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  • 清蒸黑毛鱼的做法

    价值1600元的一条极品鱼---清蒸黑毛鱼 这条鱼,是老弟到东海岛上钓的,因为我家俩宝贝特喜欢吃鱼,所以老弟专门把这条鱼拿来和我们一起享用。 这条鱼,学名叫:瓜子鱲,俗称黑毛、菜毛、粗鳞黑毛,为辐鳍鱼纲鲈形目舵鱼科的其中一个种。 黑毛鱼多生长在无污
  • 香煎梅花肉的做法

    超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。 制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过
  • 煎肉面包条的做法

    超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。 制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过
  • 蒜蓉蒸茄子的做法

    蒜蓉蒸茄子 原料:茄子300克、蒜头、小葱、小尖椒适量。 蒜蓉蒸茄子的做法 1:茄子洗净切成约长条。锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右,用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。 2:将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量
  • 鲜笋豆干肉丝炒春韭的做法

    鲜美时令小炒 -- 鲜笋豆干肉丝炒春韭 今天是道时令小炒,初春水灵灵的韭菜,冬笋(嫩春笋也行),加上豆腐干,肉丝,简单鲜美。 这样的搭配多少又有些徽州菜的影子,我是有多爱豆腐干。 韭菜要买细细的小韭菜比较香,冬笋快速焯水 鲜笋豆干肉丝炒春韭 原料:
  • 火锅牛蛙的做法

    抵御倒春寒的重口味麻辣锅 ---- 火锅牛蛙 这两天厦门好冷,据说是倒春寒来袭。昨天下午带诺宝去游泳,被吹得东倒西歪,回到家就和妈妈嚷着要吃火锅了。家里还买了牛蛙,是打算做泡椒牛蛙的,这下直接做了火锅牛蛙。顺手配了些家里有的素菜:腐竹、香葱、莲藕
  • 春笋荠菜的做法

    荠菜是好东西,在春天大人小孩适当多吃是不无裨益的。民间有有阳春三月天,荠菜赛灵丹一说。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的
  • 菠萝鸡腿饭的做法

    水果入菜增味加香 菠萝鸡腿饭 今儿的菜,菠萝配鸡肉?跟爱情差不多没有逻辑的章法。不过,也和爱情一样,很棒的滋味。 很诱人的鸡腿饭啊!金黄金黄的鸡皮,看着就流口水啊!没有西兰花点缀,就薅根香菜凑数。 菠萝入菜,根本不会甜腻,吃不出菠萝味道,只是
  • 韭菜馅饼的做法

    最喜欢这么吃韭菜 韭菜馅饼 and韭菜盒子 你说这人把,要是馋一样东西,那是只有吃到嘴才能罢休,在婆婆家过年待的半个月,没馋别的,就馋酸菜馅的饺子。其实过年在婆婆家没少吃饺子,刚去的两天几乎天天吃饺子,不过都是牛肉芹菜或者羊肉胡萝卜的,酸菜馅的
  • 韭菜煎蛋饼的做法

    初春,正是乍暖还寒的时节,中医认为,春天气候冷暖不均,人体需要保护阳气,而韭菜是温性食品,可以祛风散寒、健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,故自古享有春菜第一美食的美誉。春季多吃韭菜还能起到养肝的良好功效。西医上认为,韭菜是一种很
  • 红烧大棒骨的做法

    女孩就怕嫁错郞大棒骨就怕用错锅-红烧大棒骨 膳道:炖制大棒骨就用桶状锅(水桶形状) 1.别用大口锅:大口锅属于扁平状,容易散热,大骨头不易入味;不易熟。 2.桶状锅不易散热:桶装锅非常适宜装大棒骨,能够竖立放置,占用体积小紧凑,热量集中不易散热。
  • 干胡萝卜丝小炒的做法

    如何自制干胡萝卜丝做一道奇香无比的小炒 很多人会说,为什么新鲜的胡萝卜不吃去做干胡萝卜丝,呵呵,因为要尝试才会有发现,要不然我们怎么会吃到美味的干香菇,怎么会有梅干菜,榨菜,咸菜的诞生啊,不同的加工酒会形成不同的口感。所以你要问,那么胡萝卜
  • 山都诺黑香醍泡芙的做法

    情人节前一天做好送人的泡芙,没尝到味道。没有合适的花嘴,随便找了个花嘴代替了。 泡芙的详细做法在这里直接点击查看 山都诺黑香醍泡芙 材料:甜酥面团:低筋面粉150克、无盐黄油75克、鸡蛋1个、砂糖30克 泡芙面糊:水125CC、无盐黄油50克、盐2克、砂糖3克
  • 板粟烧鸡翅的做法

    如何将鸡翅做得红亮诱人板粟烧鸡翅 看到今天这道菜肯定有人会犯嘀咕,这都开春了哪里还有板粟? 嘻嘻,其实这个嘛,说穿了就是我懒,年前买的一堆甜粟子,因为没时间做都让我给速冻了,这几天清冰箱翻出来的,这玩艺儿容易坏,再不吃就都酸了,所以今天把它
  • 肉丝木耳炒韭黄的做法

    春天将至,万物复苏,到菜市场转一圈,就看到了这嫩黄嫩黄的东东了,据说这东东能温补肝肾,因此在药典上有起阳草之称,可与现今的伟哥媲美。此外,韭黄含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心
  • 香菇青蒜炒腊肉的做法

    香菇青蒜炒腊肉要想鲜加点甜 腊肉的最佳拍档非蒜苗莫属,炒到半透明的腊肉搭配上青翠微辣的蒜苗,突出了腊肉本身的香味。而加入鲜香菇,更加激发出腊肉香,口感兼顾绵软、柔韧。 炒鲜香菇稍微加一点糖,味道更鲜甜。 香菇青蒜炒腊肉 原料:腊肉,鲜香菇8朵,
  • 香煎胡萝卜三文鱼的做法

    10分钟搞定一道色香味俱全的营养快手菜香煎胡萝卜三文鱼 现如今都市白领繁忙程度是可想而知的,下班回家已然是被资本家榨干了一天的能量,周身疲惫全然没有任何时间和精力做一顿丰盛的晚餐给自己充电,于是下馆子和凑合两者交替,俗话说的好身体是革命的本钱
  • 玉米粒小餐包的做法

    让早餐更营养:玉米粒小餐包 很多时候,我们吃早点,单调而又简单。 做为家庭主妇的我们,就要花些心思。让另一半吃得好,小朋友们也吃得开心,而且最主要的就有营养。 今天的小餐包里,加了玉米粒。 大家都知道玉米粒有丰富的营养。加少许的沙拉酱调味。将
  • 农家土猪肘子的做法

    美味农家土猪肘子上大菜吃大肉咧 好久没有上大菜了呵呵,大概是过年吃大菜吃多了,所以就没有烹制的欲望了!只想吃点素的,积了这久,这回鸟儿就上个猛的,让大家可劲吃个够! 超市的猪肉有普通的,有家佳康的,平时吃家佳康的多。不过近段时间出了恩施零号
  • 酱烧鲫鱼的做法

    一勺酱带来的经典风味家庭秘制版酱烧鲫鱼 今儿这酱烧鲫鱼,是我最近爱上的新吃法儿,过年这段时间,我家吃过好几次,是我妈的拿手菜之一。鲫鱼挺常见的,吃法无非是红烧、清炖、香煎我妈第一次做这鱼的时候,我自己就吃掉了多半条,不同于传统的味道,格外浓
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