热菜菜谱热菜做法大全

超级好吃的杭椒炒荷包蛋俩人懒得出奇，都不愿意出门买菜。冰箱里就剩4个鸡蛋和一点杭椒，怎么办呢，最后焖了点紫薯饭，炒了个荷包蛋，这个异想天开的做法成就了个简单的美味。杭椒炒荷包蛋材料：鸡蛋，杭椒，小米辣，豆豉一点杭椒炒荷包蛋的做法 1：杭椒

你吃过用咸蛋黄做的炒饭吗？金沙炒饭炒饭大家肯定都吃过哈，各种炒饭，什么扬州炒饭、蛋炒饭等等，我从小就喜欢吃蛋炒饭，加了葱花的蛋炒饭对于我就是人间美味，后来二十几岁时去外面学习半年，那个学校饭堂旁边有一个简易铁皮棚，说是棚，真的是只有棚没

黑木耳炒猪肝食材:黑木耳25克，猪肝250克，精制植物油、葱花、姜末、料酒、麻油各适量。黑木耳炒猪肝的做法 (1)将黑木耳用冷水泡发，去杂后撕成朵，洗净，备用。将猪肝洗净，用快刀斜剖成薄片，放入碗中，加入湿淀粉少许，抓匀上浆，待用。 (2)炒锅置火上

蒸功夫锁住食物的营养 -- 粉蒸香芋很喜欢吃槟榔芋，想起小时候奶奶总是买来和肉一起蒸着吃，只是现在儿子不喜欢，所以买的机会就甚少了。这日在市场看见卖的槟榔芋头实在的喜人，经不住商家的游说，买了一些回来，想起冰箱还有米粉，于是就蒸着吃了。蒸菜

小笼蒸牛肉食材:鲜嫩牛肉400克，米粉100克，葱、姜、蒜共75克，豆瓣酱、黄酒、香油各1汤匙，白糖、蚝油各1茶匙，味精半茶匙。小笼蒸牛肉的做法 (1)把牛肉去净筋皮、油脂洗净，横筋切片，葱、姜、蒜洗净切末，米粉用热水泡软，豆瓣酱剁细。 (2)把牛肉、米粉

冬菜蒸牛肉饼食材:腌牛肉150克，冬菜50克，精盐0．75克，白糖5克．陈皮末0．1克，湿淀粉15克，胡椒粉0．25克，熟油7.5克。冬菜蒸牛肉饼的做法 (1)将洗净腌过的牛肉剁为米粒形，用碗盛着，加入精盐、白糖、陈皮末、湿淀粉、胡椒粉，搅挞至起胶。 (2)将冬菜

不用调糊轻松做出外焦里嫩的 ----- 炸鱼段鱼段（可能叫法不同，东西都是一样滴）是餐馆里比较叫座的一款美食，也是我们家餐桌上出现频率最高的一款海鲜。以前我用调糊炸过，面皮总是脱落，可能不得法。这次做法跟婆婆学的，做法也相当简单，区区几步就能搞

推荐一道快手下饭菜青蒜炒肉丝某天，猫总负责买菜，许久后他冒雨回来，说：今儿市场没什么菜，就买了几棵葱。我跑厨房一看，好嘛，躺在菜篮子里的，分明是几棵油绿的青蒜苗。不过，刚好歪打正着的和冰箱里仅存的一小块里脊，成就了这盘美味的下饭菜。青蒜

酸菜炒牛肉食材:牛肉250克，酸菜250克，糖1汤匙，酱油2茶匙，生粉2茶匙，生油3汤匙。酸菜炒牛肉的做法 (1)牛肉洗净剁碎，用酱油和生粉拌好备用；酸菜洗净，挤掉水分，剁碎备用。 (2)用1汤匙生油加入牛肉碎中调拌，用1汤匙油烧热锅，炒熟牛肉碎，装起备用。

水煮笔管鱼滑自己动手很简单去火锅店吃饭，发现虾滑、墨鱼滑都涨价到了68一盘，承受不起了都要。不如自己在家做一些，干净、实惠、便宜，要知道68可以买3斤冻虾、5斤墨鱼呢！现在是笔管鱼最肥美的季节，每一条笔管鱼都是一肚子的籽或膏，颤嘟嘟的让人垂涎

素食生活酱炒四丁这款素食小炒是在寄给我的《食与家》杂志上看到的，喜欢这样的小炒，菌菇、蔬菜、豆制品都汇聚在这个简单的小炒中，搭配多样，营养丰富，吃起来没负担。酱炒四丁材料：胡萝卜、熏豆干、青豆、鲜冬菇。调料：小葱一根、豆瓣酱一匙、酱油

零难度的家常小炒 ------ 木须肉在那道【韩式杂拌菜】之后，又开始做这种原料多多，颜色多多的菜。于是就有了这道【木须肉】，鸡蛋、猪里脊、黄瓜、胡萝卜和黑木耳的搭配很家常。鸡蛋和猪里脊是冰箱里的常备，木耳是家里常年必备的干货，黄瓜和胡萝卜平时经

炒兔肉食材:兔1只(约1500克)，花生油50毫升，生姜15克。老蒜10克，料酒10毫升，酱油5毫升，精盐3克，味精1克。炒兔肉的做法 (1)将兔放冷水中憋死，煺毛剖洗干净，砍去头及脚爪，剖腹去内脏，洗净血污，置于谷壳或木炭火上，慢慢熏烤至皮色金黄，斩成3厘米

让你有更多时间享受生活的10分钟漂亮女人餐：墨鱼如何做出卷儿墨鱼卷烩杂蔬难得有时间，儿子吃完午餐后早早上床睡觉，我快速的用剩下的墨鱼切了十字花刀，丢到水中烫至卷起，大概就几秒的时间。芦笋将嫩尖儿切下来在水中汆烫一下，锅中放入两勺橄榄油，把红

巧用大葱做个美味的黑白鸡肉卷今天下雨，好冷。现在越来越留恋早上的被窝，感觉怎么爬也都不想爬出来。今早一睁眼都快6点半了，慌慌张张的爬起来给老公准备早餐，做饭盒。平时不用闹钟5点半6点之间也肯定能起来，这天一冷实在是太难熬了，实在是不愿意从

以前家乐福的底楼有铁板烧，我很喜欢，因为那除了牛排，还有多多的蔬菜，不象豪客来什么，放了几朵西兰花或土豆就算蔬菜。小子倒是无所谓，只要牛排，他就喜欢。除了牛肉，他就是伪素。铁板烧的菜量虽不多，但还是很丰富的。小子除了牛排，还有鳕鱼、扇贝

如何快速让黄豆煮软---黄豆焖鸡脚非常喜欢吃鸡脚，呵呵，我喜欢一起带骨头的，鱼头、鸡脚、鸭脚、猪脚......经常买鸡脚来吃，煲汤呀，焖花生呀都很好吃，今天的是焖黄豆，因为家里好多黄豆呀，除了打豆浆，还经常用来煲汤。为了消耗去年的黄豆，还要多用来

鸡蛋变着花样吃-----鸡蛋卷最近这段时间总会一个人解决午餐。有时为了一个人吃一碗饭，可做的时间又那么长，索性将就的吃点别的填饱肚子完事。这样的事情一天两天可以，时间太长还是无法将就。昨天中午，依然是一个人午餐。为了让自己吃饱又吃好。特意为自

酥炸牛柳食材:净牛柳500克，食粉8克，味精5克，生抽10毫升，姜、葱各15克，料酒7.5毫升，白糖5克，鸡蛋约100克，干淀粉250克，花生油1000毫升。酥炸牛柳的做法 (1)把牛柳切片，每片约重50克，用刀拍扁，并用刀背横直剁十字纹，加入食粉、味精、生抽、绍酒

香甜美味的美容菜金沙南瓜粒蛋黄中含多量的磷脂质、矿物质，其中铁的含量最多，所以蛋黄为平日食物中铁质的良好来源之一。另外，它还含有丰富的维生素E，是女士的美容佳品，对孩子的大脑发育也有益。这些蛋黄是自己腌制的咸鸡蛋黄，当时吃不了就扒出蛋黄