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嫩茄腿的做法

茄子的别样做法,吃过以后一定会爱上的!

奶奶家的嫩茄腿的做法

食材介绍

茄子(4根),大蒜(4粒),生姜(2片),朝天椒(5个),青椒(2个),生抽(适量),葱白(3根)

奶奶家的嫩茄腿的做法步骤

奶奶家的嫩茄腿的做法图解1

1. 葱姜蒜辣椒全部切末备用

奶奶家的嫩茄腿的做法图解2

2. 茄子整个连蒂洗净10分钟

奶奶家的嫩茄腿的做法图解3

3. 锅里下菜籽油,烧热放入所有配料炒出香味

奶奶家的嫩茄腿的做法图解4

4. 放入茄子,用锅铲压扁,放生抽,盐,鸡精调味!翻炒入味,出锅

奶奶家的嫩茄腿的做法图解5

5. 地道农家风味,相当下饭