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  • 老陕炝莲菜的做法

    别有一番风味的 老陕炝莲菜 男不离韭,女不离藕今儿个咱又给各位好朋友上莲藕菜来啦~~ 最近菜价涨的厉害,豆角都7、8块钱一斤了,香椿也论两卖,2块一两,nnd干脆抢钱算了! 但我发现莲菜从几年前就3块多一斤,这都过去多少年了,还是三块多,真心好吃不贵,
  • 辣椒炒豆腐皮的家常做法的做法

    辣椒炒豆腐皮在邹城不止是家常饭桌上的常客,还是酒局上很受喜欢的佐酒小菜。下班邀上几个好哥们在小酒馆里一座,叫上几个下酒小菜,喝上几杯小酒,惬意又愉快。辣炒豆腐皮便宜又好吃,在大鱼大肉中间一点都不失位。 看似平凡的豆腐皮,其实是一种价格平民、
  • 芝香椒盐虾的做法

    在上一篇的剁椒鱼中提到过无鱼不成席,其实除了鱼,虾也是新年餐桌上的常见菜肴。特别是在广东地区,准备一道虾做年菜是一个传统,因为在粤语中的虾听起来就像哈,所以团年菜中的虾,寓意着新年笑哈哈,不可缺少。 至于虾的做法,就没有那么多拘泥了,可以根
  • 玉米粒炒饭的做法

    玉米粒炒饭 原料:玉米粒50-100克,米饭一碗,黄瓜30克 调料:盐少许 玉米粒炒饭的做法 1,锅中放油 2,油热后倒入隔夜米饭炒松散 3,将米饭放一旁,再倒入玉米粒炒香(这是熟甜玉米粒) 4,炒均匀后,洒上少许黄瓜丁,再倒入适量的盐翻炒均匀。 飞雪有话说
  • 飘香烩肉炒饭的做法

    炒饭飘香的秘诀就在那勺酱中- 飘香烩肉炒饭 炒饭是儿子特爱吃的,也因此我也在炒饭上花了很多心思研究如何变着花样弄给他吃。 这次的炒饭加入了青椒、瘦肉和烤肉酱,就让炒饭的口感顿时不一样起来,还未出锅,小宇已经闻香而来了。 飘香烩肉炒饭 材料:米饭
  • 酥肉扣碗的做法

    这是一道比较有河南特色的美食,乡间宴客也少不了这道菜。倒是城市餐馆,这种吃法越来越少了。 我们老家的筵席,以冷盘开始,通常为八个,然后上炒菜通常也是八个,喝酒的客人可以尽情的喝,记得我们小时候常常吃了前段之后要等好久好久,等男客们喝完了酒,
  • 酸豇豆炒腊肉的做法

    我把这湘味腊肉发到电子盘群里,群友说四川腊肉好吃,因为他是四川的,也有的说是湘味腊肉好吃,其实每个地方的腊肉都各具特色,各有各的自作方法,但是自作时间都差不多的,就是每年的冬腊月,即小雪至立春前,用腊月的猪肉,加盐,好几种香料腌制、然后挂
  • 茄汁烧墨鱼的做法

    墨鱼营养价值非常丰富 原来墨鱼还真是宝内,特别是对我们女生 它集聚很多人体所需的营养物质,而且有很多药用功效 按照中医理论,乌贼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾 益肾、滋阴、调经、止带之功效 用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、
  • 干煸花菜的做法

    加把孜然就是灵魂----烧烤味的 干煸花菜 超级下饭的干煸花菜,还是烧烤味嘀~ 去菜市场买菜见到有散菜花卖,当时就咧嘴笑了。我可爱吃散菜花了,散菜花炒着吃比一般紧实型的团菜花好吃多了。就是这样的菜花在北京市场上不太好遇见,一旦遇见了就决不能错过。
  • 素炒三色的做法

    一招使你切山药时手不再发痒 素炒三色 天气一天天的暖和起来了,今天早晨,暖气彻底是停了,o(︶︿︶)o唉!屋里又开始冷了,这样的日子一直要到五一,屋里才不会冷。从现在开始,在屋里穿的衣服要比冬季还厚,最不好受的日子开始了。最近做的菜中,山药占了
  • 彩椒炒豆渣的做法

    今天上的这个小炒,如果不告诉你,你能看得出是什么食材做的吗?是废物再利用,是用早上打豆浆过滤出的豆渣做的,配上这些彩椒,说实话,我没想到做出来以后,从视觉上就让你垂涎欲滴,再吃到嘴里,感觉沙沙的,再加上那个豆香,让你一刻不停嘴,最后一盘子
  • 照烧鸡腿怎么做好吃的做法

    吃鸡肉的频率很高 鸡翅鸡腿之类的经常折腾 那段不能吃鸡肉的日子真心觉得难捱啊 还好,都会有过去的一天 照烧做法,是我蛮喜欢吃一种做法 不用放水,做出来浓油赤酱 配上一碗米饭,烫点西兰花,完爆外面的照烧鸡腿饭啊 买了三个鸡腿,买的时候还在纠结是不是
  • 荷香蒸排骨的做法

    荷香蒸排骨 主料:排骨 辅料:干荷叶提前温水泡开,鲜香菇 调料:盐,蚝油,酱油,料酒,色拉油,小碗葱丝、姜丝、胡椒粉、白糖小碗、水淀粉小碗 荷香蒸排骨的做法 1.葱姜切丝 2、将荷叶用温水泡开,剪成圆形铺在碗中; 3.香菇洗净,切成丝备用; 4.将排骨用凉水冲
  • 清纯鲜味肉丸子的做法

    蚝油一招鲜 其实全世界最幸福的童话, 不过是,与你一起度过柴米油盐的岁月 清纯鲜味肉丸子 丸子原料:猪肉糜、鸡蛋、葱花淀粉、清水、盐、鸡精 调料:蚝油、白糖;水淀粉 准备工作 : 1、鸡蛋打散,猪肉糜中加入鸡蛋液、葱花淀粉、清水、盐、鸡精,拌匀; 2
  • 凉拌仙人掌的做法

    菜系及功能:家常菜谱 凉拌仙人掌 原料:仙人掌400克,兰花香豆腐干4块,味精3克,麻油50克,精盐3克。 凉拌仙人掌的做法 : 将仙人掌去皮洗净后,在开水锅中烫熟,捞出沥干水分后切成细丝。将兰花香豆腐干开水烫过后也切成细丝,然后和仙人掌丝拌匀,放入麻油
  • 皮蛋豆腐的做法

    刨根问底看看最初的皮蛋是怎样制成的呢?那要说道明朝的泰昌年间,江苏吴江县的一家小茶馆,店主很会做生意,所以买卖兴
  • 杏鲍菇蒜香小牛肉的做法

    牛肉的好处不用再说大家都知道,可是如果要用牛肉煲个汤什么时间上还是会觉得很紧,特别是在大中午的,今天这道菜除了在腌制牛肉上会消耗少许时间外,翻炒起来还是非常快手的,牛肉内加入黑胡椒汁和多颗的蒜粒,再搭配着滑嫩的杏鲍菇,肉香味美哦~ 杏鲍菇蒜
  • 木耳肉片的做法

    之前也有人问过我,为什么 菜谱 里都没写用量呢? 说实话,我平日里做菜散漫惯了,确却的用了多少量我自个也说不准,你说我该怎么写呢? 再而且,如果我真写上盐7克,酱油5ML,料酒4ML,胡椒粉1克,请问。。。你准备用什么来称量呢。。。 我总觉得哈,咱做菜
  • 香煎三文鱼的做法

    简单却惊艳的三文鱼做法 ---- 香煎三文鱼 这是今年情人节做过的一道主菜。当天,我为了选用哪种食材做主菜而犹豫不定,原本打算买银鳕鱼煎下,可是到了超市后发现没有合适的鳕鱼,倒是旁边一块块分割包装好的三文鱼看起来既新鲜又美味,于是拎了块三文鱼回家
  • 红烧香菇的做法

    红烧香菇 原料 :水发香菇150克,猪瘦肉100克,鸡蛋白少许,盐l克,味精3克,胡椒粉少许,淀粉15克,胡萝卜50克,熟猪油500克(约耗75克),蒜片5克,酱油25克,料酒15克,白糖5克,肉汤150克,水淀粉10克,香油5克。 红烧香菇的做法 将水发香菇去根洗净,每个
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