热菜菜谱热菜做法大全

辣炒茄丝原料：茄子、青红辣椒、五花猪肉调料：食用油、料酒、酱油、盐辣炒茄丝的做法 1、茄子切成条；青红辣椒切成小段；五花猪肉切成丝备用。 2、锅中放油（多一些）烧至八成热时，放入茄条炸一下，捞出沥油。 3、炒锅中留少许底油，放入肉丝煸炒至变色

凉拌菜中特别勾魂的一勺油椒香豆干西芹家常菜中，凉拌菜是不可缺的一部分，而且凉拌菜营养丰富，吃凉拌菜可消脂去腻，促进食欲，有益人体健康，因此家庭的饭桌上不妨多上几味凉菜。其实美味的食物，还是这家常菜，让人吃的是那样的舒服稳妥。椒香豆干西

炒好牛肉的关键一步- 剁椒小炒牛柳正儿八经来上菜。。。端上来到是泡椒小炒牛柳。。。之前说过，炒好牛肉最最关键的一步就是切。。。横切，一定要横切。然后前前后后有好多博友来问，怎样才算是横切。我说，就是逆着牛肉的纹里切。然后又有人问：怎样是

地道百合的兰州做法 -- 培根炒百合百合是兰州的特产，我们从小就吃这个长大，西北天气干燥，冬天气候不好，而百合润肺，似乎就是来增补这个不足的，润泽这一方水土，兰州人对于百合的感情是无比滴，只要朋友来，或者去外地，总是要带一箱百合，新鲜的百合出

比椒盐更鲜甜的吃法：盐水濑尿虾在外面吃饭大多是椒盐的吃法,濑尿虾最鲜甜的吃法其实用盐水煮,淡淡的盐带出濑尿虾的鲜和甜,好吃了! 这个季节是濑尿虾最肥美的时候,再过些日子,待虾膏长饱满了,吃起来更过瘾啊! 猪不在家,小潺一个人干掉一盘,实在是过瘾得很

经典搭配，全新口味沙茶鸡枞土豆千张结烧翅根鸡翅根，长着一副酷似迷你鸡腿的迷惑人的外表，因为价格比翅中低廉许多，是很多持家煮妇的荤菜首

做道美食过圣诞香芋焖烧牛肋条芋头是种碱性食品，能调整人体的酸碱平衡，能美容养颜，能乌头，还能防治胃酸过多；芋头还能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用；芋头含有一

能快速解决饥饿的速炒菜软滑牛柳蒜苔先做个检讨：这个菜的材料用错了。原因是：前晚下班时已很晚，回到家两个不懂事的孩子还没吃上饭。一翻冰箱看到有一梱蒜苔，就赶紧从阳台拿块牛里脊，要速炒个菜。这一着急就拿错了肉，把猪肉当成牛肉来切了，没说的一

有滋有味的土芹小鱼干祝大家圣诞快乐婆婆经常爱做的家常小菜土芹小鱼干，这道菜其实鸟儿做了一些改动的，加了芹菜，婆婆是不加的。非常有滋味的一道小菜，也很下饭，鸟儿很喜欢吃哟！希望大家也喜欢！土芹小鱼干原材料：小刁子鱼干250克、土芹一把、蒜

健康最重要DIY招牌牛肉饭想要好好的呵护肠胃，特意选购了品利特级初榨橄榄油。橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少

新年家宴上令人惊艳的美食挪威三文鱼手卷寿司手卷寿司主料：挪威三文鱼、配料：苏子叶、海苔调料：万字酱油、绿芥末手卷寿司做法 1、将三文鱼切小条 2、放入苏子叶中 3、用海苔卷好筒 4、放入托架中即可小米提示 1、购买挪威三文鱼可以去海鲜大市场，

百吃不腻的上桌就没的经典下饭糖醋小排糖醋排骨，一直是我最爱的一道家常菜，不爱去饭馆吃，这菜其实不难做，但关键是选料，猪小排一定得是特新鲜的，小骨头的，一炸就外焦里嫩的那种，好多地方做的徒有其表，外观看着似乎是色香俱佳，一下筷子就立马见了

西葫芦小煎饼。又一款简单、快手、好吃的早餐煎饼。现在说西葫芦还真不习惯，云南这边都把西葫芦叫小瓜，呆了近三年，我也入乡随俗了，买菜时也小瓜小瓜地叫其实叫小瓜更好玩呢，觉得不？西葫芦擦丝、用盐杀一杀、再和鸡蛋面粉葱花拌和在一起，用平底锅

5分钟的家常养生菜--黑木耳炒鸡蛋过了腊八就是年。过年啦,当然希望新的一年开开心心健健康康顺顺利利。圣诞新年连着腊八春节，秋冬时节的药膳补品更是要在这扎堆儿的年节里大显身手，不把人补得珠圆玉润绝不罢休。补品，在我印象里一直就是银子的代名词，海

家庭自制松仁小肚松仁小肚选用的肚皮那不是猪肚，而是猪膀胱。这肚皮买回来，老肖皱着鼻子说这是什么味啊，骚的哄的，用它做出来的东西我可不吃！等我做上后他不说了，围前围后的想帮我忙，后来儿子问我好吃吗，老肖忙回答说能好吃，煮的时候就满屋子香味！

中西合璧的美味节日菜黄咖喱鸡腿这个鸡腿是那个《大盘鸡》分割下来的。因觉得鸡腿肉的口感要比鸡胸肉好，而且炒制出来的肉不柴，适合做炒、煎、烤等菜式，所以就成就了这道菜。这咖喱可是好东西，据说可以防癌、预防老年痴呆、改善便秘，益于肠道健康等等

豉油豇豆，不知道这菜算不算原创，反正是俺瞎弄的，味道还不错。豉油豇豆用料：豇豆角、干辣椒、蒜、蒸鱼豉油、白芝麻、盐、鸡精。豉油豇豆做法 1、豇豆角洗净后切成段，放入沸水中焯熟（水中可滴几滴油），然后过凉。 2、锅中热油，将干辣椒段炸香，然

番茄牛肉烩饭原料：牛腩300克，西红柿1／2个，青豆、口蘑、甜蜜豆各适量，洋葱末少许，白米饭150克调料：A料：卤料1小包，姜2片，辣椒、大葱各半支，蒜头1粒，绍酒15克，酱油25克，冰糖3克；B料：番茄酱15克，酱油、白糖各1.5克，绍酒3克，味精、胡椒粉各

儿子周末没有休息，是为了调休，平时没空去学校送饭，周末，所有的心思都放在了它的心上，便制作他喜欢的饮食给带往学校，炒饭，有时，虽然是为了解决剩饭而不得已而为之，但在我的家里，炒饭绝不是为了解决剩饭的产物。鸡丁切好后，加调料腌制一下再炒，相

又是一道儿子喜欢的菜肴。牛肉、咖喱，一直都是小宇的喜好。趁着冬日，可以多做些这样的食物，拌上米饭，孩子吃得是心满意足。咖喱烩牛腩材料：牛腩300克大喜大黄金咖喱2小块辅料：胡萝卜土豆洋葱各适量咖喱烩牛腩做法 1、先处理牛腩，入冷水过中焯烫