热菜菜谱热菜做法大全

满足嗜肉族需求的开胃解腻小炒山楂肉丁这过年，大鱼大肉是肯定离不开的，为了不让我们的胃负担过重，这就要在做菜上，膳食平衡，合理搭配，今天这个山楂肉丁，既满足了食肉族的需求，又解油腻，而且很开胃，是一道很适合节日吃的小炒。喜欢的童鞋不妨试试

最近这两天，俺也在琢磨着准备些年菜，虽说就我俩吧，那也得有模有样的过

新手厨娘轻松玩转美意年菜15分钟煮一碗金丝穿元宝金丝穿元宝，其实就是饺子煮面，这个说法流行于我国关中、河南等部分地方，新年里，一定要吃一种由饺子与面条同煮的饭，讨金玉满堂，财源滚滚的好彩头。金丝与元宝的搭配，不仅听起来让人满心欢喜，吃起来更

春节餐桌上的硬可菜四喜丸子想想小时候的春节真是多姿多彩不像现在的春节了无生趣，不过这春节快到了，可能是受小时后影响，虽然厨师没当成但是也学做了一手的好菜，离着春节不远时我会做上几道能摆上春节餐桌上的菜，四喜丸子永远是餐桌上的一道硬可菜，

换个方法吃鱼肉老少皆宜的10分钟华丽年菜大解析酥炸龙利鱼大连蜜呼唤我，问：年夜饭准备什么菜式好呢，俺偷了个懒，直接把她介绍到美博了自己看吧，想吃啥有啥~后来捉摸着马上过年了，确实该上两道年菜，省时的顺手的新鲜的好吃的，还得家里老老少少都能兼

我家新年宴客必备的素菜寓意勤劳长久的炒春盘新年宴客，其实吃什么并不重要，因为每个人在这新年期间，肚儿里的油水都不会少，越是大鱼大肉，越是吃不动。与其在精贵的食材上下功夫，不如在美好的意头上做文章我家每年的新年菜单中，都会有一道必备的素菜

祈福喜虾普通食材打造精致宴客菜我个人认为这个菜里用鹌鹑蛋最好。口感和卖相会更佳，想想啊，吃一个就是一个鸡蛋，都要吃不下其他菜啦，而且整体吃起来，鸡蛋也没有鹌鹑蛋来的更入味，视觉上，露点肉馅卖相也会更诱人嘛。我自己很喜欢这道菜，很适合用作

新年带来财运的一道的吉祥菜佛手白菜所以今天送给大家一道招财进宝的吉祥菜－－佛手白菜。希望这对搂钱的小耙子，能够在2012年给朋友们带来财运。白菜谐音百财，因而送白菜为礼物，寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客，故有冬日白菜美如笋之说。大白

3步搞定1道嗜肉族年夜菜卤香炸鸡今年家中的大厨我老爸回老家过年。于是，年夜菜就交给了我和恩泽他爸！当然，我是必须滴主力~~~ 某人估计还是那道永恒不变的酸菜鱼今天先来预热一道年夜菜，这道【卤香鸡】推荐给亲们！是我老爸那里学来的。刚开始吃这菜

中国人过节特别讲究从吃上找吉利、讨口彩~~~比如广东人的年夜饭特别要吃鸡，寓意着吉利；而大约和北方盛产白菜有关吧，所以北方不少地方的年夜饭要吃白菜，以白菜的谐音讨一个白来之财多多来的好兆头；还有的地方吃年糕，期盼一年更比一年高不过，有一样菜是

2012传统年菜第三波：和和美美椒盐藕合之前已介绍了两篇较为传统的年菜。四喜丸子和红烧猪肘外加红烧猪肘衍生的凉拌肘花今天再继续说说传统年菜。炸藕合从小就吃，算是一道相当怀旧的菜了。两片藕中间夹肉，合在一起称之为藕合。别看小小的炸藕合，

年味渐浓之花式煎炸藕夹节日餐桌上让藕花绽放焦香的酥皮，脆脆的藕，薄薄的夹一层肉，香却不会太腻。过年嘛，稍微华丽一点，刻一朵藕花，煎炸成金黄色，装点节日的餐桌，怎会不让人食指大动？！放凉了的藕夹也一样好吃，切成小块，很小资的点心模样。花

又是一道养生食疗茯苓山药蒸排骨排骨，我还是煲汤的多。这是我第一次尝试蒸排骨，忐忑不安的等待出锅的那一刻，还好还好，没让我失望。肉类中，猪肉吃的较少。肉生痰，主要就是指猪肉。脾虚痰湿体质的尤其要少吃。这次做排骨，又加了茯苓粉。它是我家餐桌

新一年，一切，蒸蒸日上--金针香菇蒸鸡蒸菜有许多健康要素，既减少了其它烹，炸，炒等制作过程，又更大化的保留了食物的原汁原味，也不会失去太多的营养。对讲究原味或注重营养的人来说，是个不错的选择。另外，对年长或年幼等消化功能较弱的人来说，更

18张分解图手把手教你做一道私房鸡 --- 茶香脆皮鸡这绝对算的上是一道重磅的新年吉祥大菜，以鸡为食材，寓意吉祥如意！这也绝对算的上是我的私家招牌鸡，记得前年春节年夜饭桌上我做过这道给家人品尝，再前年我在杭州三台的《生活大参考》上做过这道脆皮鸡

过年了，做一道好意头的年菜吧高升排骨前两天在网上看到这道高升排骨，名字取得比较有意思，做法很简单，所以也拿来做了一回，快过年了，这道高升排骨，也算是给大家上一道讨吉利的年菜吧，祝大家新年新气象，生活事业都能步步高升。为何叫高升排骨？原来

不知不觉中郑州的一些差不多的酒店都有这么一道菜蘸汁老豆腐，且几乎家家都说是自己的招牌菜，点击率也异常的高。豆腐都是用的老豆腐，各家的区别也就是蘸汁不同，有用蒜汁的、有用韭花酱的、有用麻酱的等等。。。。。。俺今天也做不同的蘸汁，喱斗独创的。

一家人吃团团圆圆的大盆菜过大年---68道寓意您龙年一路顺发的好运菜这盘大盆菜就是团员菜

看我准备的创意年夜大餐金玉满堂焖素斋为了不至于在婆婆家人面前丢脸，俺还是得事先在家里操练一下，准备在婆婆家的年夜大餐上大展手脚，一鸣惊人！先来看我从李锦记美味锦囊馆学来的第一道年菜金玉满堂焖素斋金玉满堂焖素斋以上原料和调料的份量可以根

清雅素食过新春 -- 金盏翡翠新年到、新年到，穿新衣、戴新帽，包饺子、蒸年糕，打灯笼、放鞭炮，那个时候，对于年的盼望很多很多，过年，成了我儿时记忆里一年中最快乐的事情。有红包拿，有新衣穿，有好多平常吃不到、舍不得吃的东西。但是女儿对年很淡然了