小枣粽子的做法
时间:2016-10-08 05:55
小枣粽子原料：江米1000克，小枣200克，白糖200克，苇叶、马莲适量 小枣粽子做法I_将江米洗净，用清水泡半日。 2．小枣洗净，控干水分；苇叶用开水煮片刻回软；马莲用水泡软。 3．将苇叶4片竖着排放手中，反复折成三角兜形，浆江米约25克、小枣2枚放入叶兜，包严呈多角形，用马莲捆好扎紧，逐个包完为止。 4．锅上火放水烧开，放入粽子压实，煮约2小时，取出泡在凉水中，吃时蘸白糖。
特点：江米呈微绿黄色，小枣紫红剔透，口味细软甜香。 |
小枣粽子原料：江米1000克，小枣200克，白糖200克，苇叶、马莲适量 小枣粽子做法I_将江米洗净，用清水泡半日。 2．小枣洗净，控干水分；苇叶用开水煮片刻回软；马莲用水泡软。 3．将苇叶4片竖着排放手中，反复折成三角兜形，浆江米约25克、小枣2枚放入叶兜，包严呈多角形，用马莲捆好扎紧，逐个包完为止。 4．锅上火放水烧开，放入粽子压实，煮约2小时，取出泡在凉水中，吃时蘸白糖。
特点：江米呈微绿黄色，小枣紫红剔透，口味细软甜香。 |
