热菜菜谱热菜做法大全

黄花鱼又名黄鱼。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄花鱼有

食材介绍五花肉 , 芽菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉洗干净用水煮熟，凉凉，在皮部位涂上蜂蜜用油炸成酱油颜色。切片放入碗内。放入酱油，鸡精等佐料～在铺上芽菜放入锅内蒸熟。 2. 蒸好后扣在盘子里即可相关专题推荐：扣肉的做法大全相关专题推荐

食材介绍海带 (适量),大蒜(4—5个),盐(适量),糖(少许),黄酒(少许), 酱油 (适量) 清炒海带的做法步骤 1. 海带买回后清水泡半小时到一个小时后，清水冲洗沥干 2. 蒜拍碎 3. 热锅倒油煸大蒜，倒入海带翻炒，放盐、糖、酱油、黄酒稍微翻炒下，最后放点鸡精起

冬瓜烧烤鸭应该算是南京夏天的家常菜吧，因为制作简单好吃，深受喜爱！南京是四大火炉城之一，到了夏天天气闷热（谁在谁知道，哎！）。很多人都会和我一样懒得做，但又想在家吃的，一般都会选择下班的路上在卤菜店买点烤鸭回来随便炒两个素菜就可以开吃

食材介绍鸡一只香菇枸杞姜适量八角适量香叶适量小鸡炖蘑菇的做法步骤: 1.将鸡洗净，在锅中煮一下捞出洗净，把图上的料配好 2.锅中放入水把鸡、香叶、五香、姜放入锅内炖，先大火开滚后小火慢炖一个半小时… 3.再加入香菇、枸杞慢炖半小时就可以出

家常菜全变万花脱不了鲜美，营养和下饭。这道菜用鲜菇，油面筋和蛤蜊肉配在一起烹饪而成，营养丰富，味道非常的鲜美。主料油面筋80克香菇 100克蛤蜊肉100克杏鲍菇 120克辅料油25克蚝油1汤匙盐2克鸡精 2克小葱少许生姜5克鲜酱油 1汤匙 #九阳炒

随着时代的发展和养殖业的进步，以前很多只能在某个单一季节或者时间段才能吃得上的时鲜，现在已经可以一年四季不间断的出现在餐桌上。但不得不说，有一些食物，只有在固定的季节赏味，才能体会到其独特的魅力所在。青蟹，又被称为肉蟹，主要产自东南沿

小的时候，妈妈经常做土豆烧排骨，冬瓜烧排骨给我吃。红烧了排骨，我最喜欢用冬瓜烧，不仅美味，还营养健康。喜欢做饭菜，从小受我妈妈的影响，在她那里我学了不少。好的美味，要一起分享。希望大家都喜欢我家乡口味的冬瓜红烧排骨食材介绍主料：排

偷学了某位朋友的拿手菜，我只是大自然的搬运工～食材介绍鲫鱼 (1条),大葱或者小葱(适量),生姜(3片),料酒(适量),生抽(适量),盐(一勺) 红烧鲫鱼（极简版）的做法步骤 1. 鲫鱼一条洗净，画井字花纹～ 2. 适量料酒，生抽，加入清水，腌五分钟～口味重的可以

食材介绍猪肉适量火腿适量虾米适量青豆适量玉米适量胡萝卜适量剩饭适量蒜适量葱适量姜适量盐适量鸡精适量蚝油适量猪油适量《猪八戒也笑了》炒饭的做法步骤: 1.首先是煮饭，煮饭的时候水不要放太多。水大约比米的表面高出0.6-0.8公

独家创作食材介绍干鱼(1条),老干妈(几勺),蒜瓣(6瓣),干辣椒 (15个), 花椒 (一勺),料酒(一小杯),菜油(根据料的多少，),老姜(一颗), 酱油 (3勺), 味精 (一勺) 爆炒豆豉干鱼的做法步骤 1. 将干鱼洗干净准备切。 2. 将干鱼切成小块，鱼头可以不要哦。 3.

红烧秋刀鱼的材料：秋刀鱼2条，猪肉馅，葱，姜5克，八角，老抽，白糖3克，五香粉红烧秋刀鱼的做法： 1.秋刀鱼去肠洗净,切成几段,葱姜切末 2.坐锅烧热倒油下入秋刀鱼，煎至两面金黄即可捞出家常菜谱 3.坐锅下入肉馅干煸一下变色色后下入老抽，白糖翻

红烧鲫鱼这道菜出现在大家餐桌上的频率很高，一是不难做，又红亮鲜美引人食欲，而且啊鲫鱼高蛋白低脂肪，对脾脏和大脑都有保健作用哈哈，赶紧做了吃起来，保证每次都光盘，哈哈食材介绍鲫鱼(一条),生姜(3g),大蒜(2g),白糖(2g),生抽(半勺), 豆瓣酱 (

食材介绍黄瓜 1个面粉10g 鸡蛋 1个青瓜饼的做法步骤: 1.食材 2.黄瓜切片 3.切好的黄瓜放入搅拌机，搅拌 4.放入面粉搅拌 5.搅拌成糊，没有面粉颗粒 6. 平底锅烧热，倒入和好的面糊。 7.加入鸡蛋摊开。 8.摊好卷起。 9.完成

食材介绍茭白 1根黄鳝 400g 料酒适量猪油适量蚝油适量盐适量老抽少许葱适量蒜3瓣水淀粉适量冰糖粉少许姜适量苏式响油鳝丝的做法步骤: 1.先处理好黄鳝，洗净，去骨切成丝。 2.将鳝丝放入盘中，倒入适量料酒，腌制一会儿。 3.将茭白切成丝，待用

南昌地道风味菜，O(∩_∩)O 主料苦瓜 360克辅料花生油60克盐25克鸡精 20克老抽10克红烧苦瓜的做法 1.把三个苦瓜切好，放到案板上 2.在把花生油、盐、鸡精、老抽准备好 3.把三个苦瓜切好放到案板上 4.用盐水把切好的苦瓜浸泡5到8分钟，再用水洗两遍。同

香菇烧鲍鱼的材料：鲍鱼，新鲜香菇，西兰花，葱姜蒜，水淀粉。胡椒粉，料酒，盐，生抽，蚝油。香菇烧鲍鱼的做法： 1、坐锅倒水烧开，放入香菇氽烫几秒捞出；西兰花切小朵洗净放到水锅中汆汤捞出；接着把鲍鱼也入锅快速氽烫捞出， 2、汆汤号的鲍鱼放

终于一个台风天过去了，转而迎来了持续高温的艳阳。阴沉了许久的日子被日光一烤，工作室的猫和人都变得懒洋洋，呆在空调房里闭门不出，每个都葛优躺，吃饭靠外卖是最近的常态。看不下去大家如此怠惰的样子，几个小伙伴在厨房炖了一锅白萝卜牛杂。工作...

食材介绍仔鸡 510克葱段适量姜片3片鱼露少许料酒1汤匙食盐1小勺清蒸仔鸡的做法步骤: 1.准备好食材，仔鸡洗净干净备用 2.在鸡身划三刀以便入味 3.滴入少许鱼露 4.倒入1汤匙料酒 5.再撒1小勺食盐抓匀后腌制30分钟左右 6.少许葱姜垫底再将仔鸡和剩余葱

食材介绍羊肉 (500g),胡萝卜 (2个), 洋葱 (1颗),长粒大米新疆羊肉抓饭的做法步骤 1. 先热锅倒入冷油待油温高达50度左右下羊肉爆炒 2. 待羊肉炒制金黄色下胡萝卜丝和洋葱继续炒胡萝卜丝炒软。 3. 倒入开水下米。水正好莫过大米盖好盖子小火焖20分