热菜菜谱热菜做法大全

美食感恩季私家秘制菜肴---- 虫草花炒肉美食感恩季开展了这么久，俺还没上过菜呢，今天就上一道我爸爸爱吃的一道小炒。其实这道菜是偶然做出来的，有次周末我买了菜回来，准备煲虫草花鸡汤，先将虫草花都泡上了，然后老公说有个朋友中午请吃饭，中午就不做

把营养美味卷起来 ---- 苦瓜培根金针菇卷继续苦瓜菜，这道苦瓜培根金针菇卷是特地为闺女特制的，为了让她吃点苦瓜，把她平常最爱吃的培根和金针菇搭配起来。用苦瓜圈紧紧的套住培根和金针菇，使培根不宜松散，哈哈，，，不得要吃上苦瓜了。其菜比较清淡，

很早就认识了紫薯，是在网络里各家姐妹的餐桌上，我是一个十分热衷于新鲜事物的人，如果不是因为没有卖，也会早早的让它登陆我家的餐桌，一直到今天，才在小城的超市里看到它弱小的身影。不知道紫薯都长多大，是都是这么大，还是好的东西都送给了城里人，只

简单易做的【干捞粉丝】材料：红萝卜，韭菜，鸡蛋，蟹黄粉丝，盐，鸡精，老抽干捞粉丝的做法 1、红萝卜1根，去皮后切去头尾。将红萝卜中间切断，先切薄片，再切成丝备用。韭菜适量，切成合适长短的段备用。 2、鸡蛋2个，用筷子搅均。锅热去少量的油

冬季正是吃羊肉的好时节，羊肉火锅，羊蝎子，烤羊肉等等等等。而最适合过年吃的羊肉菜，非红烧羊肉莫属。三阳开泰，喜气洋洋，羊在新春佳节过年期间总是寓意满满。过了春节就是羊年，又怎么能少的了羊羊羊呢？今年的春节来的特别的晚，但貌似四处已慢慢的洋

这个孜然干煸牛肉丝，其实跟上次小猫做的干煸牛肉丝是亲姐妹来的。不同的是配菜用芹菜替换了豆芽，调料除了保持原来那些以外增加了孜然。孜然跟牛羊肉向来很搭，做干煸牛肉的时候也不例外哦！孜然干煸牛肉丝材料：牛肉，芹菜调料：孜然粉，辣椒

抵挡不了的诱惑---- 山药红烧肉又一款贴肉肉菜，不得了，身上堆积了一圈肥肉了，眼看就到夏天了，我的裙子什么时候才可以穿起来呀，可在这盘诱人的大菜面前又一次被妥协了哇，减肥的问题先放一放，哈哈。近来的胃口出奇的好，吃嘛嘛香，绝对是养肉肉的节奏

家庭版葱烧海参原料：海参、香椿芽、西兰花、鱼籽、葱姜调料：高汤，糖，黄酒，老抽酱油，水淀粉，盐葱烧海参的做法 1、将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段 2、开水锅烧热倒入海参焯水捞出 3、另做一锅鸡汤放入一个大料瓣，将海参略煮关火沁入味出锅，千万

在家做口蘑我特别喜欢用蚝油再加剁椒来炒，不仅好看而且还好吃，但孩子吃不了辣椒，所以我就改成只放蚝油来炒了，这样味道更鲜而且孩子吃着也适合，就这一碗，小宝一顿饭吃掉了一大半，还说我喜欢植物，一会儿游戏肯定能打赢蚝油口蘑材料：口蘑、蒜末、香

平时爱吃个炒肉丝的菜，可是经常炒出来的肉丝，不是粘在一起，就是炒出来又老又硬，一点也不好吃。无意中发现几个秘决，炒出来的肉丝不仅入味、嫩滑、好吃！而且平时喜欢吃木耳菜，可是炒木耳会一遇热油会有噼里啪啦的炸锅声，生怕油点子溅到身上，这次用了

锅盔在四川非常常见，想来在北方一定也有同样的做法，只不过名字不同，哪怕在四川也是有不同的叫法，比如有名的军屯锅盔是鲜肉酥饼，俺老家川北的锅盔夹凉粉用的又是一般的酥饼，成都的锅盔其实应该是肉夹馍那样的白面饼，都叫锅盔，饼却完全不一样。过年打

带鱼是很多人都喜爱吃的一种海产品鱼类，我们最常见的吃到的海鱼。带鱼能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容功效等功效。而且对于这种营养颇为丰富的海鱼，它价格价格比较经济实惠，因此大人孩子经常吃一些对身体都有益处。带鱼因其刺少肉质鲜美，特别

我发觉自制的香肠吃起来更美味，除了配上自己喜欢的调味料外也选用了羊肠衣吃起来口感就像吃脆皮肠一样。以前不知道市售的香肠是用一些废弃的边角料来制作，所以都会买回家煎，后来看了视频就不敢吃这些市售的香肠，改买了一些用新鲜肉灌的香肠。但是这些用

10分钟搞定没有异味，香气十足的青椒爆肥肠原料：肥肠适量，面粉适量，油，小青椒，小米椒适量，姜片，小米椒，豆豉青椒爆肥肠的做法 1、肥肠适量，放入盆中并加入适量面粉用手抓均，一节一节搓洗，再用水将肥肠表面的面粉洗净。找到肥肠头部翻转过来，再

说说今天的菜吧----青椒爆肥肠，一道下酒好菜。无论是为父亲节感恩所做下酒菜，还是熬夜看世界杯助兴聚餐，喝着小酒，吃上它，都是能量的加油站。但是肥肠要做着好吃，一定要提前处理肥肠，先将肥肠（我买的是焯过水分肥肠）里面白油清除干净，让不吃起来会

榨菜是一种重口味的食材,用来炒菜或者做汤,味道都不错。每个家庭的餐桌上,都不可能只吃炒菜,还需要一些佐餐的小菜。炒咸菜正好就是这类佐餐小菜中的典型。从超市中购买一些榨菜,需要的时候炒上一盘,放入冰箱,可以慢慢的吃。榨菜炒肉丝原料：猪肉(肥三瘦七

炒饭是家庭中经常做的一道菜，做法比较简单，主要就是以剩米饭、鸡蛋为主要原料，有时也可添加一些火腿肠、春笋、香菇1呀之类的配菜，很多家庭做的饭一般是不会刚刚就被吃完的，那么剩下的米饭怎么样做好吃呢，来看看有哪些做法能让米饭变的好吃吧。炒饭

【糖醋排骨】这样做又香又酥，酸甜适口材料：排骨，料酒，白糖，芝麻，香醋，姜片，葱结糖醋排骨的做法 1、排骨适量，先分割成排骨条，再剁成排骨块，碗装备用。加入适量的盐和水，用手抓粘后腌制十分钟。另取一碗并加入薄姜片和葱结，再加入适量的料酒

豉香虎皮蛋--换个方子吃鸡蛋，其实用这个方法吃鸡蛋早已有之，煮熟的鸡蛋经过油炸后外皮金黄似虎皮，故有虎皮蛋一说。鸡蛋经过油炸后，吃起来外皮酥脆别有一番滋味。虎皮蛋也有多种烹制的方子，例如用醋汁烹制的酸辣虎皮蛋、川味的鱼香虎皮蛋，鲁味的酱香虎

如果家里的温度够舒适，我相信我的厨房要比很多餐厅的用餐区要凉快，说实话，你们也是吧！别害怕下厨，如果不想久待，我们可以做点简单的么？比方说：非常适合1~2个人的简单晚餐推荐：简单的要死却足够美味的香喷喷照烧鸡肉饭！我绝对敢说是简易版，因为照烧