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  • 海蛎煎蛋的做法

    旅行中的美食 海蛎煎蛋 这是孩子终于拿到传说中的蚵仔煎后,未敢动筷,我急忙拍下成品图片,后来,吃了一下,大跌眼镜,大概有一多半进入垃圾箱,从此,对这个印象不老好。也许,这就是我回家后没有仿制的直接原因。 这是鼓浪屿的时候吃到的海蛎煎,后来才知
  • 栗子焖鸡翼的做法

    美味可口的栗子焖鸡翼 闲着没事给儿子量身高,几个月没注意这家伙又长了几公分,已经突破一米八了。这成了我们家最近的一个热门话题,老公操心他可不可以进学校球队,老妈操心他长得太高娶不到老婆怎么办?才多大呢就操心这事。我还是关心他的饮食问题。儿子
  • 梅菜蒸肉饼的做法

    梅菜蒸肉饼 ,美味客家家常菜 儿子从读初中开始,每天中午都要在学校食堂吃饭,我想起以前读书时住校的经历,经常和儿子讨论食堂的伙食情况,最后我们总结出来,学校食堂做得最好吃的菜就是 番茄炒鸡蛋 和 梅菜蒸肉饼 ,不论我那个年代和他现在都是一样。虽然
  • 姜葱爆田鸡的做法

    姜葱爆田鸡, 令你食欲大开的 风味美食 田鸡 本名虎纹蛙,又叫水鸡,因其肉质细嫩胜似鸡肉,故而称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,对青少年的生长发育十分有益。粤菜中很多有关田鸡的菜式,我一般喜欢煲田鸡粥,田鸡粥营养丰富
  • 香卤凤爪的做法

    酒又佐餐的小菜香卤凤爪 攒了好一阵子,才凑够了卤一次鸡手的量。其实说攒,是因为平时买鸡时都喜欢将鸡分割了吃,只有鸡爪剩下了。一只两只的,一攒就是好几个月。 卤了一盘,超好吃。至于为什么一定卤了吃,是因为有人最喜欢吃鸡爪。 香喷喷的卤鸡爪有了,
  • 白灼肥牛的做法

    白灼肥牛配风味汁 --集简单/快手/高效/美味于一身的肥牛新吃法 今天做的这道菜就叫 白灼肥牛 配风味汁灼是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。白灼通常用在海鲜上,突出海鲜的原味之鲜美。对于肥牛,我觉得还是配上特调的浓汁才更
  • 鬼子姜的做法

    自己腌制一盘爽脆可口小咸菜---鬼子姜 这个姜是不辣的,又名洋姜、姜不辣 你家早饭都吃什么呢?我们家是包子、油条、面条轮番上阵,时间久了,唯独觉得面条最合胃口。这个季节的早上七点钟天还黑黑的,为了争取更多的睡眠时间,面条也是不错的选择,一碗清汤
  • 什锦炒饭的做法

    炒饭也可以很华丽 什锦炒饭 炒饭 家里常吃,但我好像从来没在这里晒过,今天就来晒一晒我家的炒饭吧。一般情况下,炒饭是早餐的一种,剩米饭加上鸡蛋和各种蔬菜炒一炒,配上汤或者豆浆,也就算一顿有营养的早餐了。剩米饭不多的时候,就给儿子炒一碗,我们吃
  • 豉香里脊炒西兰花梗的做法

    简单切切就有好看的形状 ----- 豉香里脊炒西兰花梗 最近很喜欢吃西兰花,上边的部分用来白灼,剩下的菜梗装进保鲜袋扔在冰箱冷藏,吃了两次白灼西兰花,攒了两个菜梗,拿出来剥去外边的硬皮,切成片,每切一刀都有意外的收获,不同的菜梗或者同一个菜梗的不
  • 红豆派的做法

    冬日里温暖的味道 飘香红豆派 逛门口的超市时,看到超市搞活动,红豆搞特价了,就买了些。非常喜欢吃红豆,煮粥或做豆沙都相当不错的,特别是红豆沙,又绵又甜的口感,让人回味无穷。 红豆买回家后就泡了些,煮了红豆沙,一时也想不起来怎么处理这些红豆沙,
  • 芽菜肉末荷包蛋的做法

    芽菜肉末荷包蛋 旅行的幸福 这是当日吃的时候,我为它拍的纪念照,盐菜,我好像在四川的时候买过,大概就是一种青菜腌制的,然后切碎了拿来炒着吃。当时就说,这个菜,我一定能做,因为,我的家里放着芽菜呢,那年去成都,买了N多芽菜,现在还没吃完呢。 下
  • 如何做可乐鸡翅的做法

    可乐鸡翅 是一道常见的 家常美味 菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱 可乐鸡翅 原料:鸡翅,可乐。 可乐鸡翅的做法 1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫
  • 香菜煎饼的做法

    煎饼是懒人解决早餐的最好方法方法之一香菜煎饼 孩子在家住的这一个月,每天的早餐都是围着孩子转,我家孩子对面包、蛋糕这些西点又不喜欢吃。就喜欢吃中式早点,还得有点肉蛋,没有肉蛋,根本就不吃。而且孩子走的又早,和我们吃不到一块,给她单做,要求既
  • 炒蒸菜的做法

    貌不扬,洛阳人离不开的朴素小食炒蒸菜 我今天的蒸菜,是老妈挖的野菜白蒿。不光是春天,秋天也有新鲜的野菜漫山遍野。 一到这个时候,老妈工作午休时间就会和同事一起跑到很远的河滩的地方挖野菜。 老妈那个年代的人,对野菜总有一种特殊的情结。 小时候是
  • 酸辣节节根的做法

    清火解毒的酸辣节节根(侧耳根)鱼腥草你吃得惯吗 今天给大家上道小野菜酸辣节节根,不常吃这道小菜,鸟儿只吃过几回,很喜欢,也叫鱼腥草,真是有股鱼腥的味道哟!突然发现菜场有卖这个的,就买了2元钱的回来,不敢多买,这东西某人肯定是不吃的哟! 鱼腥草
  • 清炒皮皮虾的做法

    延续旅行美食的快乐--清炒皮皮虾 人生最大的快事,对于一个饕餮客来说,不外是走四方路,吃八方美食,这次外出最大的快乐,自然也是不同地域的美食带来的感官与味觉上的极大享受,所以,在当地吃还不算,还要把快乐往下延续,一直到家。 在自己的家,吃自己
  • 章鱼小丸子的做法

    在家体验玩转一根竹签可以做出媲美专卖店的章鱼小丸子 章鱼小丸子 材料:章鱼,紫甘蓝,绿紫苏,奶酪,水,章鱼小丸子专用面粉一袋,鸡蛋,青海苔,蛋黄酱,木鱼花,红生姜。 章鱼小丸子的做法 1,将章鱼切成适当的小块儿。 2,将奶酪,紫甘蓝切成丁儿。 3,
  • 豉汁蒸马头鱼的做法

    家常蒸海鱼 : 豉汁蒸马头鱼 马头鱼很好吃,但有点腥,公司的饭堂经常拿来清蒸,小潺觉得不是很好,于是加了些豆豉来蒸,味道很好啊! 豉汁蒸是很常见的海鱼做法,简单又好味. 小潺觉得因为此鱼的头长得像马头,所以因此而得名,不料,猪却说此鱼还有另一种叫法:马蹄鱼,
  • 炸羊肉片的做法

    炸羊肉片 食材:羊五花肉300克,鸡蛋1个,湿淀粉30克,葱段、姜片、蒜片各1克,酱油20毫升,花生油1000毫升(约耗油40毫升),芝麻油15毫升,甜面酱15克,蒜瓣25克,大葱50克。 炸羊肉片做法 (1)将羊五花肉放锅内,用水煮5分钟,去净血水泡沫,捞出晾凉,切大片
  • 蛋裹菠菜的做法

    简单家常菜谱 -- 蛋裹菠菜 简单的家常菜, 因为赶上菠菜搞活动,一块钱买一大捆儿,所以就吃了几天的菠菜, 做面条,炒菜,火锅菜 为了配菠菜反倒又买了好些其它的比较贵的菜, 哈哈,所以说,永远都不知道贪便宜的是否真就得了便宜 蛋裹菠菜 材料:菠菜,鸡
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