照烧鸡腿怎么做好吃的做法
时间:2018-06-11 17:29
吃鸡肉的频率很高 鸡翅鸡腿之类的经常折腾 那段不能吃鸡肉的日子真心觉得难捱啊 还好，都会有过去的一天 照烧做法，是我蛮喜欢吃一种做法 不用放水，做出来浓油赤酱 配上一碗米饭，烫点西兰花，完爆外面的照烧鸡腿饭啊 买了三个鸡腿，买的时候还在纠结是不是买多了 哎，做好了，自己一个人，闷头闷脑的都吃完了 而后坐在那里思索了下，刚才吃了三个鸡腿，好像有点多啊 不放一滴水做出馋死人的大肉菜--照烧鸡腿 原料：鸡腿3只，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，蜂蜜2勺，白糖1勺，油，芝麻，葱花
照烧鸡腿怎么做好吃 1、鸡腿洗净沥干水分 2、用剪刀将鸡腿去骨
3、用牙签在鸡皮上扎点小孔 4、将生抽，老抽，料酒，蜂蜜，白糖混合成照烧汁备用
5、锅里放少量油，油热后放入鸡腿，鸡皮朝下慢慢煎 6、煎至出油且表面微黄后翻面，两面都煎至微黄，这时鸡腿已经有七分熟了
7、倒入调好的照烧汁 8、转中小火煮，边煮边用铲子将汤汁浇淋在鸡腿上
9、等汤汁浓稠时即克关火出锅，切小块 10、装盘，撒上葱花和芝麻即可食用
美食小提示 1、鸡皮上扎些小孔，在煎的时候可以防止鸡皮收缩 2、汤汁不要完全收尽，留点浇在鸡腿上或者拌饭都可以，配上一碗米饭还有蔬菜就是完美的照烧鸡腿饭了
3、关于照烧汁，其实用料也并不强求的，这个比例是我喜欢的 网站小提示 鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振 黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿 关键词:鸡腿照烧食谱 鸡腿的营养价值 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时...[更多] |
