烧咸鱼最正宗的做法家常烧咸鱼的做法

烧咸鱼最正宗的做法家常烧咸鱼的做法

烧咸鱼食材介绍

咸鱼三段，香菜一颗，蒜瓣适量，姜少许，葱适量，糖适量，胡椒粉少许，鸡精少许，料酒少许，生抽少许，老抽少许，温水适量，面粉少许，

烧咸鱼的做法步骤

1、姜切片，葱切段。

2、自己腌的青鱼三段。

3、咸鱼均匀的涂抹一层面粉。

4、热锅倒入油放入姜片。

5、放入咸鱼。

6、中小火煎至两面微黄。

7、加入蒜瓣葱段胡椒粉鸡精糖料酒生抽老抽。

8、加入适量温水，喜欢吃辣可以加辣椒。

9、大火烧开转中火烧至汤汁变稠，留少许汤汁即可关火。

10、装盘即可食用。