热菜菜谱热菜做法大全

爽脆可口下饭菜：泡椒鸭肠（在家如何清洗新鲜鸭肠）这个泡椒鸭肠是前几天做的，我们在重庆很少能买到新鲜的鸭肠，大部分的鸭肠早被火锅馆定了，在重庆吃火锅，鸭肠几乎是必点的。不过曾看报道说，有的火锅馆为了方便省事，让鸭肠、毛肚其爽脆可口，会用

遵循三个原则食粗粮 - 牛肉杂粮烧麦今天的这份烧麦除了糯米我还加了一些燕麦、小黄米、高粱仁进去粗粮相对精米白面等细粮而言，主要是由包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸还有各种干豆类如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等的食物组成粗粮富含

万字酱油体现食材自然美味--酱香菌菇今天传的这道酱香菌菇是我自己取名的，不过，这道菜是2月14号我在上海活力日本展万字酱油展区中偷学到的。一位脑门锃亮的光头大厨不紧不慢的在万字酱油展区中操作着这道菜，几分钟出一锅，然后装入小杯中分享给展会中来

美味马鲛鱼 ---- 香煎马鲛鱼马鲛鱼的肉比较结实，处理的时候，切成一片片的香煎或是煎焗都很美味。中午，在老弟家吃饭，由于老弟家里没啥配料，就量材而定吧，就简单的做了一份香煎马鲛鱼和煎焗马鲛鱼，弟媳妇的妈妈做了一份炒鱼子。新鲜的鱼就是不一样，

想来每家每户都会做而且都喜欢吃我家也不例外隔三叉五就会做一回今天早上忙活完小P孩的事再去买菜就有点晚了所以没有买到理想的五花肉肉感觉肉有点太精了大家凑合看看吧家常红烧肉材料：五花肉、生姜调料：生抽、红烧酱油、冰糖、白砂糖；家常红

忙着赶紧的吃完饭看电视，做饭也变得马马虎虎、凑凑合合的，专门捡着哪些容易的菜菜来做哈！不过，这可是一道易于排毒的菜品呢！肉末木耳原料：瘦猪肉、木耳调料：食用油、大葱、大蒜、味达美酱油肉末木耳的做法 1、瘦猪肉切成丝、大葱、大蒜均切成末；

杏鲍菇新吃法手撕酱杏鲍菇杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新种类。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。杏鲍菇还是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营

金汁鳕鱼,很好听的名字. 此菜,超级辣,怕辣者请勿试!! 户外朋友海边送来一条海南灯笼椒,3瓶迷你装,心想着做什么好吃呢! 清理冰箱发现有一块冰冻鳕鱼,貌似放了许久,是时候该消化掉了,从没弄过这鱼,鱼肉比较厚,怕蒸不熟,先煎了一下,再把调好的辣椒汁淋上,蒸一会

Tony小屋传说中的一分钟长寿菜怎么做最好吃今天给大家推荐一道传说中的长寿菜的好吃的做法。海木耳又叫长寿菜海木耳富含人体所需多种营养成分，被誉为长寿菜，被欧美等国称之为海洋蔬菜之首。海木耳长得像木耳。原来海木耳多的时候，大家还没有真正了解它的

小清新的家常小炒 - 雪笋肉丝说说今天的菜吧其实就是到简单的小炒雪菜是卖菜阿婆自家腌的笋儿就是现在稍稍便宜些的冬笋加了些个肉丝就这么一炒看着很清爽呢雪笋肉丝材料：雪菜一把、冬笋一颗、猪瘦肉适量调料：盐、料酒、生粉、鸡精个适量雪笋肉

可随四季变换的快手下饭菜 ---- 酱爆鸡丁这也是曾经很流行的一道江湖菜，咸脆鲜香，酱香浓郁，拿来过饭很带劲，是我跟牛仔中午常吃的快手菜，一般情况下再加一蔬菜，一汤羹，咱娘俩的午餐就搞定了～～～酱爆是爆法的一种，酱爆就是用炒熟的黄酱或甜面酱爆

很久之前在雪园吃过的上海熏鱼,念念不忘. 这天,买回一条鲩鱼,把鱼最好的一部分,拿来做了这熏鱼,所谓熏,其实有点卤的意思,炸好的鱼浸在卤水中入味,多半当凉菜来吃,微甜微酸,很是开胃. 这次的醋放多了点,弟媳说这样挺好的,吃起来很开胃啊,停不了口... 不过呢,

用三个一工程成就完美家常红烧鱼---零失手办法轻松搞定红烧鱼又是周末，终于可以休息了。周末是和家人一起做美食的最好时间。大家也可以尝试一些需要花费很长时间的煲汤或者炖菜。除此之外做几道大鱼大肉菜也是必须的。这当中自然少不了红烧大肉菜。而最受

肉馅酿卤藕居家如何少得了老汤喜欢卤味的主妇们少不了一盒老汤，如果懒得做麻烦的菜品，随手卤出些鸡翅、豆干等菜品，真是既讨巧又省事，老汤经过多次卤肉之后再卤素菜，也格外的香。这次卤藕翻了个花头，按照糯米藕的法子在藕孔里酿了肉馅，配了些海带丝

春天里的磨牙小食酱油青豆每次回家，姑姑们总会给我们大包小包的土特产，这黄豆是其中之一。自家种的黄豆不象外买的那么圆和黄，类似青豆，但煮起来比黄豆容易烂。豆多了，战豆的家庭开始琢磨多种吃法。俺对那些浸泡煮汤的事情缺乏持续的热情，在晚饭后的

新的一周从早餐开始------牛肉汉堡面包很多人都在为每天吃什么早餐烦恼吧。我家也一样很多时候都会纠结今天早上吃点啥呢？特别是每个周末都要问小周你想吃什么。为了迎合他的口味，周末两天的早餐都是他喜欢吃的为主。上周周末为了给小周换口味，俺特意提前

掌握四要点炖出诱人猪蹄－－红焖猪蹄又是一锅大肉菜，超级经典的红焖猪蹄。其实我们家人不是非常爱这类大肉菜，我一直说我家都是属猫的，爱吃鱼。但是我还是很爱做这类大肉菜，因为如果我能把肉菜做的让家里那两位交口称赞，岂不是更有成就感？再说

神奇的自粘功能干焙土豆饼大家还记得我去张家界吃三下锅的博文吧，当时吃了一道让我念念不忘的土豆丝饼。饼饼很神奇，除了土豆丝，没有放任何淀粉，面粉和其他任何食材作为粘合剂，却能自粘成饼。吃的时候我很想回去试试看，看看土豆丝到底是怎么黏在一

香蕉的两种别样吃法香蕉鸡蛋饼我们家能吃水果，以我为首，所以水果不断，苹果、梨、火龙果、柚子、山楂、桔子、香蕉等等吧，基本上家里始终保持五个品种以上的水果。其实我这人挺不挑吃的，但这火龙果我始终不大感兴趣，就感觉这东西没啥味，也不酸也不甜

零厨艺也能学会的宴客菜豆豉蒸黄鳗我家的习惯是周末至少吃一顿鱼，都是我在早市上买回来的新鲜活鱼。可是吃来吃去，鲜活的鱼就那么几种，看他们大有已经吃够了的架势，还得寻觅新品种。那天在生鲜早市看到卖这种鱼，标签上写的叫做黄鳗，听说过河鳗，好贵