热菜菜谱热菜做法大全

白切鸭的做法

二十年前在朋友家吃了一次白切鸭，那是平生第一次觉得白切鸭那样美味而且让人欲罢不能……学会之后经常给家人和朋友做，他们都非常喜欢、希望豆果粉们也能喜欢！点击查看更多：白切鸡的做法大全食材介绍香鸭(1只),姜(100g),酸醋鸭血 (1碗),糖(适量),

肉末豆角的做法

食材介绍豆角 , 猪肉 , 辣椒 ,干辣椒,姜葱蒜,生抽、蚝油、盐肉末豆角的做法步骤 1. 准备好材料 2. 先下油中火把豆角煸干，再捞起来。下所有配料炒香。再下肉末和调味料，翻炒一下再把豆角放下去炒几分钟就可以出锅了 3. 开吃

松仁玉米的做法

食材介绍甜玉米粒, 松子仁, 黄瓜 ,胡萝卜松仁玉米的做法步骤 1. 胡萝卜，黄瓜切小丁 2. 小火，凉油放松子仁，升温捞出松仁，记得一定不要等变色再开始捞，那么肯定就糊了 3. 黄瓜放少许盐偎出汤，控干，锅内少许放油，先放胡萝卜，炒断生，再放玉米

酒煮麻辣虾的做法

食材介绍新鲜大虾(550g),生姜(半块), 辣椒干(50g),鲜藤椒(30g),自制手工红油豆瓣酱 (40g),自制麻辣底料(50g),料酒(250ml),大蒜(1个),盐巴(25g),鸡粉(15g), 白胡椒粉(1g),老抽(5ml),木姜子(30颗左右),菜籽油(150ml),白熟芝麻 (2g),大葱(15g),白糖(50g)

五花肉炖豆角的做法

食材介绍豆角 (适量),大蒜,大葱,盐,生抽, 牛肉粉, 辣椒 , 五花肉五花肉炖豆角的做法步骤 1. 豆角洗净备用 2. 热锅放油炒五花肉然后放豆角翻炒至断生倒入水至没过豆角 3. 倒入调味料小火炖至全熟出锅

马齿苋最常见的吃法

马齿苋也叫五行菜，五种颜色象征天地五行及人体五脏。具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿、预防痢疾、预防肠炎的功效。马齿苋性凉，可以清大肠里的湿热，治疗腹泻，但是脾胃虚寒的人不宜食用马齿苋。食材介绍马齿苋(800g), 鸡蛋 (2个),面粉(300

小海鲜炖倭瓜的做法

封海没有那些鲜活的鱼虾小海鲜也是不错的选择倭瓜一定要选老的才能吃口比较好蚬子也一定要吐好泥沙这里也可以放一些别的海鲜会有不一样的赶脚哟食材介绍小海鲜（蚬子）(500g),倭瓜(1个),葱姜(适量),大料(1粒),油(适量),盐(适量) 小海鲜炖倭瓜的做法

家常红烧豆腐的做法

这个菜前身应该算素八珍了，我随意找的几个配菜，不过都蛮营养的，大家可以试一试。主料豆腐 1块红萝卜半根黑木耳少许香菇 3颗蘑菇少许竹笋 1根辅料生抽少许姜泥蒜泥适量盐少许叉烧酱少许鸡精少许老抽少许家常红烧豆腐的做法 1.豆腐洗净，

蛋裹龙利鱼炒韭黄的做法

食材介绍龙利鱼, 韭黄 , 鸡蛋 (2个),淀粉,料酒,盐, 胡椒粉蛋裹龙利鱼炒韭黄的做法步骤 1. 龙利鱼切片 2. 韭黄切段 3. 鸡蛋打散，加入料酒，蒸鱼豉油，盐，胡椒粉打匀。淀粉加水搅匀后倒入蛋液搅拌。最后加入鱼片 4. 锅内热油下入蛋液鱼片煎一会儿然后打

猪肚包鸡的做法

冬天哪能少得了猪肚包鸡这道菜呢？食材介绍猪肚(1个),鸡(1只),胡椒粒(少许), 山药 , 玉米 (2个), 豆腐 , 红枣 (少许), 枸杞 (少许) 猪肚包鸡＃我的品道美食＃的做法步骤 1. 步骤一：首先把猪肚里的黏液洗净，然后用盐巴搓洗干净，最后用热水冲洗干净。

超级解馋；简单易做经典回锅肉的做法

这道菜我可以配两大碗米饭，超级下饭解馋，盒盒；金牛又嗯嗯～注意后面的音，食材介绍五花肉 (250g), 青椒 (3个),尖椒(2个),大葱(1颗),红油豆瓣酱 (2勺),生抽(适量),糖(1/2勺) 超级解馋；简单易做经典回锅肉的做法步骤 1. 五花肉放入冷水烧开水煮至用

番茄土豆炖牛肉的做法

食材介绍牛肉 ,葱姜蒜花椒八角 , 西红柿 , 土豆番茄土豆炖牛肉的做法步骤 1. 原料切块 2. 锅中倒油，花椒八角炒香，下入姜片，葱。 3. 放入西红柿煸炒。 4. 放入牛肉，煸炒一下，放入酱油，料酒。 5. 放入一勺海天黄豆酱， 6. 放入土豆和适量水，

酱香鲶鱼的做法

其貌不扬，但是很有内涵，每次做一大条，都能吃光光。主料鲶鱼 1500克豆瓣酱 2大勺辅料葱1棵姜5片蒜3瓣花生油1大勺酱香鲶鱼的做法 1.鲶鱼一条，剁成大块 2.葱段，姜片，蒜拍扁 3.炒锅放油，爆香葱姜蒜 4.加入豆瓣酱，炒香后加入半锅水 5.加入所有的

火爆鸡胗的做法

爱鸡胗，却不喜欢不温不火的卤鸡胗。在这北方的小城却很难找到地道的川渝小炒，没办法，压力就是动力！从家里的餐桌上第一次出现这道火爆鸡胗，胖欧巴便严重中毒，每周必点！每次吃的汗津津也不住筷，在此分享给大家，怕辣的可以辣椒少放哦食材介绍

香酥烤鸡翅的做法

食材介绍小鸡翅根(8个),淀粉(1小碗), 鸡蛋 (2个), 面包糠(1小碗), 辣椒粉(少许),料酒(50g), 胡椒粉 (少许),盐(2g),糖(2g), 鸡精 (1g) 香酥烤鸡翅的做法步骤 1. 把鸡翅根，洗干净，用刀在肉上划几个小口子，用料酒，盐，辣椒粉，胡椒粉，少许糖，少

营养快手版虾仁黄瓜的做法

炎炎夏日骄阳似火，平日里香气四溢的厨房也早已沦陷变成热浪滚滚的笼屉。作为一名坚定不移的吃货，如何能够在短暂的时间填饱自己的肚子已经成为必须要正视的问题，在充分发挥主观能动性之后，宅哥带来一道营养丰富做法简便的快手菜，相信装备了此项技能的你

红烧鸡块的做法

食材介绍鸡腿 (5个),葱姜蒜(20g), 干香菇 (10g),沙地土豆 (2个),香叶(2条), 八角 (2个),冰糖(5g),生抽(10g),老抽(3g),五香粉(2g), 精盐 (3g),鸡汁(1ml) 红烧鸡块的做法步骤 1. 先将鸡腿开水下锅，放料酒和姜片，把血沫煮出来，捞出来洗干净控水 2.

茄汁豆腐的做法

食材介绍豆腐 (250g), 西红柿 (1/2个), 番茄酱 (1勺),蒜(3瓣),葱花(适量) 茄汁豆腐的做法步骤 1. 豆腐切片，用盐水泡一下，蒜捣碎，葱切碎，西红柿切碎，番茄酱装碗备用。 2. 豆腐煎两面金黄，装盘备用 3. 热锅热油，放入西红柿丁炒香，炒出西红柿味道。 4.

青（黄）（苦）瓜酿肉的做法

我不知该叫青瓜还是黄瓜，我只知道我们潮州话叫吊瓜。现在吃瓜类正当时，各种瓜也好吃，而且不贵，可以把瓜做成青瓜酿肉，黄瓜酿肉，苦瓜酿肉，可以做成蒸的，煮汤的都不错，是一道非常简单的一道家常菜。食材介绍青瓜(1条),肉末,地鱼粉(少许),

嫩茄腿的做法

茄子的别样做法，吃过以后一定会爱上的！食材介绍茄子(4根),大蒜(4粒),生姜(2片),朝天椒(5个), 青椒 (2个),生抽(适量),葱白(3根) 奶奶家的嫩茄腿的做法步骤 1. 葱姜蒜辣椒全部切末备用 2. 茄子整个连蒂洗净蒸 10分钟 3. 锅里下菜籽油，烧热放入所有配