热菜菜谱热菜做法大全

端午节，端午节~又是一年端午节，我从小对端午节的概念，不是什么龙舟，屈原~是我妈会早晨5点就起床，然后包好多好多的粽子。今年的粽子，不光有小枣，红豆，什锦米的还有我调制的味增粽子。北方人基本不吃肉粽，大部分都是南方人喜欢，so我家以前从来不做

茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用；茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效；茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老的功能,而且还有清热解毒的作用。浇汁茄泥是一道家常菜肴,烹饪中不用过油

红薯粉条是利用红薯为原料靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样。适用于火锅、砂锅、粉汤、炖肉、炒菜、杂烩菜等。这周和老师学习了青蒜粉条炒鸡蛋，特别家常的一道菜。食材也很简单。我们家的红薯粉条是一个河南朋友送

面包鱼学名马面鱼，鱼肉比较淡无腥味，用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃，营养丰富可治胃

因为几百米以下的采煤区（听说已经到了800米以下了），湿气非常大，常年累月的下井，湿气大了，人受不了的。所以矿工吃的都是花椒肉，而且，花椒的用量还是非常的大，因为花椒能够除湿。矿工们还有一个特点，大多是祖祖辈辈都下井。也就是祖祖辈辈都吃花

翡翠豆腐原料：嫩豆腐150克，西兰花150克，虾仁50克，葱段20克。调料：色拉油20毫升(可用菜籽油、猪油代替)，高汤80毫升(可用清水代替)，盐3克，鸡精2克(可用味精代替)，生粉20克(可用红薯粉代替)。翡翠豆腐的做法 1、将豆腐、西兰花、虾仁、葱段准备好，

最近猪哥突然很喜欢辣味的食物，说吃了会觉得很暖和。就因为这样，我家现在每餐都会出现一道微辣的菜，吃到他上火为止小炒藕片原料：莲藕，白醋，郫县豆瓣酱，盐。小炒藕片的做法 1．藕一节洗净，切去藕节备用。 2．全部切成厚薄一致的片。 3．切下来以

记得还是读书时期，与室友在寝室里做过一道红烧冬瓜，那时也不太会做菜，全凭着之前在妈妈身旁看着做的那点记忆完成，可能学生时代要求也不高，室友说，怎么吃着那么象红烧肉的味道，满满地一盆愣是让我们三个人搞定了，现在随着在厨房浸淫的时间越长，对菜

3分钟快手菜--- 滑蛋虾仁芙蓉蛋因为牛奶的加入，变得异常软嫩，速冻的虾仁也要比鲜虾仁口感更加的脆嫩，这两个的结合可以说是非常高营养的，尤其是对老人和孩子，用来补充营养更加的合适。再配上一个清炒蔬菜，不仅营养全面合理，也非常利于消化吸收。做起

俺们北方人从小吃到大的家常菜----- 五花肉烧豆角原料：豆角500克，五花肉100克，大蒜10瓣，八角3颗。调料：黄酒1茶匙（5ml），玉米淀粉1茶匙（5克），老抽1/2茶匙（3ml），生抽2汤匙（30ml），欣和豆瓣酱1茶匙（5克），清水300ml。五花肉烧豆角的做法 1

女儿上周和外婆去外公那里了，搞的我和老公五一期间很是无聊啊，哪里也不想去了，早前计划带女儿去郊游也没能实现。不过其实想想，偶尔孩子不在身边还是很轻松自在的哈。老公和他的几个同学们每个月必定在一起轮流喝酒聚会几次，前天就轮到我家了。当天上午

秋冬季节气候变化无常,是疾病的多发季节，特别是抵抗力较弱的孩子对气候的变化更是敏感，如不注意合理饮食很容易生

蒸功夫锁住食物的营养 -- 粉蒸香芋很喜欢吃槟榔芋，想起小时候奶奶总是买来和肉一起蒸着吃，只是现在儿子不喜欢，所以买的机会就甚少了。这日在市场看见卖的槟榔芋头实在的喜人，经不住商家的游说，买了一些回来，想起冰箱还有米粉，于是就蒸着吃了。蒸菜

逮着了个空闲的早晨赶紧回来唠叨两句，最近厦门的天气真是热得冒泡了，每天早上一出门瞅着那个太阳，就觉得晃眼得很，打心眼里就开始愁啊~ 大四的都已经走得差不多了，我们还得将近一个月才能放假。现在的放假对于我来说已经没有任何意义了，咱的毕设实验已

掌握三个技巧微波炉一样能煮出完美米饭微波炉真的是一个不错的懒人工具，当然，前提是你能掌握了它的脾气。美食博客里的高手们都很擅长使用微波炉，它以快捷方便而出名，你看标题大约就能知道了，*分钟炖排骨、*分钟无油炸花生米之类十之八九都是微波炉的

今天，母亲节，北京下起了大雨，温度一下子降低十几度，感觉很冷。不想出门，在家清理电脑，发现了这道封存已经的菜谱，看着这图片，貌似闻到了一丝橙子的清香，突然有了想吃的欲望，于是杀进超市，买了排骨和橙子，美美的吃上一顿。我喜欢水果入菜，也擅长

炎炎夏日30道无油烟美食- 珍珠豆腐丸子珍珠豆腐丸子原料：猪肉馅1碗、糯米、豆腐1块、料酒、生抽、盐、香油、葱姜等珍珠豆腐丸子的做法 1、糯米淘洗干净后，清水泡发几个小时沥干水分备用 2、葱姜剁碎后，加入肉馅中，加入半勺料酒、一勺生抽、半小勺盐，

鱿鱼是一种大众海鲜,除了鲜食外，一般加工为淡干品。干鱿鱼是新鲜鱿鱼经过加工干制而成的。它具有干、硬、韧、老等特点。干鱿鱼不能直接烹制成菜，它必须经过简单的涨发，使其重新吸收水份，最大限度地恢复鱿鱼原有的鲜嫩、松软状态，才能入肴。辣酱

红油萝卜丝原料：萝卜200克，盐2.5克，白糖2克，白醋2克，红油25克红油萝卜丝的做法 1，萝卜切成细丝 2，加入盐腌10分钟，挤去水份 3，加入各种调料抖匀即可。飞雪有话说 1，萝卜加些盐挤去水份，可以去掉萝卜的腥味。 2，加入其他调料就是一道夏天下饭的

旅游，是现代人饱览居住地以外的风景从而获得放松和休闲的方式之一。很早很早的时候，农村人羡慕城里人，住高楼穿洋装吃美食。现在反过来城里人很向往农村人的生活，有地自种菜健康无污染。节假日去乡村旅游，休闲放松是现代都市人越来越热衷的方式。其实，