韩式炒豆干的做法
时间:2018-07-06 05:50
不想一味的做韩式辣年糕或者拌蔬菜 小妮平时爱吃豆制品所以就来个中韩结合吧 将自己爱吃的豆腐干和韩式糖醋酱融在一起味道一定很赞吧 话不多说赶紧动起手来啦 韩式炒豆干 材料:大喜大韩式糖醋酱1大勺,豆腐干8块,肉糜适量,小青豆适量,清水1碗。 韩式炒豆干的做法 1、将豆腐干洗净,切块;小青豆洗净 2、锅中倒入少量水,将其煮开 3、水开后倒入小青豆,烫熟后盛起备用 4、锅中倒入油,油温升高后加入肉糜煸炒 5、炒至八成熟时倒入切好的豆腐干一起炒 6、煸炒透后加入清水盖上锅盖焖煮片刻 7、水快收干后加入大喜大韩式糖醋辣酱 8、将豆腐干与辣酱充分炒匀,可以试尝咸淡后酌情增加酱的量 9、最后加入小青豆,一起翻炒,炒匀后即可装盘享用啦 美食小贴士 1、豆腐干小妮用的是普通香干,可以使用马桥豆干,味道更赞 2、糖醋辣酱的味道刚好无需添加盐和味精了 3、烧制过程中可以尝尝口味,来调整辣椒的量 网站小提示 豆干和韭菜能一起吃:含丰富的蛋白质和维生素,是素食者最好的蛋白质补充来源 |