热菜菜谱热菜做法大全

杂蔬烤鸡材料：光鸡1只（900克），土豆2个，洋葱1个，胡萝卜1个，鲜菇若干腌鸡调料：盐2汤匙，高度酒半汤匙，五香粉1小勺，姜葱蒜粉1小勺，胡椒粉1小勺、蒜蓉1汤匙涂外皮调料：生抽半汤匙+蜂蜜1汤匙（烤前和烤中各涂外皮一次）蔬菜调料：盐2小勺，鸡精1/

今天推荐的这道菜，不愧是出自于大咖之手，我翻版做出来没有老师做得好，但是的确很棒，所以来与大家分享，今天这道菜用到了双椒、香菇、虾，营养丰富，荤素结合，虾经过特殊的处理，不用很多虾就做出来感觉虾挺多的，既满足了口感，又不会肉类摄入过多，烹

焦香脆口的虾壳，香嫩多汁的虾肉，令人回味无穷呀~ 允指回味【鱼香大虾】材料：鲜虾300g，胡萝卜1/2个，姜3g，蒜2瓣，葱适量。调料：生抽1汤匙，料酒1汤匙，香醋1/2汤匙，白糖1/2茶匙，盐少许。鱼香大虾的做法 1.材料准备好 2.葱白葱绿分别切碎，姜和蒜

手抓羊肉主料：带骨羊肉(鲜肋排)1500克，葱白loo克。调味料：花椒、香时、黑胡椒、草果、精盐、味精、绍酒各适量。手抓羊肉的做法： 1．将带骨羊肉剁成大块，冲洗干净，再下入沸水锅内，加绍酒氽一下，捞出，控净血水。 2．葱切成段。花椒、香叶、黑胡

昨天是谷雨，谷雨是养气升发正旺的时候，只有在这个时候气血补养充分了，在接下来的节气，阳气才能正常生长、收获和封藏。谷雨是胃经气血最旺的时候，所以这时候应以调节胃经为主。很多人觉得羊肉、牛肉等都应该在寒冷的冬天进食，其实春天在北方也很适合，

用老方法把新食材做成老少皆宜的下饭菜鱼香牛蒡丝说去天津录节目很多人问牛蒡怎么吃，推荐一款牛蒡的吃法，牛蒡营养丰富，把它做成老少皆宜的下饭菜尤为推崇！鱼香牛蒡丝材料:牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。调味料:酱油、糖、酒、盐。鱼香牛

尖椒炒鸡蛋是最家常不过的菜了，以前做这道菜的时候不放醋，只放酱油，酱油与鸡蛋混合的撩人味蕾的香味，总要多吃一点饭。要是谁家厨房里飘出辣椒炒鸡蛋的香味都要忍不住深吸几下空气。这次在出锅前淋上一点香醋，倒也是非常好吃。尖椒炒鸡蛋原料：尖椒2根

中国菜的难度在于，每道菜有每道菜的道，道走对了，有点小失误，菜也照样好吃，没有大碍。手撕包菜主料：圆白菜1个辅料：五花肉50克、姜、蒜、干辣椒少许调料：蚝油1/2茶匙、蒸鱼豉油1/2茶匙；料酒1/2茶匙。手撕包菜的做法 1.先看看原材料：颜色很关键

海米烧萝卜，很家常的一道菜，不过味道太好了，很鲜美，萝卜炖的酥烂，我自己能吃掉一盘，关键营养丰富热量却不高，不用担心长肉。鲜美下饭家常菜海米烧萝卜主料：海米白萝卜调料：生抽、盐、糖、蒜末、葱末海米烧萝卜的做法 1、海米泡发洗净（泡海米

家常清淡小炒杏鲍菇炒老黄瓜片家常菜不象饭馆里的菜油那么大、色彩缤纷、那么养眼，但家常菜的素淡却很健康，每餐饭都缺少不了这样的小菜。前阵子卖老黄瓜的特别多，相比嫩黄瓜来说我现在更喜欢用老黄瓜来炒菜，因为老黄瓜炒菜比嫩黄瓜更有味道，用老黄瓜

菠萝咕咾肉原料：猪瘦肉300克，菠萝200克，青椒半个，红椒一个，番茄酱适量，白糖适量，醋适量，盐适量，淀粉适量，鸡蛋一个，面粉适量，泡打粉少许。菠萝咕咾肉的做法 1．猪肉切成3CM见方的块备用。 2．菠萝去皮以后泡在盐水里去除涩味。 3．现在准备最后

简单四步将剩油条变身下酒小菜---- 豆豉辣炒油条我家里早餐很少买油条，特别是跟老人一起住后，吃油条的次数更是少之又少，偶尔买一次也只是我和老公吃，公公婆婆都不吃，于是早餐油条的日子总会剩几根，有时中午热热我直接吃，味道较早上大打折扣，有时包

最近一直很忙，导致博客更新荒废了许久。虽然据观察分析预计未来依旧会很忙，但是争取以后有空儿就更新吧，更新时间依旧不定笋干烧鲤鱼原料：鲤鱼1条（约1000g），五花肉50g，处理好的笋干100g，干香菇6朵配料：蒜7-8瓣，葱3段，姜3-4片，八角1个，花椒10

菜花是一种普通的家常蔬菜，营养丰富，味道甘美，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱者食用。菜花不宜久煮，一般都是炒来吃。小时候吃菜花主要是和肉做搭档，近几年它又和海鲜成了好伙伴，鲜虾炒菜花、花蟹炒菜花、皮皮虾炒菜花...纷纷登上了

肉乎？菜乎？红烧冬瓜也！肉乎？菜乎？冬瓜也！新素食主义的完美体现，这款红烧南瓜外观绝对可以和红烧肉媲美，称得上色、香、味俱全的养生素菜。红烧冬瓜材料：冬瓜500克调料：生抽2调羹，料酒2调羹，白糖2茶匙，蜂蜜1茶匙。红烧冬瓜的做法 1、准备

猪肉虾卷材料：鲜虾200克、五花肉200克、口蘑3朵、鸡蛋1个、盐1小勺、鸡精少许、胡椒粉适量、五香粉适量、葱姜末20克、料酒1勺、生抽1勺、香油几滴猪肉虾卷的做法 1、准备好鲜虾，去头壳，虾线，背腹切割几刀断筋（防止卷曲），加入盐、料酒和少许胡椒粉腌

团团圆圆的喜庆菜四喜丸子四喜丸子，是中国喜宴或逢年过节常吃的一道菜，也称狮子头，是取其吉祥之意。有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看着就很有食欲。四喜丸子要想好吃，肉最好自己剁，三分肥肉，七分瘦肉，大小

鸡翅，是我们最家常的食材之一它的各种吃法早已被演绎得有声有色今天，就上一道用这海天调味品做出来的鸡翅吧！这次做鸡翅实在容易因为有这些好产品的辅助简直如虎添翼啊我！微波酱香鸡翅原料：鲜鸡翅6只辅料：海天海鲜酱油3勺、海天招牌拌饭酱1勺、

家常小吃炸红薯丸子红薯是我比较喜欢的，整个冬天家里都没有断过，大部分时候是蒸或煮，今天要说的是炸红薯丸子。炸红薯丸子应该是一道河南的很家常的小吃，在我们这边满大街到处都可以买到，做起来也很简单，味道香甜软糯，十分的好吃呦！想知道红薯丸子

不加水才能做出晶莹透亮的虾豉汁虾我家小子总是认为我做的菜不如舅公，我自己也感觉虾做得真不如老爸，他那虾，做出来都是晶莹透亮，我做的呢，虽然也是浓油赤酱，但总是差那么一点点。有一次酒放得多了，就没放水，结果做出来的效果和老爸一模一样，这回