热菜菜谱热菜做法大全

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热

食材介绍五花肉 (500g),葱姜蒜(适量), 花椒 (适量), 酱油 (一汤匙), 豆瓣酱 (一汤匙),白砂糖(一汤匙),盐(适量), 鸡精 (适量) 甜味版红烧肉的做法步骤 1. 准备五花肉一块，最好是三肥两瘦的夹层肉 2. 将五花肉改刀，用清水煮至7-8成熟，煮的时候可在水里

杏鲍菇新吃法，有没有红烧的有木有吃过的，很好吃哦食材介绍主料：杏鲍菇(150克) 辅料：蚝油(少许) 酱油 (少许) 盐(少许) 香葱(少许) 一品鲜(少许) 鸡精 (少许) 淀粉(少许) 蚝油红烧杏鲍菇的做法步骤: 1.杏鲍菇洗好备用 2.杏鲍菇切片，用小刀划口（横竖

红咖喱鱼头就属于马来西亚娘惹菜。所谓娘惹菜，指新加坡地道美食，是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由十种以上香料调配而成。食材介绍胖头

食材介绍主料：核桃仁(10颗) 玉米 (适量) 胡萝卜 (适量) 青豆 (适量) 辅料：盐(适量) 酱油 (适量) 油(适量) 淀粉(适量) 鸡精 (适量) 核桃炒三丁的做法步骤: 1.核桃仁，玉米，青豆，胡萝卜切丁，备用 2.锅放油，下胡萝卜煸炒 3.继续倒入玉米，青豆大

保证味道跟饭店的差不多食材介绍五花肉 (一小块),包菜(一个),蒜瓣(3个), 豆瓣酱 (1勺), 醋 (小半勺),味极鲜(半勺), 辣椒粉(一点点),白糖(一点点) 手撕包菜的做法步骤 1. 将包菜一片片撕好，用不了整个包菜，量自己把握~肉片切好~蒜瓣切成蒜泥~ 2. 煮一

小时候的味道…… 食材介绍茄子 (2个),大蒜(2瓣),青红线椒(4个),生抽(少量),香油(少量) 爽口手撕茄子#我要上首页清爽家常菜 #的做法步骤 1. 材料洗净备用 2. 蒸锅中加入水大火烧开，下面火炉烧辣椒 3. 水烧开后放入茄子蒸8分钟左右，时间看茄子大小而

食材介绍五花肉 ,胡萝卜 (一个), 土豆 (一个), 菜椒 (一个),湿面(家里人口定), 酱油 (适量),盐(适量), 鸡精 (适量),大葱三色搭的做法步骤 1. 热油，炒肉，泛白，放葱，加酱油（上色），加土豆（要泡过水），翻炒两分钟，加胡萝卜，土豆胡萝卜熟的差不

最喜欢做炒饭夏天吃久了粥也想换换口味这道炒饭就是把家里的各式剩菜材料和在一起的饭食又简单只有盐在里面但是味道就是迷人所以炒饭既是解决剩菜剩饭的好去处又是一种方便营养神奇的食物食材介绍剩米饭豆干三块炒好的肉丝少许豇豆玉米粒

剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分，营养价值不比其它鱼类差，是一种价廉物美的食用鱼类，据说还可治胃

这段时间，豆角已经成熟，大量的豆角上市，俗话说，应季的食材才是最好的食材。看着我喜爱的这种豆角，我就馋了，做一碗豆角烧肉，肉，肥而不腻，豆角，外皮焦香，内里充满了肉的汤汁，真的太下饭了！但是，要这豆角好吃，豆角也要选对品种，我最喜爱的

2015年春天种下的一株薄荷长势劲头十足，一拨又一拨的长出新芽，经常修剪显得更加翠绿鲜嫩，有时将剪下的薄荷临时插在花瓶里当小盆栽，还是没法消耗它，最近下了几场雨，这薄荷更是肆无忌惮地长出许多新枝条，将本来就不宽裕的空间挤得密不透风，一阵风吹来

夏夜绝配：啤酒与小龙虾食材介绍主料：小龙虾(1000g) 大蒜(适量) 八角 (适量) 小茴香 (适量) 生抽(适量) 老抽(适量) 辅料：干辣椒 (适量) 鲜麻椒(适量) 大葱(适量) 生姜(适量) 香叶(适量) 糖(适量) 盐(适量) 白酒(适量) 蚝油(适量) 辣酱(适量) 麻辣小

简单快手，酸辣脆爽。卷心菜在我们北方叫大头菜，家常又好吃食材介绍大头菜(半个) 酸辣脆爽——火爆大头菜的做法步骤 1. 卷心菜洗净，用手掰去老筋，叶子撕成大片。切蒜片 2. 正好家里有昨天刚榨的辣椒油。如果没有的话，热锅热油，爆香辣椒碎和花椒，

青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇。青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。青豆富含不饱和

带鱼又名鞭鱼、海刀鱼、牙带鱼、鳞刀鱼等。它的营养价值十分丰富，富含人体必需的多种矿物元素以及多种营养素，是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。此外，带鱼的做法也有很多，干炸、清蒸、红烧、糖醋等等都是比较很常见的家常做法。其中清蒸带鱼是最

食材介绍腐竹，青椒。红椒素食主义的做法步骤 1. 腐竹泡开-青红椒切丝、

没有鱼的鱼香茄子食材介绍茄子(一根), 豆瓣酱 (一勺),蒜泥(五六个蒜瓣),姜末(少许), 醋 (三勺),白糖(一勺) 鱼香茄子的做法步骤 1. 热锅不放任何东西，只放茄子煸下茄子。然后装盘备用 2. 热锅，放油，炒蒜粒和姜末，再放豆瓣酱爆炒下。 3. 加入茄子，我

1、鸭子可以让商家帮忙切块。2、鸭子本身含有水分，所有不需要放水的。3、选用子姜焖相对来说容易入口，没有辣味还能去腥食材介绍主料：土鸭(500g) 芹菜 (1颗) 彩椒(适量) 辅料：米酒(100ml ) 子姜(150g) 老抽(少许) 葱(2颗) 干辣椒 (6个) 香菜 (3颗)

收拾了一个小时好辛苦的主料鲍鱼 7只菜花 200克辅料鲍鱼汁50毫升香葱1把蒜4颗烧汁鲍鱼的做法 1.用小刷子把鲍鱼壳肉都刷净 2.把鲍鱼内脏清理干净装回壳里 3.把鲍鱼肉切上十字花刀 4.冷水上锅开锅后十分钟就熟把其余调料用热油炒香浇在鲍鱼上出锅