孜然干煸牛肉丝的做法
时间:2018-06-27 21:35
这个孜然干煸牛肉丝，其实跟上次小猫做的“干煸牛肉丝”是亲姐妹来的。 不同的是配菜用芹菜替换了豆芽，调料除了保持原来那些以外增加了孜然。 孜然跟牛羊肉向来很搭，做干煸牛肉的时候也不例外哦！
孜然干煸牛肉丝
材料：牛肉，芹菜 调料：孜然粉，辣椒粉，辣椒碎，干辣椒，干花椒，姜，蒜，糖，生抽，鸡精 孜然干煸牛肉丝的做法 1，牛肉丝切尽量细的丝，用清水浸泡出血水，中途可更换几次清水，之后挤干水分备用；
2，芹菜切细细的丝备用（忘了拍照）； 3，姜切丝，蒜切末，调料准备好； 4，锅里下油，炒香姜，蒜，干辣椒，干花椒和辣椒碎，下牛肉翻炒； |
