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卤肉饭的做法

本人非常喜欢的一款饭,总算把它学会了,做法如此简单,以后就自己做好了。

卤肉饭

材料:A:猪腩肉500g

B:植物油适量生姜2片蒜两颗

C:料酒2大勺老抽2大勺生抽2大勺水500ml五香粉2小勺胡椒粉2小勺冰糖适量八角2个盐少许

卤肉饭的做法

卤肉饭的做法

1.猪腩肉切成小块,放开水上烫一下去掉血水,捞起沥干

2.锅中放油,下姜和蒜炒香

卤肉饭步骤1-2

3.放入沥干水分的猪腩肉翻炒一会儿至表面稍稍上色

4.把C调料全部放进锅里

卤肉饭步骤3-4

5.大火烧开后转小火,加盖煮约1个小时

6.煮好的卤肉勾一下芡就可以食用了

卤肉饭步骤5-6

卤肉饭

关键词:卤肉饭卤肉饭食谱

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