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  • 面糊炸狗杠鱼的做法

    廉价鱼做的美味大餐------面糊炸狗杠鱼 初见此鱼,便问俺妈这个丑吧啦叽的鱼叫什么?答gougang!当时对这个名字有所保留,总觉得她说的肯定不对,还专门去超市看了一下。结果海鲜区这种鱼的标牌上清楚地写着狗杠鱼。 狗杠鱼它的学名叫沙光鱼,不知道为什么我
  • 托斯卡纳牛排的做法

    在家DIY铁板托斯卡纳牛排---儿子的圣诞大餐 很不巧,在过去的这个圣诞节,大人因为要去上进修课,晚上还要去单位值班,于是这个平安夜注定我们一家不能一起过了。 和弟媳商量后,平安夜先去了百货,人山人海,让我无法呼吸,于是转战到教堂,见识了基督教的
  • 香辣虾的做法

    香辣虾 食材:新鲜的海虾500克,香芹一小把,姜、小红辣椒适量,郫县豆瓣酱1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、盐、鸡精适量。 香辣虾做法 1、鲜虾剪掉胡须清洗干净后沥干水分,香芹去掉老叶后切小段。 2、锅加热后倒入2茶匙色拉油,待油温烧热后放入葱、姜、辣椒
  • 姜丝可乐鸡翅的做法

    可治疗风寒感冒的硬菜 姜丝可乐鸡翅 其实吧,我们家难得吃 可乐鸡翅 ,主要是我不太喜欢,我很偏食,这也是我成不了大厨的主要原因。在网上看到姜丝可乐汤可以治风寒感冒,这大冬天的,容易感冒,做个姜丝可乐鸡翅磨磨牙,有感冒滴也可治疗下。 感冒分为风寒
  • 香果三文鱼的做法

    用最新鲜的食材打造最真实的美味香果挪威三文鱼 中国人歧视自己的悲哀,无意中看到这句话,不得不点头。最近这种情况貌似越演越烈。个人认为中国人是世界上最吃苦耐劳的人,是最聪明的人,是最能适应环境的人。可不知怎地咱就老是无端的生出股自卑感,较着自
  • 干锅豆豉鸭的做法

    好吃下饭的农家菜 : 干锅豆豉鸭 昨天朋友送来一只自家养的鸭子,老公问我怎么做,我随口答道:就啤酒鸭吧。老公也不怕肉麻,爱人同志,这啤酒鸭你做了多少年了,也该换换口味了吧。我觉得这些年我是把他们宠坏了,我不舒服的时候,老爸在家天天炒豆角,煮豆
  • 土豆烧翅根的做法

    土豆烧翅根 ,其实是出去玩儿之前做的,这几天海鲜有点吃够了,总琢磨着弄点肉肉吃,看来是馋了,先传上来一道肉菜饱饱眼福也好。 土豆烧翅根 用料:鸡翅根、土豆、老抽、生抽、白糖、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。 土豆烧翅根做法 1、翅根洗净,土豆去皮
  • 口蘑菜心炒饭的做法

    口蘑菜心炒饭 原料:口蘑75克,菜心粒15克,鸡蛋1个,葱、姜末少许,白米饭200克 调料:食用油15克,精盐1.5克,味精、胡椒粉各少许 口蘑菜心炒饭做法 1.口蘑一切4瓣,掉烫透,捞出,沥净水分;鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用。 2.炒锅上火烧热,下油,放入蛋
  • 火腿奶酪焗西兰花的做法

    西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。具有防癌抗癌的功效,还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节
  • 杏仁芝士烤蟹肉的做法

    私房浪漫,红火跨年 杏仁芝士烤蟹肉 转眼2011就拜拜啦!无数的祝愿,都放在菜菜里吧。废话少说,上一道私房烤箱菜。无论卖相还是味道,都超级赞哦!2个人的晚餐,从头盘开始,来一点小浪漫。 杏仁芝士烤蟹肉 原料:红甜椒1个 蟹肉罐头140g/罐1罐 芝士碎30g
  • 开心果蔬塔的做法

    健康甜点 开心果蔬塔 又到年底,各种节日接踵而至了,朋友家人聚会,没有甜点的节日大餐,就像没了星星点缀的夜空,吃的再满足,也会感觉少些什么。好吧,一起动手做一道健康、营养、又不会发胖的美味甜点吧:开心果蔬塔。先上做法,再做健康分析。 开心果蔬
  • 素抓饭的做法

    这学期偶然发现学校的清真食堂有卖抓饭和拌面的了,有时兴趣来了,便不惜跋山涉水从最东头跑去最西头,只为吃一口新疆饭。有一次周末突然想吃抓饭,跑去食堂,打饭的姑娘说今天周末,师傅休息,周一再来吧。到了周一晚上,我又跑去了,姑娘说,晚上一般不做
  • 牛肝菌辣烧鸡的做法

    美味营养的牛肝菌辣烧鸡 祝福大哥一家新的一年平安顺利 牛肝菌是非常有营养的,那天去麦德龙买了一包,也不便宜呢这一包。以前去四川旅游时吃过,非常好吃哟!正好家里冷冻还有半只公鸡肉,烧一烧吃得了,就有了这道美味的 牛肝菌辣烧鸡 ! 牛肝菌含有人体必
  • 魔芋烧鸭的做法

    减肥进补两不误魔芋烧鸭 三天的假期过得飞快,转眼又该上班了,不过小家伙期末考试研究考完了,没什么负担了,这几天就是个玩,非常放松。今天该返校听成绩了,昨晚开始有点沉不住气了,生怕考不好让我们不高兴。恁说这考都考完了,不好又能怎么的?所以只好
  • 阳春白雪的做法

    阳春白雪 牛奶也能炒着吃 原料:牛奶160克、鸡蛋4个、虾仁20只、豌豆适量、淀粉1茶匙、盐、糖、白酒、水淀粉等 阳春白雪做法 1、虾仁去除沙线、清洗干净后,用适量盐、几滴白酒、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟 2、鸡蛋打开,只留蛋清备用,在蛋清中加入牛奶,
  • 爆鸡胗的做法

    极易上手的快手菜也有要注意的几点事项 爆鸡胗 鸡胗也称鸡胃。俗称鸡肫。鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。鸡胗是补铁的佳品,韧脆适中,口感好,有帮助消化的作用,蛋白质也十分丰富。据《本草纲目》,它还有消食导滞,帮助消化的作用。
  • 菠萝炒饭的做法

    菠萝炒饭 原料:菠萝1/2个,腊肠1/3根,虾仁25克,肉松、葡萄于、洋葱丁各适量,白米饭150克 调料:奶油30克,精盐3克,白糖5克 菠萝炒饭做法 1.挖出菠萝果肉,除去中央硬芯,余切小
  • 茄汁鱼柳饭的做法

    茄汁鱼柳饭 原料:银鳕鱼250克,西兰花3朵,青豆适量,洋葱末少许,白米饭200克 调料:A料:精盐、味精、绍酒、胡椒粉、蛋液各少许;B料:食用油、白糖各30克,番茄酱45克,精盐3克,香油5克 茄汁鱼柳饭做法 l.银鳕鱼整理干净,切成大片,加A料腌渍15分钟;
  • 家常小炒豆干的做法

    超下饭的家常小炒豆干 北京又下雪了,阴天拍照也不好看开了腌了好几个月的剁椒酱,味道绝对够足够辣~ 炒盘香香辣辣的豆腐干,配着热腾腾的米饭吃的额头微微出汗~~~~~巴适~ 这简简单单一盘,营养绝对够~有豆制品,有菌类,有胡萝卜素维生素~ 家常小炒豆干 原
  • 彩椒腰果鸡丁的做法

    流传很久的一道家常菜 ~~ 鸡丁滑嫩、腰果香脆,清甜爽口的彩椒点缀其间, 拥有大人小孩都很喜欢的亲民风格~~ 彩椒腰果鸡丁 材料:腰果100克,鸡胸肉200克,青、红彩椒各半个,姜末少许(黄椒一个当盛器,也可直接装盘) 调味料A:蛋液少许、料酒1小勺、
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