热菜菜谱热菜做法大全

推荐一道我家备受欢迎的宴客菜 ------- 红酒烩泥肠原料：天福号泥肠(鸡肉)1袋红黄彩椒各半个芹菜4根洋葱半个大蒜5瓣土豆半个胡萝卜半根调料：番茄酱4茶匙（20克）黄油2茶匙（10克）植物油4茶匙（20ml）面粉1茶匙（5克）红酒4汤匙（60ml）盐1/2茶匙（3克）

西芹炒肚尖食材 :猪肚1个，西芹120克，洋葱半个，红椒1只，胡椒5粒，姜2片，蒜蓉2茶匙，酒半汤匙，油3汤匙；老抽、生抽各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，生粉1茶匙。西芹炒肚尖的做法 (1)猪肚用生粉、白醋、粗盐擦洗干净，放入开水中略烫，取出用清水冲过

清淡又营养的小炒菜鸡丝炒芦笋这阵子吃了不少的芦笋，因为每天早上去江边运动回来的路上都会看到一个人推车在那里卖很新鲜的芦笋，每次都忍不住买上一小把儿回来。买回来就变着花样来做，清炒、凉拌，因为芦笋本身的营养价值很高，所以吃时不要过分加工为

一块钱的补血菜清蒸猪红本人一直贫血，最近从医院开了补铁剂吃，吃药是一方面，食补也很重要，首先把家里的炒菜锅换成了爱仕达铁锅，其次是多吃些动物内脏或血制品也可以有效补铁，但动物肝脏吃多了也容易造成胆固醇增高，岁数大了本身的代谢就慢了，所以

香菇炒瘦肉食材:鲜香菇、猪瘦肉各100克，精制植物油适量。香菇炒瘦肉的做法 (1)将猪瘦肉切片，鲜香菇洗净。 (2)炒锅内放少许植物油烧热，下肉片、香菇同炒，加精盐、味精调味即成。香菇炒瘦肉食材搭配小提示蘑菇和香菇能一起吃:蘑菇、香菇均为中外驰名的

番茄和花菜巧搭配的美味 --- 红烩花菜每个人都有偏好的食物，包括我。对于海鲜，我是来者不拒。水果最爱吃的是苹果。最喜欢的蔬菜就是花菜。花菜怎么做我都喜欢吃哒：唰火锅、酱香炒、清炒都爱。今天就上道用西红柿做辅料的花菜吧红烩花菜材料：花菜

炒出滑嫩的牛肉：蚝油草菇滑炒牛肉小潺喜欢吃牛肉胜过猪肉，但牛肉要炒出滑嫩还真是不容易，后来学到一个小方法，就是加少许小苏打粉，这样腌过的牛内经过大火的爆炒，就是滑嫩滑嫩滴！买来草菇，加点蚝油提鲜，味道甭提多棒了！蚝油草菇滑炒牛肉材料:牛

家有伤病员的清淡饮食西红柿烧豆腐儿子自从受伤之后，就变得很娇气，老想以这个为借口在家休息不去上学，我们看他活蹦乱跳的，啥事都没有，就没有同意，受伤的第二天还照样让他坚持去上学，对他说：轻伤不下火线。但是答应他只上半天，中午我就去接他，接出

苦夏？不想吃饭？给你开胃的怪味鸡丝昨天上的鸡丝凉面里我就说过，我一次煮了两个鸡腿，一个做了凉拌面一个就做了今天的这个怪味鸡丝，夏天里我不喜欢吃太多的猪肉，鸡和鱼吃得比较多。到了夏天好多人都有苦夏的毛病，食欲不振，没有胃口，这就需要我们当

绝对好吃的农家腊味焖卷子超级野性、超有风情的一道美食这一道超级野性的美食哟农家腊味焖卷子，有点小麻烦的一道美食哟，吃到嘴里不容易咧！！其实就算是一个人，做上这样一道，菜和主食全齐了，嘿嘿！腊味焖卷子原材料：农家腊肉80克、农家腊肠3根、

白灼芥兰材料：芥兰，蒜三瓣，食用油，蒸鱼豉油，盐。白灼芥兰的做法 1.芥兰削去外皮及老叶，洗净沥干；蒜切蓉备用； 2.锅中放适量清水，烧开，加入少许盐和几滴食用油，放入芥兰焯熟后捞出沥干装盘； 3.芥兰上撒蒜蓉，倒入适量蒸鱼豉油； 4.炒锅放适量食

木耳炒猪肚食材:黑木耳25克，猪肚250克，青蒜50克，精制植物油、白糖、陈醋、姜末、湿淀粉等各适量。木耳炒猪肚的做法 (1)将木耳切成小片；猪肚切成薄片。 (2)姜末放入热油锅中，炸香后投入木耳、猪肚片和青蒜，翻炒后，烹入料酒，加白糖、精盐、酱油和适

分解七项酱爆流程一次就成酱爆高手酱爆菜要算是家常菜中难度较大的一道菜了。大陆的家庭喜欢做京酱肉丝，台湾的家庭喜欢做酱爆鸡丁。这二道酱爆菜肴，要算是二道中国酱爆的经典。都挺好吃的，大人孩子都爱吃。无论大陆还是台湾，无论是肉丝还是鸡丁，

冬日苹果季--肉桂苹果泡芙不知道为什么总感觉富士苹果的口感不是那么好，第一口咬下去还觉得有些清爽，可是越吃越觉得无味！我甚至连一个苹果都吃不完呢。偏偏在冬季里家里的富士苹果很多，于是常常把苹果弄熟了再吃这样还觉得味道过得去！苹果加糖煮成罐头

因为不是海边人，对海鲜的吃法十分懵懂，只能依照平时饮食喜好，来加工这些海鲜产品，对于海鲜，最简单美味的制作方法，就是蒸或者白灼，这样才能吃出海鲜那特有的新鲜滋味，毕竟，距离海边较远，带回来海鲜，也早已失去新鲜度，厚重一点的口味，还是比较适

一个焖字是关键黄焖鸡翅今年我打算做鸡火锅~ 需要实习一下，来个黄焖鸡翅先~ 黄焖鸡翅重要的还是一个焖字。黄焖是根据成品的酱油色来区分的。颜色深的，自然是红焖，颜色浅的，就是黄焖。黄焖还要在开始的时候用油炸食材或者煸炒食材至黄色。这些大家自

山西：掌握3个关键点制作阳城人乔迁新居必吃的发家煎饼小米煎饼煎饼是山西的一道传统名吃，由小米加工而成，甜味中带一股淡淡的酸味，气香味醇，松软适口，山西小米自古就是朝廷贡品，营养价值丰富，成为当地人早餐的首选之食。摊煎饼、吃煎饼是山西人的家

三无日本万字酱油畅销世界的秘诀--蒜泥白肉万字酱油因为是纯天然酿造，所以咸度是偏大的，不太适合做红烧类的菜肴，他们极其希望能开发一些用万字酱油做的中国菜肴，符合中国的饮食习惯。万字酱油打的健康理念是：纯天然，无添加，无焦糖色，至于是否是真正

早餐麦片鸡蛋饼今天又用麦片折腾了早餐麦片鸡蛋饼。好象到现在能想到的都折腾了，面包、吐司、馒头、油饼，以前还用麦片做过饼干，今天是最后一次上麦片食品了，因为暂时想不出还能折腾点儿什么，等想起来再说吧。麦片鸡蛋饼材料：麦片、面粉、鸡蛋、熟

省时省事更省油的家常版锅塌豆腐我们都知道鸡蛋是很好的健脑食品，可是我家孩子就是不喜欢吃鸡蛋，让她吃鸡蛋，就得动动脑子，前一阵看了个美食节目，介绍简易版的锅塌豆腐，既省油也省时，而且很简单，里面用到鸡蛋和豆腐，豆腐是老人、孕、产妇的理想食