热菜菜谱热菜做法大全

黑椒鲳鱼原料：鲳鱼，料酒、黑胡椒碎、蚝油、生抽黑椒鲳鱼的做法 1、鲳鱼去掉内脏、腮，冲洗干净，在鱼身划上几刀，加入料酒、黑胡椒碎、蚝油、生抽，腌制10分钟左右。 2、把腌好的鲳鱼取出，拍上一层干淀粉；腌鲳鱼的酱汁加入白砂糖、鸡粉和适量的清水搅

扒皮鱼，不是海边的童鞋们可能不知道，海边的小孩们你们吃过这鱼却不一定收拾过这鱼~~~ 没有鳞的鱼，只有一层皮，很神奇吧~~~周扒皮家的鱼？啊哈哈太后说，这鱼是她和我爹小时候共同的回忆，啧啧~~50后的集体回忆？那时候吃不起别的鱼，只有这扒皮鱼最便

赏心悦目，辞旧迎新香炒素三丝香炒素三丝的组合并不固定，常见的有豆芽+胡萝卜+韭黄、黄瓜+蛋丝+金针菇、土豆+青椒+胡萝卜，今天我上的这道菜就是最后一种组合，最家常，最养胃，最简单下饭，最经济实惠。料理素菜说简单也难，刀工就是一个关卡，好在市面

看似复杂实则简单－－美味辣炒鱿鱼花鱿鱼花，看着复杂，切起来简单。你要没信心，找一个块萝卜，练习下准成：斜着切，别切透，跟划横格一样，距离尽量一致就可以，一面切完，给鱿鱼旋转90度，再切一遍，最后分成小块，就等着鱿鱼在锅中变成玉米穗吧O(_)O 那

早就知道双城出产的烤醋很不错，一直没买到。前不久偶得一箱，立刻拿来做了凉拌菜。好香、好醇的味道，觉得比任何一种常买的醋都好吃（真的是做广告哈）。烤醋蒜辣金针菇材料：金针菇胡萝卜调料：烤醋白糖红干辣椒盐蒜麻油烤醋蒜辣金针菇做法 1、

一块生姜三种形式，在炖鱼中的三种妙用姜味婆婆鱼所谓婆婆鱼传说是一个生活在河边的阿婆做的鱼，是农家一种特色的做法，肉质鲜嫩、香气浓郁，汤汁也是浓稠美味，相当可口。姜味婆婆鱼的做法，是用到了大量的姜，说到姜，生姜又称鲜姜，黄姜，有独特的辛辣

好吃又不腥的带鱼怎么做？--红烧带鱼病好了继续干活，给老妈烧带鱼吃，带鱼适合高血压人士食用。红烧带鱼材料：冰鲜带鱼2条（中等个头）、青蒜2根、红辣椒碎适量、花椒粒1茶匙、生姜1块、独蒜1个、冰糖碎1小勺（主要材料如图所示）调料：盐、生抽、老抽

蛋花炒米饭用料：大米饭250克，鸡蛋2个，青豆20克，胡萝卜丁20克，葱花20克，料油、香油少许，盐、味精各适量。蛋花炒米饭做法 1.鸡蛋炒成蛋花，青豆、胡萝卜丁用开水烫一下，大米饭稍稍硬一点，不粘备用。 2．炒勺加油，放入葱花炒香，放入鸡蛋花、青豆、

骨汤白菜大米饭原料：大米、白菜、大骨汤、大骨肉、煮鸡蛋调料：花生油、盐骨汤白菜大米饭的做法 1、白菜洗净切成条、大米淘洗干净。 2、把大骨头从骨汤中捞出来，撕下肉肉，煮好的鸡蛋一切两半备用。 3、炒锅热油，放入大米翻炒至大米中间有一个白芯时，

吃鱼不吐刺的 -- 醋烹鲫鱼醋烹鲫鱼原料：小鲫鱼6条约1斤（我买的是冰鲜的海鲫鱼）调料：植物油适量、陈醋15克、白砂糖10克、酱油10克、盐5克、料酒20克、鸡粉少许、青辣椒半个、葱姜各适量醋烹鲫鱼的做法 1、鲫鱼去净内脏及腮、洗净，用厨房纸擦干水分，

好有料的排骨蒸饭一袋子大米吃的就剩这点了。别说这稻花香大米还真是好吃，蒸出来的饭香喷的。剩这么点大米我真是有点舍不得吃了，作词排骨蒸饭吧，好排骨好大米，想要不香也难

上一道豇豆红烧肉吧。记忆中，逢年过节饭桌上总少不了一道浓油赤酱的传统菜，明油亮芡，肉味香浓，堆在大钵子里满得冒尖儿端上桌,年的气氛就飘香在了那一刻。美食是一种回忆，很馋的是人事，氛围和悠悠岁月。红烧肉逢年过节总少不了一道浓油赤酱的传统菜

新年家宴上最具小清新的一道肉菜橙香煎鸡翅这道橙香煎鸡翅，果香天然，非但生津开胃，且丰富了饮食口味，又保持着其很高的食用疗效，赋予水果更深一层的意义香甜浓郁的橙子味诱人食欲，入口橙子的香甜味和肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，咀嚼过程中风味

白白嫩嫩、滑溜溜的芹菜土豆粉，吃起来有点QQ的感觉。注意土豆粉焯水的时候不要煮久了。芹菜土豆粉原料：土豆粉、肉丝、芹菜丝、红椒丝、盐、料酒、老抽、植物油、生抽、辣椒油、鸡精。芹菜土豆粉做法 1、肉丝加料酒、老抽、盐腌一会。 2、土豆粉入开水锅

大白菜，根粗叶大，生长时间长，吸收的地气就足。香菜根，也不能小瞧，菜虽然细长，但根茎扎的深。吸收了地表以下的地气。松蘑，生长在深山松树的周围，目前还不能大棚种植，来自深山，吸收的都是自然地气。我就喜欢这些老的食材，大白菜；老松蘑！不喜欢

品尝蔬菜最本真的味道 - 杂烤时蔬中午餐比较简单，蔬菜切切拿烤盘烤了，没有太多杂七杂八的滋味，就加了胡椒碎和盐调味，尝起来只有蔬菜最本真的味道，但是细细品味过去，却能发现丰富多变的滋味。或许就像书里描述的，那些鲜为人知的，几百年如一日隐藏在

番茄虾仁炒饭原料：虾仁50克，鸡蛋1个，西红柿、青豆适量，洋葱少许，自米饭200克调料：A料：食用油15克，番茄酱30克；B料：精盐、白糖各3克，胡椒粉少许番茄虾仁炒饭做法 1.虾仁挑除沙线，洗净，焯水烫透，捞出，沥净水分；西红柿切小丁，洋葱切末；青豆

扬州炒饭原料：河虾仁50克，三文治火腿丁15克，鸡蛋1个，青豆、香葱各少许，食用油240克，自米饭200克调料：A料：绍酒、精盐、玉米淀粉各少许；B料：精盐1.5克，味精、胡椒粉各少许扬州炒饭做法 1.河虾仁挑除沙线，洗净，挤干水分，用蛋清加A料腌拌均匀；

宅在家里也狂欢干贝烧海参今天是圣诞狂欢夜。本来想在过检后和同事轻松一下，可临下班前儿子打了电话：妈妈，我要饿死了！！！我滴天。这还了得，赶紧往家赶。这孩子，到什么时候才不让人操心呢？家里本来是有点心和牛奶的，可他不吃不喝地只等我回家做饭

这盘子蒜泥黄瓜大骨肉还是前一段时间做好的呢，当时熬了一大锅的大骨汤，喝汤之后，又做了米饭、面条，再加上这盘凉拌菜，，一锅汤变出了四种吃法，是不是很划算呢？！蒜泥黄瓜大骨肉原料：黄瓜、大骨肉调料：大蒜、盐、生抽、香醋蒜泥黄瓜大骨肉的做