点,你就可以做出营养不油腻的的红米豆腐丸子来,关键的是,它好吃不长胖,越吃越FIT。 红米豆腐丸子 原料:五花肉、老豆腐、红米、姜片、小葱末、料
  • 培根罗勒炒冬笋的做法

    吉祥菜之竹报平安---- 培根罗勒炒冬笋 冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,所以笋质幼嫩。我觉得竹笋是一种包含日月精华,很有灵气,很仙的食物。《诗经》有加豆之实,笋菹鱼醢、其籁伊何,惟笋及蒲这样与笋有关的诗句,这也表明
  • 芝麻鸡的做法

    芝麻鸡 主料:净鸡1只,核桃仁30克,黑芝麻15克。 调味料:精盐、味精、料酒、姜块、大油各适量。 芝麻鸡的做法 1.将黑芝麻放到锅中,小火烘干,研碎。核桃仁研碎。 2.把核桃仁、黑芝麻放入鸡腹中,将鸡放入大汤碗中,加精盐、料酒、姜块、味精、大油、少
  • 泡菜五花肉的做法

    唤醒夏日食欲的肉菜- 泡菜五花肉 泡菜五花肉 原料:辣泡菜、五花肉 配料:洋葱、红辣椒、青辣椒 调料:生抽 准备 : 1、五花肉切簿片; * 建议买方块优质五花肉,这道菜吃起来更有感觉。那天我用的五花肉实在对不起观众,呵呵 2、洋葱、红辣椒、青辣椒切片;
  • 五香熏鱼的做法

    很久之前在雪园吃过的上海熏鱼,念念不忘. 这天,买回一条鲩鱼,把鱼最好的一部分,拿来做了这熏鱼,所谓熏,其实有点卤的意思,炸好的鱼浸在卤水中入味,多半当凉菜来吃,微甜微酸,很是开胃. 这次的醋放多了点,弟媳说这样挺好的,吃起来很开胃啊,停不了口... 不过呢,
  • 花蛤蒸蛋的做法

    我妈没事买了两个鹅蛋回来,让我煮来吃,天,看到那个硕大的鹅蛋,我瞬间就没有食欲了,怎么可能吃得下去嘛,那么大,至少比鸡蛋大两三倍。 我又勤奋的在网上搜寻鹅蛋的吃法,都没啥子看着想吃的, 其实想想把它当成两个鸡蛋,就解决了嘛。反正本质都是蛋。
  • 红豆酒酿小圆子的做法

    红豆酒酿小圆子 元宵节,汤圆吃起来。 手边有煮好的红豆, 于是用来做个红豆酒酿小圆子, 加了桂花糖,撒了桂花,香香糯糯,好吃哦! 红豆酒酿小圆子 原料:速冻小圆子,三大勺甜酒酿,红豆,桂花糖 红豆酒酿小圆子的做法 1.锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮
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