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红豆酒酿小圆子的做法

红豆酒酿小圆子

元宵节,汤圆吃起来。

手边有煮好的红豆,

于是用来做个红豆酒酿小圆子,

加了桂花糖,撒了桂花,香香糯糯,好吃哦!

红豆酒酿小圆子

原料:速冻小圆子,三大勺甜酒酿,红豆,桂花糖

红豆酒酿小圆子

红豆酒酿小圆子的做法

1.锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中防止粘连.

红豆酒酿小圆子

2.干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开.

红豆酒酿小圆子

3.放两勺煮好的红豆进去,煮开.

红豆酒酿小圆子

4.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀.

红豆酒酿小圆子

5.把小圆子沥干水,倒入,搅散.

红豆酒酿小圆子

6.喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗,撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)

红豆酒酿小圆子

红豆酒酿小圆子

网站小提示

红豆和粳米不能一起吃:红豆与粳米同食,有可能会引发口疮。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。 

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糯米的营养价值

糯米,又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分,可煮粥、酿酒,常食之对人体有滋补作用。 糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多...[更多]

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