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芹菜土豆粉的做法

白白嫩嫩、滑溜溜的芹菜土豆粉,吃起来有点QQ的感觉。注意土豆粉焯水的时候不要煮久了。

芹菜土豆粉

原料:土豆粉、肉丝、芹菜丝、红椒丝、盐、料酒、老抽、植物油、生抽、辣椒油、鸡精。

芹菜土豆粉

芹菜土豆粉做法

1、肉丝加料酒、老抽、盐腌一会。

芹菜土豆粉的做法

芹菜土豆粉的做法

2、土豆粉入开水锅里焯一下,捞出沥干水。

芹菜土豆粉的做法

芹菜土豆粉的做法

3、炒锅烧油,炒熟肉丝,拨到一边,下芹菜丝和红椒丝翻炒,倒入土豆丝,加盐、生抽炒匀。混入肉丝,加辣椒油和一点鸡精即可。

芹菜土豆粉的做法

芹菜土豆粉食材搭配小提示

菊花和芹菜不能一起吃:两者同食会引起呕吐。

核桃和芹菜能一起吃:芹菜具有健胃、利尿、镇静、降压的作用;核桃可补肾固精、温肺定喘、润肠。两者搭配,具有降血压、补肝益肾的功效。常可作为因肾精亏损而导致肝阴虚、肝阳上亢的高血压所致的头晕、头痛、眩晕以及脾胃阴虚、津液亏耗

芹菜的营养价值

芹菜有两种,生干招泽地带的叫水芹(又名水英、野芹菜人生干旱地的叫旱芹(又名药芹、香芹)。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素儿维生素BI、维生素BZ、烟酸、维生素巳钙、磷、铁及粗纤维等成分。...[更多]