热菜菜谱热菜做法大全

土豆煎饼原料：土豆2个红辣椒2个面粉 70克水约50ml 调料：盐1/4茶匙（约1克）生抽2茶匙（10ml）糖1/2茶匙（约3克）醋1茶匙（5ml）土豆煎饼做法 1、土豆去皮后切成细丝（或者擦成丝），红辣椒切成小圆圈备用。 2、将切好的土豆丝中加入盐，面粉，倒入清

没生活在沿海城市的孩子伤不起 : 白灼青口青口贝，即翡翠贻贝，又名海红。干制后即为淡菜。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前

春节家宴上受欢迎的一道家传秘制凉拌菜酥香猪肝香辣猪肝是我家独有一道菜，在各种酒店里都没有见到过这道菜，也许就是那种很私房的菜了，里面加了花生碎，酥香可口，是我家家宴上常常现身的，也是最受欢迎的家传凉拌菜，拌一大盘，被一扫而光，从无例外。

酱炒鱿鱼材料：鱿鱼一只，洋葱一颗，豆瓣酱2勺，南酒1勺，酱炒鱿鱼做法 1，鱿鱼去表面的黑膜，开膛破肚清理干净， 2，打花刀或切片切条随意，洋葱去皮切条。 3，切好的鱿鱼在开水锅里过一遍，捞出沥水。 4，炒锅入油，油热后将洋葱条滑一遍油，不要久炒，

2012年菜之步步高升 --- 一个口诀走天下的高升排骨高升排骨，因调味料的分量是逐项加一，有着步步高升的涵义，所以既有人把它这道菜叫12345排骨，也有人叫高升排骨。在新年的年菜上，或者平时宴客的家宴上，来一道简单美味的高升排骨，不但有步步高升的含

三文鱼最美味吃法 - 挪威三文鱼乳酪蛋推荐这道我最喜欢的三文鱼乳酪蛋，如果早餐天天都有这样的搭配，关键是有人能天天做给我吃，那就完美了\(^o^)/~这是我常常在吃到美味时，最常唠叨的一句话，算下来，真要把自己爱吃的都放在早餐，估计到了下午我也出不

年菜预习 -- 椒盐茄子今天练习了避风塘茄子，我也为春节预习菜谱，有新菜就先试做一下，觉得好的就可以摆上家宴的大席了，省的到时候兴冲冲的做了不好吃，那不成了关键时刻掉链子了吗，嘿嘿其实，炸好的茄子就这样直接撒点儿椒盐或孜然辣椒粉什么的俨然就

过年吃点啥梅菜肉焖烧鳗鱼干快过年了，平日里都不缺鱼肉的生活，让厨娘和厨男们为节日的饭菜犯了难。大鱼大肉的一定是少不了，可又总是无奈地端上来又端下去。就连青春年少的孩子们往往也是上了桌就没了味口。不妨调整一下老观念里的节日饮食概念，化程

民间有俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。眼下正是食用萝卜的好时机，但是今年种萝卜的农民却是遭了秧，萝卜的收购价只有几分钱一斤，有的压根就销不出去，送到各个市场也就卖到三四毛一斤。可怜了种萝卜的农民，但是我想我们能做的也就是多吃萝卜了

冬日里最暖人心的一锅新疆大盘鸡今儿巨忙，我先上菜吧，新鲜大盘鸡，这个天吃正合适，热乎乎暖和和香喷喷的，来上一大锅，一家子过瘾去吧！新疆大盘鸡原料：整鸡一只（约2公斤左右，最好是土鸡），洗干净并剁成同样大小的块状；土豆切滚刀块，青椒红椒

腊肉煲仔饭原料：广式腊肠100克，腊肉150克，菜心适量，香菜叶、杭椒少许，大米200克，葱段、姜片各适量调料：酱油30克，蚝油10克，绍酒15克，白糖、味精各5克，高汤50克腊肉煲仔饭做法 1.腊肠、腊I灯洗净，加葱、姜、绍酒上屉蒸熟透，晾凉切片；菜心择洗

不一样的土豆吃法烤奶酪土豆土豆在我们这儿是很普通很朴实无华的菜了，但与奶酪搭配感觉马上身价就上去了哈。土豆的吃法多种多样，平时我喜欢与肉炖着吃，也喜欢单炒土豆丝，还喜欢凉拌。。。。。。今天就与大家分享一下俺做的烤奶酪土豆吧，加了黑胡椒和

润滑香浓的奶酪肘子喜欢看广东电视台的《健康来了》节目，里面有专家介绍一些保健养生美食方法，前一段时间看到一专家介绍肘子的做法，她用很少的调料，最简单的操作，最后得到的是口感如乳酪般润滑、香浓的肘子肉，有点像著名的西安腊汁肉夹馍的肉料，保留

最佳冬季蔬菜超下饭吃法--干锅萝卜这个菜里，萝卜片特别的好吃，女儿吃了一块还指着盘里说要吃萝卜，冬天里下饭无敌了，也是冬天里最应景的菜啦。蔬菜还是当季的最好，就像那句古话：立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方。我们这里白萝卜一元钱一斤，现在吃萝

莴笋鲜虾寿司材料：半碗大米，一盘活基围虾，莴笋一根，黄芥末酱，紫菜寿司莴笋鲜虾寿司的做法 1、虾冲洗净，倒入开水中煮熟，水里倒入适量黄酒，放几片姜片 2、视虾的个头大小，煮3-5分钟即可，捞出待用 3、莴笋去皮，洗净，切成长条状：莴笋如果买回家马

这一晃眼就到年末了，每当这个时候就会准备整点年菜或是别的年货，囤点货好过年哈。虽然现在随时都可以买到想要的东西，可能是一种习惯，喜欢大年三十前把该要买的东西都提前买来囤货。准备年菜是每年的必须功课。前段时间开始，俺就准备了适合懒人做的冷菜

省事又下饭的大肉菜咖喱排骨炖猪蹄在宿舍时极少做这种纯粹的大肉菜，平日里我的确不太会馋肉，想不起来做，再有就是但凡这种荤菜，一锅里的肉量一定要足，炖出来的菜才会够香，像我这样一顿只想吃两三块的，就算不怕费火做一小份，势必也不会好吃，但如果真

然子美食----粉蒸南瓜排骨让主妇们轻轻松松忙大年（附道大年菜）小虎平时就不爱吃南瓜但及爱肉肉对于喜食蔬菜的我们总是觉得蒸出来的排骨太油腻于是就在这碗粉蒸排骨下面垫了一个小南瓜果真是不错的方案南瓜在排骨的大肆浸润之下香浓粉甜结果大家可

新春如意蛋卷驾到！如意紫菜蛋卷快过年了。赶快练习几道寓意吉祥的年夜菜吧。有好一段时间没有做菜了。最近天气冷，我也变的懒惰起来，电脑不愿用，回到家又不想做家务。好在上个月天气好的时候加紧做了几道菜,不然这星期的作业又没着落了。天气不好的时

麦片焖米饭原料：麦片25克，鲜牛奶240克。大米200克麦片焖米饭做法大米投洗净，放清水中浸泡3小时，捞出，再放入不锈钢锅中，加入麦片和牛奶，旺火烧沸，转微火慢焖30分钟，熄火、用余热再焖15分钟，出锅装盘即可。特点：奶香浓郁，营养丰富。提示：