红根菠菜粉丝炒鸡蛋的做法
时间:2018-07-06 05:51
菠菜的根是红色的，茎叶为绿色，所以，很久以来，它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。我们强调吃菠菜忌去根，并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点的。菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，如果抛弃，的确可惜。我一般都是把它清洗干净，留下粗一点的部分，既营养，味道也不错。 红根菠菜来个大杂炒，味美又营养。 红根菠菜粉丝炒鸡蛋 原料：菠菜，粉丝，鸡蛋，木耳。
红根菠菜粉丝炒鸡蛋的做法 1、菠菜适量，洗净。 2、用开水焯一下。
3、粉丝用开水烫软。 4、鸡蛋打散煎熟。
5、木耳泡发，撕成小朵。 6、菠菜挤干水分，切一下。
7、锅里预热放油，少量蒜末爆锅。 8、先下木耳炒一会。
9、倒入粉丝。 10、倒入菠菜。
11、适量盐调味。 12、倒入鸡蛋，炒匀即可。
网站小提示 茶叶和鸡蛋不能一起吃:茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源，提供丰富的锌、铁等微量矿物质 关键词:菠菜鸡蛋粉丝菠菜食谱粉丝食谱鸡蛋食谱 菠菜的营养价值 菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成分。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘看...[更多] |
