热菜菜谱热菜做法大全

家常炖土豆主料：小土豆配料：粉条、牛肉汤调料：盐家常炖土豆的做法 1.将土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出；沥干水分，备用 2.锅中放入适量油，油温七成时，把土豆块放入锅中煸至金黄，盛出 3.将牛肉汤倒入锅中，接着加入土豆块和

秋天没有什么比丰腴肥美的螃蟹更能牵动饕客的味觉了，比起清蒸、水煮、盐焗、干迫，要说够味还数香辣蟹。香辣蟹，麻辣当头，回味却是鲜香满口。吃的时候满手蟹油，麻辣难耐时一大口冰啤下肚，顿时有一种豪气冲天、快意江湖的感觉。这道馆子菜是跟屈浩大师

厨房新手必学的一道快手营养菜－－鲜菌菇滑蛋厨房新手会做的第一道菜，炒鸡蛋会占很高的比例，因为炒鸡蛋简单易做又好吃。今天这道鲜菌菇滑蛋，献给厨房新手们，做法同样简单，有了菌菇的加入，口感更丰富，也更鲜美了，菌菇和鸡蛋的营养就更不用我赘

鲫鱼刺比较多，适合炖汤，小朋友又不喜欢喝汤，红烧着吃味道好，也符合他的胃口就是吃起来麻烦，所以每次做完他也吃不了太多，大部分基本上都是我一人吃完。每次处理鱼的时候就会发现鱼肚子里有好多鱼籽，因为平时喜欢吃鱼籽，看到鱼肚子里有鱼籽都不舍得丢

这道家常肉末茄子是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，操作简单，营养丰富，是米饭的最佳搭档。肉末茄子是川味家常菜之一。茄子和少许肉末一起炒制，成菜具有咸鲜可口、油而不腻的特点，而且也是夏日开胃下饭的一道家常美味茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是

醋溜白菜，最简单寻常的家常吃法，将白菜炒软，调入酸溜溜的味汁，特别开胃。虽是寻常的一道菜，每个人做出来味道也都不同。我做醋溜白菜会选用白菜芯再加些胡萝卜和木耳来均衡营养。白菜芯更鲜嫩，炒时也不会出很多水。在味汁里加一些蚝油就不用加生粉了，

饭虽然在我家不过是一餐家常饭，但这个家常饭也是常做常新，充满着不一般的魅力，这是儿子最喜欢的一道饭，我家的餐饭存在一个共同点，对于那些常吃常做的，感觉就没有必要再拍照留念了，最近一段时间，不知道是受了啥刺激，对家常饭格外的注意起来，准备

吃货必学下饭菜干煸四季豆主辅料：四季豆半斤、肉末50克、大蒜四瓣、干红辣椒6枚、生姜一片、花椒15颗、生抽适量、盐适量、白糖少许、食用油适量、料酒适量干煸四季豆的做法 1、大蒜去皮，干红辣椒洗净 2、把辣椒切成段，生姜切沫，蒜瓣拍碎 3、肉沫剁好

用柏翠PE5386烤箱做的第三款食物是迷迭香时蔬烤牛肉，这个一直是最爱的一款烤肉，做法不仅简单还特别好吃，只需用迷迭香加上自己喜欢的蔬菜和牛肉，高温烘烤就可以了。这次用到了烤箱的195烘烤的，感觉温度很准，受热很均匀，30分钟的时间正好把牛肉烤的酥

三爽脆开胃下饭菜---- 鱼香藕片鱼香汁是四川厨师创制的特殊风味，尽管菜肴中根本没有鱼，却散发出浓郁的鱼香味。用鱼香汁调味菜经典的就是鱼香肉丝，不过从鱼香肉丝又繁衍出很多鱼香菜肴。却又都有一个特点，那就是爽辣开胃，绝对的米饭杀手菜。莲藕是夏

菠萝季不可错过的健脑补钙菠萝菜---- 菠萝咕咾排骨大街小巷菠萝飘香。菠萝控闻到味道就拔不动腿了！菠萝与排骨同烹入菜，是少年儿童补钙的理想菜肴，能促进食欲，健脑益智。排骨含有丰富的蛋白质、锌铁钙等，可滋养身体，促进发育。菠萝含有大量维生素C和

选对好酱蒸出别具风味的鲜辣豆干鱼今天这道鲜辣豆干鱼是我自己想出来的名字，平时蒸鱼多是清蒸、只用酱油来调味，这次的蒸鱼用了海天招牌拌饭酱作为调味的主角，同时加入特别材料东北豆腐干，鱼肉咸辣中不失鲜味，豆干吸饱了酱汁，比鱼肉更受欢迎。吃惯了

番茄牛肉烩饭原料：牛腩300克，西红柿1／2个，青豆、口蘑、甜蜜豆各适量，洋葱末少许，白米饭150克调料：A料：卤料1小包，姜2片，辣椒、大葱各半支，蒜头1粒，绍酒15克，酱油25克，冰糖3克；B料：番茄酱15克，酱油、白糖各1.5克，绍酒3克，味精、胡椒粉各

猪哥吃到这道豆腐的时候说:挺好吃的嘛~~~ 我说：我做的菜有不好吃的吗？猪哥说：你怎么想到做这道菜的？是想把豆腐烧出鸡肉的味道吗？我得意一笑，说：我们这都烧第二次啦，你今天要是再回来晚，还是一片吃不到。优优这个应声虫马上说：就是啊，特别好吃

香橙煎炒羊肉主料：羊肩肉配料：橙子、罗勒、黑胡椒碎、辣椒、青椒、生抽、老抽、盐、淀粉、料酒各适量香橙煎炒羊肉的做法 1、准备好食材。 2、把羊肉切成片。 3、切好后放到清水中清洗四到五遍。加入淀粉和料酒用手抓一抓再洗干净，重复2遍。 4、沥去水

中国人过节特别讲究从吃上找吉利、讨口彩~~~比如广东人的年夜饭特别要吃鸡，寓意着吉利；而大约和北方盛产白菜有关吧，所以北方不少地方的年夜饭要吃白菜，以白菜的谐音讨一个白来之财多多来的好兆头；还有的地方吃年糕，期盼一年更比一年高不过，有一样菜是

自越来越多的载体强调杂粮的好处后，鱼家也开始了杂粮生活。对于杂粮的吃法，鱼喜欢用杂粮来煲粥、煮饭或做杂粮糕。家里的小家伙吃的津津有味，尤其是这个杂粮小饭团，吃完一个又一个，鱼看着心里美滋滋的，呵呵。杂粮虽然健康，但吃起来口感通常会比平时

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症快手菜虾仁芙蓉蛋

夏天了，是爱吃青菜人的最欢乐的时候~各种青菜都有，而且很嫩，味道很好~ 那天给某只做了腐乳炒空心菜，后来又做了老干妈炒空心菜~ 他都没吃过，都觉得好神奇啊，好好吃

五香黄豆是一道简单的下酒菜,也可以做为小零食食用,今天我们来教大家如何炸又酥又脆的黄豆五香黄豆原料：黄豆500克，盐6克，大料15克，花椒5克，桂皮5克，茴香5克，甘草粉少许。五香黄豆的做法 1、将黄豆清洗干净。 2、放入架在火上的锅内，加水浸没，旺