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  • 鲜蔬鱼卷蒸蛋的做法

    让蒸蛋鲜美更上一层楼 鲜蔬鱼卷蒸蛋 自古以来,鸡蛋就是最好的营养食品之一,普通的蒸蛋花点小心思就可以做到更营养美味并且更吸引餐桌边的你。 家里吃鱼的时候(比如做酸菜鱼或清蒸鱼的时候),顺便片点鱼片下来,卷上家里现有的蔬菜边角料,就可以成就一碗
  • 石锅拌饭的做法

    石锅拌饭 材料:米饭,包菜、胡萝卜,金针菇,香菇,木耳、西兰花、肉丝、鸡蛋(菜的种类各取所好)韩式甜辣酱 石锅拌饭做法 1、把所有的蔬菜洗净,包菜、胡萝卜、香菇、木耳切成细丝; 2、猪肉洗净,切成细丝; 3、砂锅中薄薄涂一层香油,铺好米饭, 4、热锅
  • 花雕醉鸭的做法

    花雕酒除了佐菜饮用之外,不少名菜都是用花雕酒烹制,因而其菜有一种独特的品性,借酒发威。例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是,吃蟹最好饮花雕酒,蟹性凉,花雕酒暖胃,这是最佳的搭配。 曾经随父母在南方生活了近二十年,记忆中,乌篷船与小桥流水
  • 肉丝炒豆芽的做法

    豆芽机,我的新武器 肉丝炒豆芽 自从电视曝光了毒豆芽事件后,俺们家已经有好长时间没吃过豆芽了。什么无根剂、除草剂、生长剂,一根小小的豆芽怎么会有那么多的添加剂,已经到了谈豆芽色变的程度了,吃到肚子里去的哪里是营养丰富的豆芽啊,简直就是各式各
  • 干炸香菇的做法

    这次俺做的炸蔬菜 干炸香菇 平时不怎么喜欢油炸的东西,总觉得不太符合现代人健康的生活理念,但这干炸香菇却非常的美味,让人欲罢不能哦,油炸过后的香菇味道足,外焦里嫩,非常香脆可口哦。 绝对是吃一块就想吃第二块,哈哈,为了解馋偶尔为之,也没事的哈
  • 茄子焖鲅鱼的做法

    暑假的时候,同事借车去莱州,回来的时候给了一条鲅鱼。这条鲅鱼那叫一个大呀,装在一个长方形的大盒子里,大约有个10几斤重的样子。弄回家之后,老公把它剁成一块一块的,分装在保鲜袋里放入冰箱,包饺子、炖鱼的时候,就拿出一袋来。 茄子焖鲅鱼 原料:鲅
  • 黄金咖喱炒饭的做法

    当你带饭带到绝望,当你无计可施的时候, 蛋炒饭 可以救你啦,蛋炒饭加上酱油就是酱油炒饭,加上咖喱就是咖喱炒饭,变幻多端,完全可以应付一顿了.简单是一种美,蛋炒饭就诠释了这个真理。 黄金咖喱炒饭 材料:肉末,鸡蛋,蒜薹末,大喜大黄金咖喱,剩米饭
  • 茴香豆的做法

    茴香豆 边角料成就的美味芸豆 糟卤了鸭掌鸭胗,卤肉肉的汤我没舍得倒掉,咱可是勤俭持家的好主妇呦虽然买起衣服来不眨眼 然后,冰箱里还剩下几块肉皮,本打算煮个皮冻吃,抬眼看到干货堆里那放了半年之久的、犹如雨花石般的大黑花芸豆超市里看着好看买了没做
  • 冰花梅酱烤鸡翅的做法

    奏响圣诞的主乐章适合中国胃的冰花梅酱烤鸡翅 这款 冰花梅酱烤鸡翅 ,是中西合璧的口味,专为那些不勇于接受西餐的中国胃准备的。冰花梅酱在广东这边比较常见,是一种用白砂糖、酸梅、食醋等原料调制而成的调味料,甜口的,有芳香的甜梅姜味儿,多用来蘸食烧
  • 咖喱蟹拌面的做法

    前段时间制作 咖喱蟹 ,儿子非常喜欢,因为炸的多冻在冰箱里,喜欢咖喱的味道,于是,继续做咖喱蟹,这次的咖喱蟹用作了拌面,吃起来也非常不错,只是把人家的好东西给整的满目疮痍,善于做海鲜的人士看了千万别生气,俺就把它当北方的萝卜来做了。用俺爹的
  • 酥炸海蛎子的做法

    海蛎子还叫牡蛎,其中有关两位太太吃牡蛎的描写给我留下了深刻的印象,不过那时,对于这美味的牡蛎只能在停留在念想中。近几年,随着生活水平的提高,那本应只有海边有的美味开始来到了我的生活中,终于把那美好的念想变成了现实!不禁感叹:生活真好! 酥炸
  • 干豇豆红烧肉的做法

    冬天来一道香糯不腻的 干豇豆红烧肉 冬天到了,记得以前家里总有几道硬菜,梅干菜扣肉、干豇豆红烧肉,茄子干炖肉,都是用夏天的蔬菜晾干了放在肉里炖,炖的肉烂,菜浓就着米饭一吃。 现在即使是夏天晾豇豆、茄子干的人少了,不像以前家家户户都晾,一是四季
  • 鸭血杏鲍菇的做法

    这段时间,听说房产商预期的金九银十并没有出现,很多地区出现了房价下降的消息,这真是让人振奋。不过又听说,很多业主坚决反对房价下降,因为他们买了房子还没入住,房价就跌,感觉心理很不平衡。也是的,好好的一件东西,买回来,心中欢喜的不行,还没舍
  • 吉列猪扒的做法

    预热圣诞大餐 --- 吉列猪扒 在我家孩子的眼中,圣诞节是个西方的节日,当然要吃西餐,吃各种扒类,吃烤鸡,吃薯条......自从自己爱上美食DIY以后,这些东西就尽量在家里自己做了,自己做,不但经济实惠,更重要的是健康安全呀! 今天,就先来一个吉列猪扒预
  • 宫保大虾的做法

    倍受中外百姓青睐的宫保口味大菜宫保大虾 据说来中国混吃混喝滴外国友人们去饭馆最爱点的一道菜那奏是宫保鸡丁,甭说他们了,我也好这口,第一次吃简直太好吃了,你想想要这么论,外国人比我眼皮子还得浅,更得觉得惊为天物了。主要这菜集中了太多好吃的元素
  • 照烧海带肉卷的做法

    5分钟做一道超级下饭的照烧海带肉卷 照烧海带肉卷 材料:海带,肉片,盐,胡椒,色拉油,酱油,味醂,料理酒,砂糖,芝麻 照烧海带肉卷做法 1,将海带用水冲洗干净后浸泡30分钟左右。 2,将水分擂干后用厨房用纸擦干后备用。 3,将肉片上面撒上盐,胡椒后卷
  • 酸辣鲳鱼的做法

    今天中午,儿子回家有点晚,说是上午开达标运动会,一直到所有的项目都结束了才放的学,下午放假。然后,兴奋的对我说:妈妈,今天我的50米8次往返跑啊,跑了1分30秒,是班里跑的最快的,厉害不?呵!厉害,厉害,中午咱吃鱼祝贺祝贺。我一边说一边暗想:哼
  • 胡萝卜肉丸的做法

    胡萝卜肉丸 原料:胡萝卜1个,猪肉150克,姜l片,葱2棵,鸡蛋半个。 胡萝卜肉丸的做法 1.猪肉剁蓉,加调味料及鸡蛋搅至起胶,做成肉丸;胡萝卜去皮,洗净切厚片;葱切小段。 2.将肉丸放入沸水锅中氽熟。另起油锅烧热,爆香姜片,下胡萝卜炒匀。下少许糖及
  • 炸猪排的做法

    初次用天妇罗粉 ----- 炸猪排 喜欢肉类的人,餐桌上一餐没有人就会觉的吃饭不香。咱家周爸就是这样的人。咱想他每餐吃的有味道,不容易啊不容易。这不,前天去市场看到很不错的猪大排,赶紧下手买了好几块回家。 一直听到天妇罗粉做油炸类的很不错。这几天去
  • 魔芋烧鸭的做法

    魔芋烧鸭 食材:净鸭子1只(约1000克),水魔芋1100克,酱油40毫升,味精2克,青蒜苗60克,精盐2.5克,胡椒粉1.5克,豆瓣75克,花椒18粒,熟猪油150克,湿淀粉85克,肉清汤1600毫升,茶叶少许。 魔芋烧鸭的做法 (1)鸭子用清水洗净,去掉大骨,而后切成长5厘米、
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