辣炒萝卜干的做法
时间:2018-05-29 21:17
买来的酱萝卜干，味道咸甜，口感很脆！于是第二天我很冲动的抗回一头大萝卜，准备自己晒萝卜干吃，结果从我把切好的萝卜干晒到露台起，就一直一直下雨…… 辣炒萝卜干
主料：萝卜干一碗、花生仁一盘、尖椒4颗、鸡蛋两个 配料：葱、姜、蒜 调料：盐、味精
辣炒萝卜干做法 1、全部材料大集合：萝卜干一碗、花生仁一盘、尖椒4颗、鸡蛋两个。 2、先将尖椒洗净后，切成小粒。
3、花生仁用微波炉高火3、4分钟打熟后，剁成小颗粒，不要太碎就好。 4、准备葱花、姜末、蒜片。
5、油烧热至7成热，然后移开锅子，稍微凉一下，再将搅打好的鸡蛋液倒入。 6、待蛋液刚凝固的时候，用锅铲划散，呈鸡蛋碎。
7、盛出。 8、锅内留底油，下入葱姜蒜。
9、小火炒出香味。 10、倒入萝卜干。
11、快速翻炒。 12、放入尖椒。
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