热菜菜谱热菜做法大全

冬天虽然干燥，但是还是想要吃好多好多辣的东西。吃完了虽然会喊嗓子疼啊，但是吃的时候总是忍不

五花肉也可以吃得不油腻蒜泥白肉记得小时候妈妈会在冬天快过年的时候弄上一块五花肉放在酸菜里一起煮，这样煮出的五花肉被酸菜吸去了部分油脂，肉变得非常香，而且一点不觉油腻，切成片儿蘸些蒜泥来吃真是好吃的不得了。如果是买大块的五花肉来煮的话，要

团团圆圆过大年糯米肉圆中国人过年的时候圆子也是必备之一，建议大家试试这款糯米肉圆吧，炸好了直接吃或者煮了配小青菜、烫火锅都不错，多做一点炸好了冻起来，再吃的时候也很省事。之前拍圆子，总是喜欢配上青菜心，这次换个吃饭，用竹签串起来，配上清

周末懒觉日，十分钟搞定早午餐火腿生菜鸡蛋卷虽然我不用每天花4－5个小时在路上，周末对于懒惰如我的人而言，睡懒觉那也是雷打不动的福利！即便醒了，也要在床上赖上一会儿，享受公休日难得的闲适。想着平常每天天不亮就开拔，周末却可以名正言顺地看太阳

好味道全靠一碗油从认识皮皮虾，就是蒸着吃，基本还是解放前的吃法。今天，做道新的，很受欢迎！这种麻辣虾，好吃全靠熬制一碗调料油。制做也极简单，将一小碗植物油加热至3成热，倒入袋装炖肉调料，调料中反正包括的很多，我也认不全。炒制片刻，就关火

老李生日那天做了一条多宝鱼，依然是清蒸。对于新鲜的鱼我觉得最鲜嫩的做法就是清蒸了。现在买鱼都会请鱼档给收拾干净，回到家里只要稍做加工就可以上桌了，又方便又美味。多宝鱼的营养价值：多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，头部及尾鳍均较小，鳍条为软

寒冬里的一把火:酸辣鲫鱼 N久之前请澳门的朋友帮忙买冬阴功汤料,结果买错了,这包酸辣海鲜汤的酱料就是其中之一. 不想浪费人家的一番好意嘛,拿来做其它菜,也一样的好吃哦! 平时不吃辣的猪也吃得欢. 天气冷,就喜欢吃辣的,暖和嘛! 这汁真是开胃好下饭,饭装了一

电饼铛版烧烤 ---- 麻辣小黄鱼最近冷的不行，温度终于见零度了。呆在家的时候觉得阵阵寒意袭来（南方可没有暖气哦），被逼得立马搬出电饼铛，和儿子吼道：今天我们吃自助烧烤吧。麻利的小宇立马配合上了，帮着腌了各种海鲜，还有鸡翅，肉片，电砂锅再煲上汤

简单又好吃 : 沙姜炒虾这不,买菜看到靓沙姜,又买了一些,想来想去,还是拿来炒虾,味道嘛,不是很浓的沙姜味,应该打成蓉可能会更好吃吧! 一是天气冷,二是临近春节,现在虾的价格不便宜啊,没办法,俺就是喜欢嘛! 沙姜炒虾材料:沙姜,虾,香菜,生抽,玫瑰露酒,盐沙姜

超简单自制椒盐香酥花生米这个自制香酥花生米，纯粹是山寨版的，家里的花生米放在袋子里面有些时日了，为了给孩子们用这些花生米做些小零食，俺在网上搜了一下做法，搜索到这款椒盐香酥花生米，家里正好这些料都有，关键是做法也超级简单，俺就山寨了一把

2012传统年菜第二波：势不可挡红烧猪肘还继续介绍2012传统年菜哈。记得参加各种婚宴或者其他宴会，都会来一道特别隆重或者特别气势的压阵菜。要么是烤鸭，要么是鱼菜，再或者就是大肘子。烤鸭卷饼吃的是个搭配、鱼菜吃的是个细品鱼鲜，那么肘子恐怕吃的就是

喜庆年味摆出来新年压轴大菜之孔雀开屏鱼在我国，各个地区有各自不同的新年习俗和年菜风格，虽然如今全国的饮食习惯正在一天天趋同，地域间的饮食习惯差异也已经逐渐缩小，但仍旧有很多新年习俗、年菜口味是无法改变的。不过，无论在哪个地方，压轴的鱼是

说到底-乡愁就是老妈做的一碗肉 - 东坡肉老妈东坡肉的三个不能代替-15个细节就是不嫌麻烦 1.焯水代替不了煮肉：五花肉洗净后，需要进行第一次焯水5分钟。第一次焯水，是为了去除五花肉的血水和异味。然后要把水倒掉，锅中需要再烧开水，再煮肉1小时，这次煮

详细多图教你如何让处理猪腰 ------- 炝拌腰花这个腰花是周五的时候做的，其实去年就想做这个菜，不过去市场的肉摊上总是找不到有猪腰卖，卖肉的师傅说猪腰不太好卖，所以进货很少，有时进了些货，都被饭店拿去了。有的肉摊上有，不过不是新鲜的，是冷冻过

加点西式元素，做出团团圆圆的---烤鸡肉丸子要过年了，做些丸子寓意团团圆圆，而且也适合懒人。一次性多做些放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来加工：烤下，做汤，唰火锅。。。都很方便的。这款丸子加入了西式丸子的元素，口感和中式的稍微有些不同，不过也

寓意金玉满堂的超人气主食－－黄金玉米烙金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。经常有人留言问我玉米烙的做法，可见是道超人气的一道，即可当主食，也可当甜点。其实平时也经常做，因为小哲很喜欢吃，黄金玉米烙材料:甜玉米两根（煮熟后取下玉

糖醋带鱼 -- 附如何煎好鱼的窍门要过年了，还没去采购，冰箱已经屯得满满的。家里海鲜当道：大鲍鱼、大海虾、螃蟹、墨鱼、大石斑鱼、剥皮鱼、三文鱼、鳕鱼、鱼排、鳗鱼丸子、鲨鱼丸子以及叫不上名的大海鱼。。。。。分别给大弟和小弟送了一些过去，但是冰

团团圆圆的喜庆菜四喜丸子四喜丸子，是中国喜宴或逢年过节常吃的一道菜，也称狮子头，是取其吉祥之意。有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看着就很有食欲。四喜丸子要想好吃，肉最好自己剁，三分肥肉，七分瘦肉，大小

给节日大餐来点配菜麻香莲藕脆罗卜面对春节家宴上的大鱼大肉，好多人都吃不下、没食欲。来盘爽口又解腻的小拌菜，一定是餐桌上最受欢迎的菜喽。麻香莲藕脆罗卜材料：樱桃小罗卜莲藕片调料：大葱麻椒粒盐白糖烤醋麻油鲜酱油麻香莲藕脆罗卜做法 1

冬令御寒滋补佳品--红烧羊肉羊肉是人们冬令时节餐桌上常见的食品。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时地吃些羊肉就会感到暖和，可见羊肉是人们