木耳炒猪肚的做法
时间:2016-10-08 06:40
木耳炒猪肚食材:黑木耳25克,猪肚250克,青蒜50克,精制植物油、白糖、陈醋、姜末、湿淀粉等各适量。 木耳炒猪肚的做法(1)将木耳切成小片;猪肚切成薄片。 (2)姜末放入热油锅中,炸香后投入木耳、猪肚片和青蒜,翻炒后,烹入料酒,加白糖、精盐、酱油和适量清水,煮沸后,用湿淀粉勾芡,撒入味精,推匀起锅。 木耳炒猪肚食材搭配小提示 白萝卜和木耳不能一起吃:易引起皮炎。 莲子和猪肚不能一起吃:易中毒。 黑木耳的营养价值 黑木耳,又称云耳。黑木耳营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷...[更多] |