小炒藕片的做法
时间:2018-06-23 18:51
最近猪哥突然很喜欢辣味的食物,说吃了会觉得很暖和。 就因为这样,我家现在每餐都会出现一道微辣的菜,吃到他上火为止 小炒藕片 原料:莲藕,白醋,郫县豆瓣酱,盐。 小炒藕片的做法 1.藕一节洗净,切去藕节备用。 2.全部切成厚薄一致的片。 3.切下来以后泡到清水里,滴几滴白醋,这样可以防止藕氧化。 4.锅里放适量油烧热,然后捞起藕片放进去轻轻翻炒,太重了会把藕片弄碎的哦~还有炒的过程是不是洒点水进去,可以防止藕变黑 5.当藕片呈现半透明状,加一勺郫县豆瓣酱进去,再放适量盐。 6.最后把豆瓣酱跟藕翻炒均匀就可以出锅了,是不是很简单呢~~ 网站小提示 莲藕和生姜能一起吃:莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃等功效,若与同样功效的生姜搭配食用,对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。 大豆和莲藕不能一起吃:影响人体对铁的吸收。 关键词:莲藕莲藕食谱 芡实的功效与作用及食用方法 芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克,脂肪02克,碳水化合物32克,粗纤维04克,灰分0.1g,钙9g,磷100毫克,铁0.4毫克,核黄素0.08毫克,烟酸25毫克,抗坏血酸6毫克,胡萝卜素微量。...[更多] |